Žiadna slávnostná slávnosť nemôže robiť bez tradičného jedla - šalát! Každá žena v domácnosti má svoj vlastný tajný a unikátny recept, ktorému sa vždy chváli a nechápe tajomstvá! Jeden z týchto šalátov je "Spicy", čo všetci robia rôznymi spôsobmi, ale nakoniec sa ukázalo byť šialene chutné a jednoducho magické. Hovoríme o tom, ako pripraviť šalát "Pikantné" pre rôzne recepty!
Šalát "Pikantný" s krekry
zloženie:
- kuracie prsia - 2 ks;
- Pekingová kapusta - 200 g;
- syr - 300 g;
- krekry - 100 g;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Kuracie prsia dôkladne opláchnuté a varené v nasolenej vode až do úplnej pripravenosti na 20 minút, vyjmeme a necháme vychladnúť. Pekingová kapusta drvená malými hoblinami. Sýrové tvrdé odrody trie s tenkými slamami. Chladené kuracie mäso je nakrájané na kocky. Potom vložíme všetky ingrediencie do misky na šalát: Pekingovú kapustu, mäso, strúhaný syr. Pridajte krutóny, sezónu s majonézou a dobre premiešajte. Položte "korenistý" šalát s kuracím mäsom do chladničky a nechajte ho variť a namočiť 20 minút.
Šalát "Pikantný" so slivkami
zloženie:
- konzervovaná kukurica - 200 g;
- slivky bez jadier - 200 g;
- vajcia - 4 kusy;
- syr - 200 g;
- majonéza - 200 ml;
- cesnak - 2 strúčiky.
príprava
Sušené slivky sa premyjú a vlejú do horúcej vody asi 2 hodiny. Potom ho hodíme do šľahača, vysušíme ju uterákom a nakrájame na pásy. Vajcia sa varia tvrdé, chladné, čisté a jemne nakrájané. Syr sa tretí na veľkom strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát, pridajte vylisovaný cesnak (dáva šalát pikantnosť), kukuricu a sezónu s majonézou. Dôkladne premiešajte a vložte šalát na chladničku 2 hodiny.
Šalát "Pikantný" s hovädzím mäsom
zloženie:
- varené hovädzie mäso - 400 g;
- vajcia - 3 kusy;
- Nakrájané uhorky - 3 ks;
- olivy - 100 g;
- paprika - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- paradajky - 2 ks;
- rastlinný olej na doplnenie paliva;
- octové víno - podľa vkusu;
- horčica - 0,5 lyžičky;
- soľ, cukor - podľa vkusu.
príprava
Paradajky zaplávame vriacou vodou a jemne olúpame pokožku. Všetka zelenina je nakrájaná na malé kocky spolu s varenými vajcami a hovädzím mäsom. Samostatne pripravujeme obväz, vďaka čomu miešame ocot, horčica, rastlinný olej a soľ s cukrom podľa vkusu. Všetky ingrediencie sa dajú do šalátovej misy, nalievajú sa obväzom, ozdobíme olivami, petržlenom a podávame na stole. Namiesto hovädzieho mäsa môžete použiť šunku, potom dostanete chutný a uspokojujúci "pikantný" šalát so šunkou.
Šalát "Pikantný" so šampiňónmi
zloženie:
- šampiňóny - 100 g;
- krevety - 200 g;
- ryža - 50 g;
- mrkva - 1 kus;
- zelená cibuľa;
- cesnak - 1 hrebeň;
- cibuľa - 1 kus;
- mango - 0,5 ks;
- biele víno - 3 lyžice. lyžice;
- sójová omáčka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vínny ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- voda - 1,5;
- soľ - podľa chuti;
- rastlinný olej - 30 ml;
- chilli omáčka - 0,5 lyžičky.
príprava
Rice vložiť do hrnca, nalejte vodu, soľ na chuť a variť až do úplného varenia.