Teraz výber pekárov na trhu je extrémne veľký, takže aj oči sa rozptýlia vo všetkých smeroch. Mramorové alebo keramické panvice, teflón alebo hliník ... Existuje veľa možností a každý z nich má svoje plusy a sú tu minusy. Teraz však pohovoríme o panvici s nelepivým mramorovým povlakom. Čo je a ako sa táto panvica líši od jej náprotivkov?
Panvica s mramorovým povrchom
Takže, pozrime sa, čo presne je panvica pokrytá mramorovými štiepkami.
- Vzhľadu. Samozrejme, mramorový náter dodáva štýl panvici, ktorý je nádherným dekoračným doplnkom. Koniec koncov, ako viete, mramor je veľmi pekný a mramorový povlak na panvici nie je výnimkou.
- Kvalita. Ale okrem plusu vo forme vynikajúcich vonkajších údajov, mramorová panvica má iné vynikajúce vlastnosti. Keďže hlavným materiálom, z ktorého sú tieto panvice vyrobené, je hliník, majú nízku hmotnosť a vynikajúcu tepelnú vodivosť - dve skutočne nepostrádateľné vlastnosti dobrej panvice. Panvica s mramorovým povlakom sa rovnomerne zahrieva aj na malom horáku, takže jedlo pripravené v takej panvici bude vždy rovnomerne vyprážané a nebudete ohrozený kokteilom spáleným a surovým. Takže mramorové panvice je možné použiť aj pri príprave zložitých jedál, bez obáv, že niečo bude horieť, alebo naopak nebude spálené.
- Prevádzka. Ako už bolo možné skonštatovať, mramorové panvice sú veľmi vhodné na použitie, ale je tu niekoľko odtieňov ich prevádzky, ktoré je potrebné vziať do úvahy. Najdôležitejšou nuansou je, že mramorové panvice sa bojí škrabancov. Takže jedlo, ktoré sa na nich varí, nemôže byť miešané vidličkami, kovovou špachtľou atď., Kde je lepšie použiť drevenú lyžičku a špachtľu, ktorá nepoškodí mramorový kryt.
Okrem toho, keramické panvice sú známe pre dobré nelepivé vlastnosti.