Bravčové mäso so zemiakmi je vždy chutné a uspokojujúce. Môžu byť dusené, vyprážané, pečené - každá možnosť vlastným spôsobom bude zaujímavá. Nebojte sa pridať korenie, zahrňte predstavivosť a vytvorte! Z jednoduchých cenovo dostupných produktov môžete vytvoriť skutočnú liečbu.
Zemiaky s bravčovým mäsom v rúre
Pečené mäso je užitočnejšie ako pražené mäso. Táto skutočnosť je už známa každému. A vy môžete piecť nie je sám, ale okamžite s ďalšími zložkami. Takže čas bude zachránený a výrobky, výmena chutí a vzájomné dopĺňanie, sa premenia na uspokojivé jedlo.
zloženie:
- mäso - 1 kg;
- cibuľa - 2 kusy;
- zemiaky - 1 kg;
- majonéza - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ;
- korenia.
príprava
- Rúra sa ohrieva na 180 stupňov.
- Premyté a sušené mäso sa nakrája na kocky, premieša sa s jemne nasekaným polkruhom a dobre sa premieša.
- Pridajte plátky zemiakov, soľ, korenie a dajte majonézu.
- Výsledná hmota sa umiestni do misky.
- Varené bravčové pečivo v rúre bude pripravené za 50 minút.
Pečené bravčové mäso so zemiakmi
Fry sa často varí v kotlíku na malom ohni. Ale to nie je jediný spôsob, ako variť tento pokrm. Nemenej, ale naopak, lepšie bravčové mäso so zemiakmi sa ukáže, ak použijete rúru.
zloženie:
- Bravčové mäso - 700 g;
- zemiaky - 1 kg;
- cibuľa-okurka - 2 kusy;
- mrkva - 2 kusy;
- kyslá smotana - 200 g;
- korenia.
príprava
- Umyté a sušené mäso je nakrájané na kúsky a smažené až do červena pri vysokej teplote.
- Rozotrite ju do formy, potom položte plátky zemiakov, nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu. V tomto prípade, každá vrstva potrebuje trochu podsalivat a ak je to žiaduce, pritryshivat korenín.
- Kyslá smotana sa pestuje v 400 ml vody. Zmes sa naplní obsahom formy.
- Po hodine pri teplote 180 stupňov bude pečené domáce pečivo so zemiakmi pripravené.
Bravčový guláš so zemiakmi
Stew je vždy jemný a jemný. Bravčové mäso so zemiakmi, dusené v mliečnej omáčke, je mimoriadne chutné. Na varenie môžete použiť žiaruvzdornú alebo sklenenú formu. A kvôli tomu sú hrnce skvelé.
zloženie:
- bravčová dužina - 800 g;
- Žiarovka veľká - 1 ks;
- zemiaky - 1 kg;
- rastlinný olej - 1,5 lyžičky. lyžice;
- syr - 60 g;
- kyslá smotana - art. lyžice;
- mlieko - 6 polievok. lyžice;
- majonéza - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- greeny.
príprava
- Plátky bravčovej buničiny sa zmiešajú s nakrájanou cibuľkou, nalejte olej, soľ a korenie.
- Pripravené mäso je umiestnené na hrncoch. Ďalšou vrstvou sú zemiaky.
- Zmiešajte zakysanú smotanu s mliekom, majonézou a nakrájanými bylinkami a premiešajte obsah hrncov a zakryte ich krytmi.
- Odošlú sa do studenej rúry, zohrejú sa na 180 stupňov a ponechajú sa 40 minút.
- Potom odstráňte kryty, pridajte syr a omravte omáčku z bravčového mäsa so zemiakmi o ďalšiu štvrtinu hodiny.
Bravčové s hubami a zemiakmi v rúre
Bravčové s bacuľami v kvetináčoch je neuveriteľne chutné, výživné a krásne. Toto jedlo sa podáva priamo do hrnca. A že nevybuchnú - po vytiahnutí sa nemôžete obliecť na studený alebo mokrý povrch. Je lepšie nechať ich stáť priamo na plechu.
zloženie:
- krk - 600 g;
- zemiakové hľuzy - 700 g;
- žiarovky strednej veľkosti - 3 ks;
- čerstvé šampiňóny - 500 g;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- syr - 300 g;
- soľ;
- korenie.
príprava
- Premyté a sušené nare sa prerezávajú cez vlákna v kusoch až do hrúbky 2 cm, soľou, korenené korením.
- Olej zahrejte, rozdrobte do nej sekanú cibuľu a šampiňóny a smažte, kým nebude cibuľa mäkká.
- Zemiakové hľuzy sú rezané s kruhmi do hrúbky 5 mm, soľou a korením.
