Šalát z kapusty a mrkvy s rôznymi prísadami je výborným zdrojom vitamínov pre ľudské telo a súčasne nastavuje prácu v zažívacom trakte. Nižšie vám povieme, ako pripraviť šalát.
Zelný šalát a mrkva s ocotom
zloženie:
- kapusta - 400 g;
- mrkva - 300 g;
- ocot;
- cukor;
- soľ;
- greeny.
príprava
Mrkva trenie na strúhadlo a rezanie kapusta, kombinovať zeleninu, pridať soľ, kaša s rukami a nechajte na krátku dobu. Ak chcete pripraviť omáčku, spojte ocot, soľ a cukor, premiešajte. A vylejeme ju kapustu s mrkvou, nechajte šalát pripraviť na 30-40 minút a môžete jesť.
Šalát s mrkvou, bielej kapusty a octom
zloženie:
- mrkva - 300 g;
- kapusta - 700 g;
- cibuľa - 1 kus;
- jablčný jablkový ocot;
- rastlinný olej - 100 ml;
- soľ;
- cesnak - 2 klinčeky;
- cukor.
príprava
Nakrájame cibuľu, rezané kapustu a mrkvu. Ak chcete naplniť šalát v kontajneri, nalejte olej, ocot, vylejte cukor, soľ a vymažte cesnak, premiešajte a ochutnajte šalát a nechajte marinovať 25 minút.
Jednoduchý šalát z kapusty a mrkvy s ocotom
zloženie:
- mrkva - 3-4 kusy;
- kapusta - 300 g;
- ocot - ½ st. lyžice;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- sójová omáčka;
- petržlen.
príprava
Mrkva mína, čistíme a trenieme na strúhadle. Zelná tenká, petržlen. Zmiešajte ingrediencie, ochutnajte šalát ocotom, sójovou omáčkou a maslom.
Šalát z kapusty, šunky, mrkvy s ocotom
zloženie:
- šunka nie je mastná - 200 g;
- mrkva - 3 kusy;
- kapusta Peking - 200 g;
- orech - 100 g;
- olivový olej - na doplnenie paliva;
- balsamicový ocot;
- soľ.
príprava
Mrkva sú dobré na pranie a čistenie, po ktorom sme si chvost a tri do strouhača. Pecanová kapusta sa naseká nožom. Šunku nakrájame na dlhú slamu. Orech rozdrvený. Výrobky vkladáme do jedného kontajnera, miešame a sezónu s olejom a ocotom, soľou pred podávaním.
Šalát z mrkvy, kapusta s ocotom a čerstvými hubami
zloženie:
- kapusta - 300 g;
- mrkva - 2 kusy;
- šampiňóny - 200 g;
- orech - 100 g;
- olivový olej;
- jablkový oct;
- soľ.
príprava
Mrkva a kapusta sú veľké drvené. Huby nakrájané na tenké plátky. Orechy sú rezané, ale nie veľmi jemné. Výrobky premiešajte, naplňte šalát olejom a ocotom.
Šalát s mrkvou, kapustou, uhorkami a ocotom
zloženie:
- biela kapusta - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- Nakrájané uhorky - 4 ks;
- zelený hrášok - 1 hrniec;
- petržlen;
- kôpor;
- cesnak - 2 klinčeky;
- slnečnicový olej;
- soľ;
- octové víno.
príprava
Okurky nakrájané na plátky, kapusta, jemne nakrájané zeleniny, mrkva drte na strúhadle, nasekaný cesnak. Šalifuje zeleninu do misky na šalát, sezónu s olejom a pridajte ocot.
Recept na mrkvový a kapustový šalát s ocotom
zloženie:
- kapusta - 400 g;
- mrkva - 3 - 4 ks;
- cesnak - 3 klinčeky;
- suluguni syr - 150 g;
- čerstvá petržlenová vňať;
- rasca;
- kardamóm;
- olivový olej;
- jablkový ocot - ½ lyžice. lyžice;
- sójová omáčka.
príprava
Mrkva jemne naseká. Zelná rezané, zelené rezané nôžom. Suluguni syr je oddelený vláknami. Nakrájajte cesnak. Produkty sa pripájajú do misky na šalát, pridávajú ocot a chudý olej.
Recept na salát z kapusty-mrkva s ocotom
zloženie:
- kapusta - 1 vidlica;
- mrkva - 1 kus;
- jablko - 1 kus;
- soľ;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- jablkový oct - 2 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 50 ml.
príprava
Odstrihnite zŕnie z kapusty a mieste. Apple a mrkva tri na strúhadlo veľkej veľkosti. Vo veľkej miske šalátu zmiešajte kapustu a mrkvu, pridajte cukor, soľ. Potom pridáme jablko a premiešame, na konci pridáme ocot a maslo. Vyzdobíme šalát s brusnicami.