Karfiol pečený so syrom je úžasná príloha alebo chutné, samoobslužné jedlo, ktorého výhody a výživa sú zrejmé. Tichá chuť zeleninovej buničiny pod ružovou kôrou porazí aj tých, ktorí nemajú zvláštne pokorné kvetenstvo varené tradičným spôsobom.
Ako vynikajúce pečieme karfiol?
Ak chcete uvariť lahodnú misku karfiolu so syrom, potrebujete osvedčený recept so správnym pomerom zložiek a odporúčania, ktoré pomôžu správne, rýchlo a bez rozpakov.
- Zelná vidlička je rozložená na kvetenstvo, ktoré sa varené v závislosti od ich veľkosti na 7-10 minút v soľnej vode.
- Omáčka sa podáva s omáčkou pripravenou na báze mlieka, smotany, kyslej smotany s prídavkom vajec a ďalších zložiek.
- Charakteristiky klasickej kastríny môžu byť vylepšené a originálne, naplnenie základne korením, koreninami, bylinami, cesnakom a inými aromatickými prísadami.
- Ak chcete získať červenú krustovú pochúťku sypanú syrom pred pečením.
Recept na karfiol v rúre so syrom
Tento recept na karfiol so syrom môže byť použitý ako základ pre kreatívne pokusy, doplnenie zloženia misky s inými výrobkami, z ktorých si môžete vybrať a zároveň dostať svoju vlastnú individuálnu verziu užitočných a výživných jedál. Namiesto krému môžete použiť mlieko alebo kyslou smotanou stredného tuku.
zloženie:
- farba kapusty - 1 vidlica;
- vajcia - 3 kusy;
- mlieko - 3 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- syr - 150 g;
- soľ - na chuť.
príprava
- Kvetenstvo sa varí 7-10 minút, nechá sa odtekať, prenesie sa do veľkoryso naolejovanej formy.
- Vezmite vajcia soľou a mliekom, pridajte brúsený syr.
- Rozložte omáčku so syrom nad kvetenstvo, pošlite nádobu do rúry ohriatej na 180 stupňov.
- Po 20 minútach bude karfiol, pečený v syrovej omáčke, pripravený.
Recept na karfiol so syrom
Najmä šťavnaté a chutné otočí karfiol so syrom v rúre, ak ho pridáte na plátky zrelých, ale odolných paradajok. Paradajky môžu byť odobrané čerstvé alebo konzervované vo vlastnej šťave, ktoré ich predtým vyčistili z kože. Ako mliečny základ pre omáčku je v tomto prípade ideálna kyslá smotana.
zloženie:
- farba kapusty - 1 vidlica;
- rajčiny - 350 g;
- kyslá smotana - 250 g;
- cesnak - 3 zuby;
- syr - 150 g;
- soľ, muškátový oriešok, korenie - podľa chuti.
príprava
- Varené na 5 minút, kapusta sú zakorenená v oleji.
- Zhora rozdeľte nakrájané paradajky a omáčku zo zakysanej smotany, cesnak ochutený soľou, korením a muškátovým orieškom.
- Krájajte misku so syrom.
- Po 30 minútach pečenia na 200 stupňov bude pripravený karfiol s paradajkami a syrom.
Karfiol s mletým mäsom pečený v rúre
Karfiol pečený s mletým mäsom a syrom je výživný variant stravovacieho jedla, ktorý môže byť dostatočne kŕmený pre všetkých členov rodiny. Môžete použiť krájané kuracie mäso, ako aj bravčové mäso s pridaním trochu solené mrkvy alebo jemne nakrájanú zeleninu.
zloženie:
- farba kapusty - 1 vidlica;
- silové mäso - 0,5 kg;
- vajcia - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- Syr roztopený - 4 lyžice. lyžice;
- kefír - 6 polievok. lyžice;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie.
príprava
- Mleté mäso zmiešané s cibuľou, koreninami, slanou hmotou na chuť, rozložené v olejovanej forme.
- Na vrchole varené kvetenstvo kapusty.
- Mix kefír s paradajkami, sezón, chuť so zmesou misky zhora a poslať ju na pečenie na 180 stupňov.
- Po 40 minútach rozotrite kastról na vrchole so syrom.
- Po ďalších 5 minútach pečenia bude pripravený karfiol s roztaveným syrom v rúre.
