Mozzarella je jedným z najjemnejších a najobľúbenejších syrov, ktorý je tiež veľmi multifunkčný a je vhodný ako na pizzu, tak na celý rad ďalších jedál. Z tohto článku sa dozviete o obsahu kalórií syra mozzarelly a o tom, či je bezpečné používať ho pri strate hmotnosti.
Kalórie v syre mozzarella
V porovnaní s inými druhmi syra mozzarella má pomerne nízky obsah kalórií 280 kcal na 100 g. 27,5 g bielkovín, 17,1 g tuku a 3,1 g sacharidov. Vzhľadom na obsah tuku, ktorý je tu o niečo nižší ako v iných odrodách, tento produkt možno nazvať jedným z ľahkých druhov syra.
To však neznamená, že každý deň môžete jesť na hlave. Napriek tomu, 17 gramov tuku - to je veľa pre stravu chudnutie osoba, takže môžete použiť mozzarella, ale v obmedzených množstvách - 2-3 plátky denne stačí. To je vynikajúca možnosť raňajok a občerstvenia, rovnako ako dobrý prírastok k zeleninovým občerstvením, ktoré sú mimoriadne užitočné pri strate hmotnosti.
Užitočné vlastnosti syra mozzarella
Mozzarella, rovnako ako všetky mliečne výrobky, je výborným zdrojom živín: vitamínov PP, K, A, B1, B2, B5, B6, B9 a B12. Kompozícia okrem toho obsahuje meď, železo, selén, vápnik, horčík, draslík , fosfor a sodík. Vďaka takému množstvu užitočných zložiek je syr mozzarella užitočný pri posilňovaní imunitných síl a nervového systému.
Veľké množstvo vitamínu B robí mozzarellu ideálnym kozmetickým produktom, ktorý môže zlepšiť zdravie vlasov, kože a nechtov. Navyše veľké množstvo bielkovín takisto prispieva k týmto cieľom a tiež pomáha posilňovať svaly, najmä paralelne so športom. Lekári odporúčajú jesť syry počas tehotenstva, aby si udržali normálny stav a zdravý vnútromaternicový vývoj dieťaťa.