Chlieb - to je presne ten výrobok, z ktorého sme práve pripravení vzdať sa v prospech straty hmotnosti, upokojiť naše svedomie a zabudnúť na zostávajúce produkty, ktoré nie sú menej v rozpore so stratou hmotnosti. Dospeli sme k presvedčeniu, že každý chlieb je škodlivý, prispieva k nadmernej hmotnosti a zhruba nazýva "múka". Po tomto druhu vzťahov, paradoxne, chceme vám povedať o vitamínoch v chlebe.
výhoda
Chlieb je zdrojom sacharidov, rastlinných bielkovín a tukov. Sacharidy, v závislosti od múky, z ktorej bol chlieb vyrobený, môžu byť pomalé a rýchle, napríklad žitný chlieb obsahuje pomaly a biele z múky vysokej kvality - rýchle sacharidy. Čo sa týka bielkovín, biely chlieb tu má len výhodu: obsahuje viac esenciálnych aminokyselín ako v čiernej farbe. Tuk - veľmi málo, ale obsah vitamínov v chlebe môže prekvapiť veľa:
- B1;
- B2;
- B5;
- B6;
- B9;
- PP;
- K;
- E.
Toto nie je prázdna sada písmen, ale zoznam vitamínov, ktoré obsahujú chlieb.
Teraz stopové prvky:
- vápnik;
- horčík;
- selén;
- sodného;
- draslíka;
- fosforu;
- železo;
- zinok;
- meď.
Najužitočnejší chlieb s otrubami, len kvôli prítomnosti otrúb. Absorbuje toxíny, znižuje hladinu cukru, reguluje tráviaci trakt. Neuveriteľne veľa vitamínov v čiernom chlebe, a ak hovoríte správne - v raži. Žitný chlieb je skutočným zdrojom pomalých uhľohydrátov , rozpustných a nerozpustných vlákien. Urýchľuje črevnú motilitu a normalizuje črevnú mikroflóru a hovoria, že dokonca slúži ako prevencia rakoviny prsníka.
Použitie bieleho chleba je dosť rozporuplné. Je pravda, že vitamíny v bielom chlebe, minerály, bielkoviny sú stále rovnaké,
Prečo sa z chleba dostávajú tuk?
Problémom nie je, že chlieb je "múka", ale že ho jeme v nadmernom množstve. Napríklad osoba, ktorá vedie aktívny životný štýl, môžete bezpečne jesť 350 gramov chleba denne, ale chudnúť - nie viac ako 200 g. Okrem toho jedzme nielen chlieb a chlieb s klobásou, syrom, maslom, d.