Karfiol v cestíčku so syrom
Ak fritovanie v panvici nie je prioritnou metódou tepelného spracovania, karfiol v cestíčku pečený v rúre je vynikajúcou diétnou alternatívou k jedlu, ktorý sa podáva podľa klasickej receptúry. Minimálny obsah tuku v kompozícii a stále rovnaká červená, chutná kôrka, ktorá sa pri pridávaní syra ešte viac chutná.
zloženie:
- farba kapusty - 1 vidlica;
- vaječné biele - 2 ks;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- strúhanka - 0,5 pohárov;
- syr - 100 g;
- paprika, kurkuma a bylinky - za 0,5 čajových lyžičiek;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie.
príprava
- Varie kvetenstvo 10 minút.
- Vezmite veveričky s prídavkom soli a korenín, premiešajte múku.
- Ponorte kapustu v cestíčku a potom do strúhanky, roztiahnite jednu vrstvu do formy.
- Predvalky sa posielajú do rúry na pečenie na 200 stupňov po dobu 20 minút.
- 5 minút pred koncom varenia posypte misku so syrom.
Karfiol pečený v rúre úplne
Efektívne a originálne občerstvenie na servírovanie na ľubovoľnú stôl bude karfiol so syrom pečený s celou vidličkou. Varené na jemnosť hlavy je naplnené zmesou syra a jemne nasekanej zeleniny, potom pečieme s korenené kyslou smotanou, pokropíme misku s syrovými lupienkami na vrchole.
zloženie:
- farba kapusty - 1 vidlica;
- kyslá smotana - 400 g;
- syr - 200 g;
- koriandr, suchofétida, kurkuma a byliny - na chuť;
- zelená - 1 partia;
- soľ, korenie.
príprava
- Hlava kapusty sa varí 7 minút, ochladí sa.
- Zmiešajte nastrúhaný syr a zeleninu, pridajte trochu kyslej smotany a vyplňte výslednú zmes medzery medzi kvetenstvami.
- Majú vypchatú vidličku v olejovanej forme, veľkoryso mastné korenie s kyslou smotanou, posypeme syrom.
- Po 40 minútach varenia na 180 stupňov bude karfiol, pečený úplne so syrom, pripravený.
Karfiol v smotanovej omáčke so syrom
Šťavnaté a jemné karfiol, pečené v kríve pod kôrou syra, nemôže nechať ľahostajný aj vyberavý vrabec. Zvláštna pikantnosť na miske prinesie bazalku a provanové bylinky, pridané do krémovej omáčky. Príprava šiestich dávok chutných jedál nebude trvať dlhšie ako hodinu.
zloženie:
- farba kapusty - 1 vidlica;
- krém - 300 ml;
- syr - 250 g;
- bazalka, provenienčné byliny - na chuť;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ, korenie, olivový olej.
príprava
- Varenie kvetenstvo kapusty, vložte do oleja.
- Beat vajíčka, mix s krémom, sezón so soľou, korenie, bylinky, nalejte zmes zeleniny.
- Zmiešajte povrch misky so syrom a odošlite ju do rúry ohriatej na 200 stupňov.
- Po 20 minútach bude karfiol pečený so syrom pripravený.
Bravčové kotlety z karfiolu so syrom
Ak je mäso nudné alebo sa vôbec nepoužíva na potraviny, recept na kotlety z karfiolu so syrom bude musieť ísť. Výsledná miska kvalitatívne potlačí pocit hladu, zachová si harmóniu postavy a naplní telo hodnotnými vitamínmi a prvkami. Diétne vlastnosti jedla vám umožňujú podávať ju aj pri prísnej strave.
zloženie:
- farba kapusty - 1 vidlica;
- strúhanka - 140 g;
- syr - 150 g;
- petržlen alebo kôpor - podľa chuti;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ, korenie, olej.
príprava
- Varenie kapusty na 15 minút alebo do mäkkej, nalejte do šľahača, mieste vidličkou.
- Pridajte strúhaný syr, zeleninu, vajcia, soľ, korenie, hněte.
- Ozdobte kotlety, chrumkajte na strúhanky, rozotrite na olejom vypálenej plechu, pečte 20-30 minút.
Karfiol s bešamelovou omáčkou a syrom
Vylepšená verzia prípravy pokrmu, berúc do úvahy nižšie uvedené odporúčania, nám umožní prehodnotiť chuť zvyčajných zložiek, ktoré v spojení s ostatnými vytvárajú skutočné majstrovské dielo varenia. Karfiol pečený so syrom pod béchamelovou omáčkou nenechá nikoho ľahostajným.
zloženie:
- farba kapusty - 1 vidlica;
- múka a maslo - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- mlieko - 1 l;
- syr - 200 g;
- muškátový oriešok - 2 špice;
- soľ, korenie, strúhanka.
príprava
- Varenie zrieť 10 minút, vložte do oleja a posypte strúhankami.
