Kuracie mäso so zemiakmi vo fólii v rúre je jedlo, ktoré naplní váš domov neuveriteľnou vôňou a bude príjemne šťavnaté. A vďaka fólii sa vlhkosť neodparuje z mäsa a nezasychá. Pokúste sa variť tento pokrm podľa nižšie uvedených receptov.
Kuracie recept na fólii so zemiakmi
zloženie:
- kuracie paličky - 3 ks;
- zemiaky - 3 ks;
- cesnak - 3 klinčeky;
- syr - 70 g;
- žiarovka - 1 kus;
- korenie .
príprava
Kuracie stehno sa opláchne studenou vodou, vysuší a v mäse dôjde k malým prerazeniam. Vložíme do nich olúpané cesnakové kebabky a treníme kurča s korením. Žiarovka sa spracováva a skartuje s hrubými krúžkami. Zemiaky sa čistia, umyjú a nakrájajú na pásy. Syr je rozdrvený so stredne vysokou zrnitosťou. Teraz vezmite obdĺžnikový list fólie a položte ho na stôl. Všetky zložky na povrchu rozdávame vrstvami: cibuľou, zemiakmi, kuracími paličkami a posypané strúhaným syrom. Opatrne zabaľte všetko, upevnite okraje a posuňte obrobok do plechu na pečenie. Kuracie mäso a zemiaky posielame do fólie do predhriatej pece a pečieme asi 60 minút.
Kuracie mäso so zemiakmi vo fólii
zloženie:
- kurací trup - 1 kus;
- zemiaky - 500 g;
- žiarovka - 2 kusy;
- korenia.
príprava
Kuracie mäso a nakrájame na malé kúsky. Čistíme zemiaky a nakrájame ich nožom. Potom vymaste mäso korením a zeleninou olejom. Fóliu pokrývame fóliou, na ňom rozotierané zemiaky, potom cibuľou, sekanými prstencami a kuracím mäsom. Posypeme korením, pokryjeme hornou vrstvou druhou fóliou, roztrháme hrany a pokrmyjeme pokrm v priebehu 60 minút v predhriatej rúre pri teplote 200 stupňov.
Kuracie mäso so zemiakmi v rúre pod fóliou
zloženie:
- kuracie stehná - 1 kg;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- zemiaky - 2 kg;
- žiarovka - 2 kusy;
- filtrovaná vodou - 3 lyžice. lyžice;
- olivový olej - chuť;
- korenia.
príprava
Zemiaky sa čistia, umyjú a nakrájajú na plátky. Cibuľa sa spracováva a rozrezáva tenké polotovary. Kuracie stehná sa opláchnu a vysušia na papierovej uterke. Formulár na pečenie tuku s olivovým olejom a roztiahnite celú nohu. Zemiaky sú zmiešané s cibuľou a majonézou a rozdeľte tento rastlinný "vankúš" na mäso. Naplňte misku niekoľkými lyžičkami vody, tesne uzavrite tvar s fóliou a odošlite obrobok do horúcej rúry na 65 minút. Potom jemne odstráňte fóliu a ponechajte jedlo v rúre ešte niekoľko minút.