Borscht s fazuľkami - lahodný prvý, ktorého pôvod je stále diskutovaný, navždy vstúpil do menu domácich večerov. V miske nie je nič zasvätené: fazuľa je neutrálna a neovplyvňuje chuť horúcich, výživných - a nahradí mäsové zložky, je užitočná a finančne dostupná a preto sú nezastupiteľnými účastníkmi medzinárodného jedla.
Ako variť boršč s fazuľkami?
Tradičné horúce sú rôzne druhy zeleniny, bohatý vývar, sladká a kyslá chuť a bohatá farba. Rastlinná sada sa môže meniť, čo ovplyvňuje konzistenciu misky, pretože v správnom boršči "musí stáť lyžica". Strukoviny dávajú hustotu, sýtosť a nebudú odložené vo varení, ak viete, ako rýchlo variť fazuľa na boršč.
- Príprava borovica s fazuľami vyžaduje dlhé namáčanie naposledy. Ak je nedostatok času, naplňte ju studenou vodou o 5 cm nad fazuľa, priveďte do varu a naplňte vodou. Opakujte, kým neuchujete.
- Ďalším spôsobom je pridávanie sódy do fazule. To urýchli proces, ale chuť sa musí upraviť pomocou kyseliny citrónovej.
- Soľ fazule na konci varenia.
- Fazuľa je možné varenie paralelne s mäsovým vývarom.
Ukrajinský borsch - recept s fazuľou
Ukrajinský borsch s fazuľkami je jedným z odrôd klasického receptúry, v ktorom je hlavným miestom fazuľa. Záväzok lahodného jedla je správne varené jedlá a predovšetkým biela fazuľa, drobivá a mäkká. Na dosiahnutie sýtosti je už varené, je zabalené súčasne so zemiakmi a stlačené až do konca.
zloženie:
- hovädzie mäso - 250 g;
- bravčová masť - 75 g;
- fazuľa - 80 g;
- zemiaky - 4 ks;
- repa - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- kapusta - 150 g;
- paradajková pasta - 100 g;
- čerstvú petržlenovú - hrstka.
príprava
- Fazuľa varí až do varenia.
- Varenie vývar z mäsa.
- Vložte mäso, zemiaky, kapustu a fazuľa do vývaru.
- Smažte tuk cibuľou a mrkvou, vložte do borzu.
- Červená repa, pridajte cestoviny.
- Borsch ukrajinskej s fazuľou plnené zelenými listami.
Borsch s konzervovanými fazuľkami
Recept na borsch s konzervovanými fazuľkami je podobný tradičnej verzii suchých bôbov: rovnaká sada jedál a bohatý mäsový vývar . Niektoré technické rozdiely - rýchlosť varenia, ktorá je dôležitá s dostupným základom a položenie produktu niekoľko minút pred koncom, neovplyvní chuť horúcej.
zloženie:
- mäso - 1,3 kg;
- repa - 1 ks;
- kapusta - 150 g;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- zemiaky - 4 ks;
- konzervované červené fazule - 150 g;
- pasta - 70 g;
- cukrová špica;
- ocot - 10 ml.
príprava
- Mäso varíme, nakrájame a vrátime sa do vývaru.
- Pošlite zemiaky pre neho.
- Mrkva a cibuľa smažte.
- Zelná kotleta, pridajte zeleninu.
- Červená repa s cestovinami, cukrom a ocotom, vstúpte do boršče.
- Pridajte červené bôby.
- Borsch s červenými fazuľkami odstráňte z taniera po 5 minútach.
Borsch s fazuľkami bez mäsa
Borsch s fazuľou je receptom, pomocou ktorého môžete dosiahnuť rôznorodosť chuti z dostupných produktov. Hrsť fazule a jednoduchá zelenina môže zmeniť obvyklé vnímanie bohatého jedla s mäsom a slaninou, ľahká diéta horúca, schopná bez ohľadu na sezónu, prosím, studené alebo horúce slúži.
zloženie:
- fazuľa - 150 g;
- zemiaky - 6 ks;
- kapusta - 150 g;
- paradajky - 3 kusy;
- sladká paprika - 1 kus;
- cibuľa - 1 ks.
príprava
- Varíme zemiaky 10 minút.
- Pridajte kapustu.
- Cibuľa, mrkva, paprika a paradajky sa uvoľnili.
- Všetka kombinácia a zriedenie borsch diéta s fazuľou 5 minút.
