Konin je jedným z najčistejších, najrýchlejších a najkvalitnejších druhov mäsa. Dnes vám povieme, ako pripraviť chutné a uspokojujúce kotlety z konského mäsa, ktoré nie sú nižšie ako jedlo z bravčového mäsa a hovädzieho mäsa.
Bravčové mäso z konského mäsa v sezame
zloženie:
- kravské mäso - 1 kg;
- zira - 1 čajová lyžička;
- cesnak - 2 klinčeky;
- žiarovka - 3 kusy;
- slanina - 500 g;
- sezam - na chlieb;
- korenia.
príprava
Mäso z koňa je spracované, umyté, sušené a jemne jemne narezané nožom. Potom ho dáme do panvice, naplníme vodou a necháme stáť celú noc. Ráno všetko pretáčame cez mlynček na mäso s olúpaným cesnakom a sardinkom. Pridajte k výslednému plneniu ziru , cibuľu, nakrájané kocky a namočený chlieb.
Mäso ochuťujeme korením na chuť, dobre premiešame, navlhčíme ruky vo vode a vyrábame malé kotlety. Dali sme ich do sezamovej panvovej pečienky a smažili sa v panvici v rastlinnom oleji až do hrubosti. Kalorický obsah tejto misky je veľmi vysoký. To je všetko, vydarené a zároveň chudé kotlety z konského mäsa sú pripravené!
Bravčové kotlety z konského mäsa a bravčového mäsa vo viacnásobnom množstve
Bravčové kotlety z konského mäsa, varené v multivarke, sú neuveriteľne mäkké a úžasne šťavnaté. Ak je to žiaduce, môžete si smažiť na krásnu zlatú kôru, alebo vylejte kyslou smotanou omáčkou a uvoľnite, kým varené.
zloženie:
- bravčové mäso - 500 g;
- kravské mäso - 500 g;
- vajcia - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- rastlinný olej - na pečenie;
- korenia.
príprava
Takže, aby sme pripravili toto jedlo, najskôr ošetrujeme mäso, umyjeme, pokrčíme uterák a pretočíme ho cez mlynček na mäso. Čistime cibuľu, rozotrite ju na veľký strúhadlo a pridajte ju do mäsa. zemiaky
Potom prepnite multivark do siete, na displeji zvoľte režim "Pečenie" a čas pečenia - 40 minút. V miske vylejeme trochu rastlinného oleja, zohrejeme, roztiahneme naše koláče a zavrite spotrebič s vekom. Stlačíme tlačidlo "Štart" a pripravíme pred zvukovým signálom a otočíme kotlety každých 10-15 minút. Polievku položíme na taniere a podávame ju na stôl so zemiakovou kašou a šalátom čerstvej zeleniny.