Smalz nazýval tukovým tukom zo sádla. Je základom rôznych tradičných pokrmov rôznych ľudí. Môžete tiež vyprážať zeleninu, mäso, polotovary, výrobky z múky a oveľa viac na smaltze.
K dnešnému dňu si môžete kúpiť šperky vyrobené v továrni, ale znalci hovoria, že s domom to nedá porovnať. Talíry môžete uložiť do pivnice alebo do chladničky. Hlavná vec je, že miesto skladovania by malo byť suché, tmavé, chladné a izolované zo vzduchu.
Výhody fólie
Pri príprave taveniny sa veľa užitočných látok, s ktorými sa sádlo bohato stráca. Z tohto dôvodu bude porovnanie prínosu tuku a skla nesprávne. Po varení si tmely uchovávajú vitamíny B4 a E, ako aj selén. Vitamín B4 alebo cholín ovplyvňuje výmenu bielkovín a tukov v tele, zabraňuje vzniku sklerózy a zlepšuje fungovanie srdca, podporuje regeneráciu pečene alkoholizmom a hepatitídou.
Vitamín E posilňuje steny kapilár a ciev, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, zlepšuje zrážanlivosť krvi a podporuje regeneráciu tkaniva.
Tradičná medicína tiež našla aplikáciu na smalt. Mlietia choré kĺby, používajú sa na prechladnutie a ekzém.
Škody škatule
Obsah kalórií v smaltoch je veľmi vysoký, čo predstavuje 902 kcal na 100 g výrobku. Je veľmi ťažké stráviť. Pri spracovávaní smaltov používa telo glukózu, určenú na napájanie mozgu. Výsledkom je, že človek môže pocítiť pocit chronického hladovania a nesmie byť nasýtený. Výhody a poškodenie tulene závisí od zdravotných charakteristík osoby, ktorá ju používa. Preto nie je potrebné jesť smalty ľuďom, ktorí sú náchylní na obezitu a ktorí trpia poškodenou produkciou žlče.