Všetci chceme, aby sme sami a našimi blízkymi potešili po celý rok s čerstvým ovocím a zeleninou. V lete a na jeseň je táto príležitosť poskytovaná prírodou, ale v zime a na jar je potrebné vrieť želé, kompoty mrazených bobúľ a ovocia. Ale aj v chladnej sezóne si môžete ľahko dopriať užitočné, bohaté na vitamíny ovocné koktaily, inšpirujúce spomienky na slnečné a horúce leto. Pozrime sa na niektoré recepty na ovocné koktaily.
Recept na ovocný koktail
zloženie:
- banán - 3 kusy;
- čierne ríbezle, brusnica - 100 g;
- zelené jablko - 1 kus;
- oranžová alebo jablková šťava - 0,5 st.;
- jogurt - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Ovocný koktail doma sa veľmi ľahko pripravuje. Takže odlievame banány z kože, odrežime kôra z jabĺk a nakrájame ovocie na veľmi malé kúsky. Ak používate mleté bobule v tomto receptúre, nezabudnite ich rozmraziť skôr, než ich vložíte do mixéra. Potom ich naplníme do kontajnera a rozdrvíme ho asi 20 sekúnd. Všetky ovocie pripravené vopred sa posúvajú na bobule, nalejú sa do šťavy a jogurtu a dôkladne sa rozmiešajú, až kým sa nehladia. Takýto koktail ovocia je veľmi užitočný, pretože je bohatý na vitamíny a mikroelementy.
Koktail mlieka a ovocia
zloženie:
- kiwi ovocie - 4 ks;
- mlieko - 250 ml;
- oranžová - 2 kusy;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- ľad.
príprava
Nakrájame ľad v mixéri alebo nôži a okamžite položíme na okuliare. Kiwis sa čistia, nakrájajú na polovicu. Z oranžového stlačte džús. V miešačke kombinujeme kiwi, pomarančový džús, mlieko a med. Vezmite všetko na homogenitu, nalejte do okuliarov, premiešajte a okamžite slúžte.
Koktail zeleniny a ovocia
zloženie:
- škorica - 0,5 lyžičky.
- citrón - 2 kusy;
- grapefruit - 1 kus;
- rajčiaky - 1 ks;
- tekvica - 600 g;
- tekutý med - 1 lyžička.
príprava
Zvážte jednoduchý spôsob, ako pripraviť ovocný koktail. Tekvica sa olúpe z kôry a semien, varené v nasolenej vode asi 10 minút a nakrájame na malé kocky. Z grapefruitu a citrónov stlačte šťavu. V mixéri položte paradajku, tekvica , škoricu, všetko dobre rozomelú a potom pridajte šťavu z grapefruitu a citrónu, medu a znova do stavu homogénnej hmoty pyré. Pri používaní vylejeme koktail do vysokých sklenených pohárov, vsadíme ich na pár kociek ľadu a podávame ich na stôl.