- V hrncoch položte vrstvu mäsa, zemiakov, cibuľu so šampiňónmi, naneste vrstvu majonézy, hojne posypané strúhaným syrom.
- Pečené zemiaky s bravčovým mäsom na 200 stupňov budú pripravené za 40 minút.
Bravčové mäso so zemiakmi v rukáve
Varenie pečené so zemiakmi v rukáve je vynikajúcim jedlom, ktoré má veľa výhod. Na jednej strane je voňavá a chutná. A na druhej strane - varenie celú radosť - rýchlo, jednoducho, ľahko a dokonca aj jedlá sú čisté.
zloženie:
- Bravčové mäso - 500 g;
- zemiaky - 500 g;
- soľ;
- korenie.
príprava
- Zemiakové hľuzy a mäso nakrájané na kusy strednej veľkosti, zmiešané, solené, korenené korením.
- Presne získaná hmota sa umiestni do obalu na pečenie, pridá sa asi 50 ml vody. Okraje sú pripevnené dohromady, niekoľko rezov je vykonaných na opustenie pary.
- Pečeme bravčové mäso a zemiaky v dobre zohriatej peci asi hodinu.
- Ak chcete, aby boli výrobky hnedé, mali by ste rezať rukáv 10 minút pred pripravenosťou.
Steak z bravčového mäsa so zemiakmi
V dusíku je možné použiť akúkoľvek časť jatočného tela. Ale hlavne toto chutné jedlo sa ukáže, ak používate hruď, pretože je mastnejšia. Ako variť bravčové mäso so zemiakmi a inou zeleninou v paradajkách, teraz zistiť.
zloženie:
- hrudník - 500 g;
- paradajkové pretlak - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- zemiaky - 7 ks;
- cibuľa-okurka - 2 kusy;
- pšeničná múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- margarín - 50 g.
príprava
- Hruba sa nakrája na kúsky a vypráža sa v horúcej panvici bez pridania oleja.
- Varte litr vody, pridajte paradajky, nalejte túto zmes mäsa a duste až do polovice pripravenej.
- V ďalšej panvici múku upravte do príjemnej zlaté farby. Nalejte ju do omáčky, soľou, korením a dobre premiešajte.
- Zelenina roztrhla kocky strednej veľkosti, vyprážané v predhriatej margaríne, a potom sa presunul do nádoby s hruďou a duste pol hodiny.
Bravčová polievka so zemiakmi
Rôzne polievky - to sú jedlá, ktoré musia byť nevyhnutne prítomné v strave človeka, ktorý sa stará o svoje zdravie. Spúšťajú metabolické procesy v tele, zlepšujú trávenie. Polievka z bravčového mäsa so zemiakmi je pripravená rýchlo, ale je to vonná a uspokojujúca.
zloženie:
- čepeľ - 500 g;
- cibuľa - 300 g;
- voda - 2 litre;
- hľuzy zemiakov - 4 ks;
- mrkva - 1 kus;
- vermicelli - 100 g;
- soľ;
- koreniny;
- greeny.
príprava
- Lopatka sa nakrája na kúsky, umiestni sa do misky, naleje sa do vody a varením sa pripraví. Pena musí byť odstránená.
- Potom hodia zemiaky, celé cibule a slamky z mrkvy.
- Keď je zelenina pripravená, vyberie sa cibuľa, pridá sa vermicelli, varí sa 5 minút, zapečne sa zeleninou a ihneď sa vypne bravčová polievka so zemiakmi a zázvorom.
Bravčové mäso so zemiakmi vo viacnásobnom množstve
Moderný kuchynský asistent - multivarker, veľmi uľahčuje život hostesky. Po vyprážaní mäsových prísad v nej môžete pridať zvyšné prísady a ísť o svoje podnikanie. Zábavný kameň sám ochutná misku. Súčasne to nebude horieť, a bravčové guláš so zemiakmi sa ukáže byť veľmi jemné a jemné.
zloženie:
- zemiaky - 1,5 kg
- cibuľa - 2 ks;
- guláš z mäsa - 500 g;
- paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
- cesnak - 3 klinčeky;
- soľ;
- korenia.
príprava
- V multivariačnej nádobe nalejte do oleja, zahrejte na "Zharke", položte guláš umývaný a sušený papierovými uterákmi a pripravte sa na štvrťhodinu.
- Rozotrejte cibuľu a mrkvové palice, smažte ďalších 10 minút, osoľte, položte požadované korenie, paradajkovú pastu a drvený cesnak a dobre premiešajte.
- Nakoniec položte plátky zemiakov, nalejte asi 100 ml vody a na "Quenching" bravčové mäso so zemiakmi v multivarke budú pripravené za hodinu.