Také vydatné a chutné mäsové šaláty s klobásou sú tak milo milované celou mužskou časťou obyvateľstva! Zástupcovia silnejšieho pohlavia sú pripravení absorbovať v tonách kedykoľvek počas roka, v deň a dokonca aj v noci. Napriek tomu, že saláty s klobásou majú väčšiu pravdepodobnosť receptov na zimnú kuchyňu, keď sa na vykurovanie chladeného organizmu vynakladajú navyše kalórie. A pretože mrazy nie sú ďaleko, je vhodné pripraviť sa na ne vopred a stretnúť sa plne ozbrojené!
Recept na palačinkový šalát s klobásou
zloženie:
- klobása - 150 g;
- ryžové rezance - 150 g;
- cherry paradajky - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- zeleň (kôpor, petržlen) - 1/2 lúč;
- balsamico ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Každé vajce sa šľaha oddelene štipkou soli a naleje sa do vyhrievanej panvice predtým mazanej olejom. Vajcové palacinky na oboch stranách. A keď ochladí, nakrájame na prúžky, rovnako ako klobása. Paradajky nakrájame na malé kocky. Jemne nakrájajte zeleninu.
Rýsové rezance sú rozdelené na niekoľko kusov a varené podľa pokynov na obale. Opláchnite so studenou vodou a prepláchnite na sito. Zmiešajte nudle so všetkými zložkami šalátu. Solim, korenie na chuť. Sezóna s lyžičkou olivového oleja a posypeme balsamikovým octom.
Recept na šalát "Stolichny" s hráškom a klobásou
zloženie:
- varená klobása - 400 g;
- zemiaky - 5 ks;
- mrkva - 1 kus;
- Nakrájané uhorky - 3 ks;
- cibuľa - 1/2 kusov;
- jablká (zelené) - 2 kusy;
- vajcia - 3 kusy;
- zelený hrášok (konzervy) - 4 lyžice. lyžice;
- majonéza - 200 g;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Zemiaky a mrkva sú varené v uniformách v soľnej vode. Čistite a nakrájajte na malé kocky. Tiež sme mäso klobása, uhorky, jablká, cibuľa a varené do strmé vajcia. Všetko premiešajte, pridajte hrášok. Ochutnajte šalát s majonézou. Solim, korenie na chuť. Vyzdobíme šalát "Stolichny" zelenou a podávame ju na stole.
Recept na šalát s údenou klobásou
zloženie:
- údená klobása - 500 g;
- chlieb čierny - 1/2 bochník;
- fazuľa, červené konzervy - 1 b.
- cesnak - 2 zuby;
- majonéza - 100 g;
- petržlen - 1/2 lúč.
príprava
Z chleba odstránime kôru, nakrájame na malé kocky a sušíme v rúre. Klobása sa rozreže na pásy. Jemne pleť zelené. Cesnak vytlačil lis a zmiešal sa s majonézou. Fazuľa vložíme do šľahača, kombinujeme ich s ružami, klobásou a zeleninou. Plníme ju cesnakovou omáčkou a položíme na misku s listami šalátu.
Salát «Objorka» s paradajkami a klobásou
zloženie:
- klobása varená-údená - 300 g;
- vajcia - 3 ks.
- pšeničné drobky - 100 g;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- paradajky - 2 ks;
- petržlenka kučeravá - 3 vetvy.
príprava
Klobása a paradajky sú nakrájané na kocky. Pevne varené vajcia sa tretia na veľké strúhadlo. Necháme jeden žĺtok na dekoráciu. V šalátovej miske položíme vrstvy, z ktorých každá pokrýva sieťovou sieťou majonéz: klobása, paradajky a krutóny. Poslednou vrstvou sú vajcia, namočené s majonézou. Na vrchole s jemne nakrájaným žĺtkom a ozdobte petržlenovými vetvičkami.
Recept na šalát "Bakhor" s klobásou
zloženie:
- klobása - 300 g;
- tvrdé syry - 100 g;
- vajcia - 3 kusy;
- paradajky - 2 ks;
- čerstvé uhorky - 3 ks;
- cibuľa zelená - 1 partia;
- cesnak - 1 hrebeň;
- kôpru, petržlenu, koriandra - 1/2 z banda;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Názov tohto výživného uzbeckého mäsového šalátu sa prekladá ako "jar". Recept "Bahor" s klobásou je jeho zjednodušená verzia (zvyčajne je šalát pripravený na základe jahňacieho alebo hovädzieho mäsa), čo však neznamená, že je menej chutné. Takže sa pripravme!
Klobása a varené vajcia. Z paradajok odstránime semená a rezané slamky, rovnako ako uhorky. Jemne nakrájajte cesnak a byliny. Jemne nakrájajte cibuľu. Ak chcete mierne odstrániť horkosť, môžete mierne posypeme ocotom. Zmiešajte všetky ingrediencie, sezónu s majonézou. Šampióni zdravej výživy ju nahradia nízkotučným jogurtom alebo iným obväzom. Šalim, korenie a slúži na stôl.