Mnoho lekárov, vrátane dietetikov, odporúča, aby ste zahrnuli syry do svojej každodennej stravy. Táto potravina je veľmi výživná a užitočná. Pri výbere syra však musíte byť opatrní, pretože ak chcete chudnúť a držať sa diéty, niektoré druhy syra nebudú fungovať, pretože sú dostatočne tučné. Je tu otázka. A čo štíhly syr? Hneď je potrebné poznamenať, že "beztučný" syr sa nestáva, akoby v malom množstve, ale v tom istom čase sú prítomné tuky. Syr s nízkym obsahom tuku sa často nazýva syr bez obsahu tuku, ktorého obsah tuku je až 20%.
Top 8 nízkotučný syr
Ako sme už vysvetlili, syr nemôže byť štíhly. Ale stále existujú druhy, v ktorých množstvo tuku je minimálne. Nižšie je ich zoznam.
- Syr tofu , varený na báze sójového mlieka, má najnižší obsah tuku. Je to len 1,5-4%.
- Syr zŕn , ktorý sa získava v dôsledku pridania malého množstva smotany do smotanového syra, má obsah tuku 5%.
- Sýrový gaudette , bohatý na vápnik , má pikantnú, miernu chuť a obsah tuku 7%.
- Vizuálne pripomínajúci Suluguni syr "Cecil" sa predáva vo forme skrútených prameňov priadze. Obsah tuku sa pohybuje od 5 do 10%.
- Syry "Fitness", "Grunlander", Viola Polar s obsahom tuku 5-10% - vynikajúcou možnosťou pre ľudí sledujúcich ich postavu.
- Syr Ricotta , bohatý na metionín, má pozitívny vplyv na pečeň. Obsah tuku je 13%.
- Ľahká brynza, na rozdiel od obyčajného syra, sa pripravuje z kozieho mlieka, takže sa vyznačuje nižším obsahom tuku (5-15%).
- Syr Oltermani, Arla , ktorý má hustú štruktúru a chuť prírodného mlieka, má obsah tuku 16-17%.
Tento rating celkom ukázal, aký druh syra sa považuje za štíhle. V tomto zozname sú tuhé aj beztukové druhy syra a iné typy tohto výrobku.
Nízkotučný smotanový syr
Z uvedených syrov je mozzarella považovaná za najviac tučný syr - jeho obsah tuku je 55%. Obsah tuku almette sa pohybuje medzi 60-70%, "Philadelphia" má obsah tuku 69% a nakoniec tučný je mascarpone - jeho obsah tuku dosahuje 75%.