Borsch s šprotom v rajčiakoch a fazuľkách
Borsch s šprotou a fazuľkami - originálny recept pre tých, ktorí chcú diétne doplniť menu s užitočnými a výživnými jedlami bez účasti mäsových zložiek. Nezvyčajné jedlo je populárne v dňoch nalačno a vylodenia, ktoré majú veľkú výhodu - vysoký obsah bielkovín, ktorý je pri telo zmenený v ročných obdobiach nevyhnutný.
zloženie:
- šproty v paradajkovej omáčke - 450 g;
- repa - 1 ks;
- fazuľa - 150 g;
- zemiaky - 5 ks;
- paprika - 1 kus;
- kapusta - 150 g.
príprava
- Na varené bôby pridáme zemiaky po 5 minútach - repy.
- Položte kapustu a korenie.
- Trochu varenie šproty a vyberajte z dosky borovica s fazuľou.
Borsch so zelím a fazuľkami
Borsch s kyslou kapustou a fazuľou je jedlo, ktoré môže nahradiť večeru, vzhľadom na jej viaczložkové a užitočné zloženie. Hlavnou výhodou je kyslá kapusta, ktorá je finančne prístupnejšia ako mladí a prekonáva poslednú rezerváciu vitamínov. Výživná a výživná horúca má veľa verzií, ale najznámejšia je na kurací vývar.
zloženie:
- fazuľa - 80 g;
- kyslá kapusta - 250 g;
- vývar - 2,5 litra;
- mrkva - 1 kus;
- pasta - 55 g;
- cibuľa - 1 ks.
príprava
- Fazuľa varenie, vstup do vývaru.
- Mrkva a cibuľa smažte cestovinami a kapustou. Nalijte 200 ml vody a nechajte 7 minút ohriať.
- Pridajte zmes a varíme borsch s fazuľou ďalších 5 minút.
Borsch so šampiňónmi a fazuľkami - recept
Borsch so šampiňónmi a fazuľkami je výživná miska, dokonale prispôsobená "mäsovej" povahe borša. Hlavné zložky - huby a fazuľa sú bohaté na rastlinné bielkoviny a preto si zaslúžia náhradu za tradičné zložky bez straty chuti. Technológia prípravy je v súlade s klasickým vzorcom a všetko je k dispozícii.
zloženie:
- sušené huby - 65 g;
- kapusta - 250 g;
- zemiaky - 2 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- repa - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- fazuľa - 150 g;
- paradajková pasta - 50 g.
príprava
- Namočená fazuľa varíme 30 minút.
- Pridajte celé zemiaky.
- Sušené huby sa naplnia vodou.
- Cvikla, mrkva a cibuľa smažte s pastou.
- Zemiaky rastolkite, pridajte kapustu, smažte a huby.
- Varíme 15 minút.
Pôstná polievka s fazuľkami - recept
Lenten borsch s konzervovanými fazuľkami je správne a zdravé jedlo, s ktorým môžete rýchlo profitovať a tešiť sa z jedla. V čase pôstu chcete rýchlo a chutne doplniť stratu vitamínov a tento recept úplne zodpovedá tomu, čo chcete. Zberateľská fazuľa urýchli čas a podporuje proteín.
zloženie:
- konzervované bôby - 200 g;
- zemiaky - 2 kusy;
- repa - 1 ks;
- kapusta - 250 g;
- paradajková pasta - 50 g;
- cibuľa - 1 ks.
príprava
- Zemiaky nalejte do vody.
- Po 10 minútach pridáme kapustu.
- Repa a cibuľa smažte s cestovinami, umiestnite do borska.
- Potom pošlite fazuľa a po 10 minútach vypnite.
Borsch s fazuľami vo viacerých variáciách
Borsch s fazuľkami a mäsom je ideálnou a užitočnou možnosťou, ktorá je vytvorená pre viacrozmerné. V ňom bude fazuľa získať jemnú, jemnú textúru a nasiaknuť vôňu susedných prísad a mäso si zachová svoju šťavnatosť a dáva vývar kuchárovi. Pomalý, túžba v modernom stroji zaručuje kvalitné jedlo.
zloženie:
- fazuľa - 150 g;
- repa - 2 ks;
- cibuľa -1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- pasta - 50 g;
- hovädzie mäso - 250 g;
- kapusta - 150 g;
- olej - 40 ml;
- voda - 3 litre.
príprava
- Mäso, cibuľa a mrkva sa vyprážajú na "Pečenie".
- Pridajte cestoviny a repa.
- Vložte namočené bôby a kapustu, nalejte do vody.
- Cook v režime "Polievka" 2 hodiny.