Okrem chuti a výživy stojí za zmienku aj vynikajúcu kompatibilitu tvarohu s najrôznejšími prísadami. Hlavné ovocie sezóny - jablká - nie sú výnimkou, a dokázať to, že sme vykonali niekoľko lahodných variácií koláčov z tvarohu a jabĺk v rúre.
Puff dort s tvarohom a jablkami - jednoduchý recept
Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť akýkoľvek druh pečenia, je použiť hotový test, pretože ak váš vzťah s testom nefunguje, alebo potrebujete niečo variť na stôl v čo najkratšom čase - tento recept bude vašou spásou.
zloženie:
- balenie bavlnené pečivo (bezdozhzhevogo);
- múka - 45 g;
- cukor - 260 g;
- ovsené vločky - 45 g;
- maslo - 60 g;
- jablká - 840 g;
- štipka škorice;
- tvaroh - 270 g;
- vajcia - 1 ks.
príprava
Vyvložte oblátku, vystrihnite kruh s priemerom približne 27 cm, rozdeľte vankúšik s tvarohom a polovicou cukru, rozdeľte náplň do stredu kruhu, nedosiahnete hranu asi 5 cm, na vrchole výlisku nakrájajte tenké plátky jabĺk a posypeme škoricou. Zvyšný cukor zmiešajte s múkou a ovsenými vločkami a potom sa rozotrite na drobky s maslom. Prehnite okraje cesta tak, aby zakryli pár centimetrov plnky jablka, a potom všetko pokropíme ovesnou polevou s múkou. Koláč nechajte v rúre 40 minút pri teplote 190 stupňov.
Skvelý koláč "Neha" s jablkami a tvarohom
zloženie:
- múka - 235 g;
- maslo - 175 g;
- cukor - 175 g;
- vajcia - 4 kusy;
- tvaroh - 280 g;
- jablko - 1 kus;
- citrón - 1 ks.
príprava
Vylejte múku, maslo a polovicu cukru do drobky, zozbierajte ju v hrudke a ochlaďte, potom vyveďte cesto a položte ju do základne formy. Zvyšky cukrového biča s tvarohom a vajíčkami. Vložte tvarohovú výplň cez základňu cesta. Plátky jabĺk posypte citrónovou šťavou a ozdobte povrch koláča s nimi. Nechajte misku v rúre na 180 stupňov po dobu 40 minút.
Veľkonočný koláč s jablkami a tvarohom
zloženie:
- jablká - 440 g;
- krátky cookie - 260 g;
- maslo - 125 g;
- tvaroh - 480 g;
- cukor - 155 g;
- vajcia - 3 kusy;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- múka - 75 g;
- olej - 50 g;
- práškový cukor - 30 g.
príprava
Rozdrvte sušienky s roztaveným maslom a utrite na spodnej časti formy, ktorá pokrýva aj jej steny. Zmraziť podklad.
Rozložte tvaroh s vajíčkami a cukrom, pridajte škoricu, kúsky jabĺk a rozložte tvarohovú výplň cez zmrazený základný koláč. Na vrchole, posypte koláč s omáčkami z masla, práškovali múkou a cukrom. Pečte koláč na 160 stupňov a 40 minút.