- Prejdite múkou na olej, nalejte mlieko do tenkej kvapôčky a miešajte.
- Osušte omáčku so slanou, korenistou a muškátovou príchuťou a nalejte do kapusty.
- Posypte misku so syrom, pečieme breadcrumbs a posielať pečené na 200 stupňov.
- Po 20 minútach bude karfiol v béchamelovej omáčke so syrom pripravený.
Karfiol v kyslej smotane so syrom
Ideálne kombinuje karfiol so šampiňónmi a syrom, získava nutričnú hodnotu, dodáva ďalšiu vôňu a úžasnú chuť. Najlepšou voľbou pre kuchynské jedlá budú lesné huby, ktoré musia byť vopred pripravené a pripravené na malé kúsky. V prípade, že takýto prípad nie je možný, je možné brať aj šampiňóny.
zloženie:
- farba kapusty - 1 vidlica;
- huby - 300 g;
- kyslá smotana - 200 g;
- syr - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ, korenie, olej.
príprava
- V olejovej forme rozložte varené kapustu a pripravené huby.
- Porazte vajcia s prídavkom kyslej smotany, korenín, korenie na chuť, naplňte zmes s obsahom formulára.
- Pečieme na 200 stupňov a 25 minút.
Koláč s karfiolom a syrom
Ďalším spôsobom, ako pečať užitočné kvetenstvo, je variť kiš s karfiolom a syrom. Pôvodný bohatý koláč je pripravený v tomto prípade pridaním smaženej slaniny, ktorú možno nahradiť mletým mäsom, šunkou alebo dokonca zeleninovými prísadami: rajčiny, huby, cukety.
zloženie:
- múka - 250 g;
- olej - 150 g;
- vajcia - 4 kusy;
- studená voda - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- farba kapusty - 1 vidlica;
- slanina - 200 g;
- krém - 300 ml;
- syr - 200 g;
- petržlen, muškátový oriešok, soľ, korenie.
príprava
- Z múky, masla, vajec a vody mieste cesto.
- Vložte hrudku do studeného stavu 30 minút, potom rozdeľte do formy s doskami a pečte 15 minút pri 190 stupňoch.
- Varená kapusta sa zmieša s vyprážanou slaninou.
- Pridajte omáčku zo šľahanej smotany s vajíčkami, ochutenými podľa vkusu.
- Roztierajte hmotu do formy pomocou cesta a pečte koláč ešte ďalších 30 minút.
Karfiol so syrom v multivarke
Najmä šťavnaté a chutné môžu byť karfiol pečený v multivarke . Dokonca aj triviálny prípravok s minimálnym zložením zložiek dáva nenapodobiteľný výsledok. Prírodné jogurt bude primerane nahradiť kyslou smotanou stredného tuku alebo smotany a namiesto čerstvých kvetov kapusty môžete mať mrazené.
zloženie:
- zelná farba - 0,5 vidlica;
- jogurt - 200 g;
- syr - 150 g;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ, korenie, olej.
príprava
- V režime "Steam" sa na rošte pripravujú kvetenstvo a potom sa prenesú do olejovanej misy.
- Porazte vajcia soľou a korením, pridajte jogurt a nalejte do kapusty.
- Posypte misku so syrom a varíme na "Pečenie" 25 - 30 minút.
Karfiol v mikrovlnnej rúre so syrom
Základné a bez väčších problémov pripraviť karfiol so syrom v mikrovlnnej rúre . Na vykonanie receptu potrebujete nádobu na varenie v mikrovlnnej rúre s vekom. Pikantná horčica môže byť nahradená pikantnou paradajkovou omáčkou alebo len zmesou suchých aromatických bylín a spoločne zakysanou smotanou na použitie jogurtu alebo krému.
zloženie:
- zelná farba - 500 g;
- kyslá smotana - 100 g;
- syr - 150 g;
- horčica - 10 g;
- cibuľa - 0,5 kusov;
- soľ, korenie, olej.
príprava
- Kvetenstvo kapusty naliať polovicu vody a variť pod vekom na 10 minút.
- Zmiešajte zakysanú smotanu s horčicou, nakrájanou cibuľou a korením, nalejte zmes kapusty, posypte syrom a varíme bez veka ďalších 4 minút.