Dnes vám povieme, ako vyrobiť čerešňový likér v trojlitrovej nádobe a ponúkneme Vám recepty na prípravu nápoja s vodkou a kosťami bez nich. Tiež pre Vás možnosť rýchlej prípravy čerešňového alkoholu. V tomto prípade budete okrem trojlitrovej plechovky potrebovať aj hrniec, v ktorom bude potrebné pripraviť odvar na základe čerešňových listov a bobúľ.
Tresový likér v trojlitrovej nádobe - recept s kosťami na vodke
zloženie:
- čerešňa čerstvá s kosťami - 1 plná trojlitrová nádoba;
- kvalitná vodka - 1,1-1,3 l;
- pieskový cukor - 70 g alebo chuť.
príprava
Pri príprave čerešňového chuti doma pod týmto receptom potrebujeme trilitrovú nádobu naplnenú čerešňovými plodmi naplnenými ramenami, nevyhnutne kvalitnou vodkou z dôveryhodného výrobcu a cukor podľa vkusu. Je lepšie predpierať bobule v studenej vode a rozotrieť sa na papierový list alebo uterák na vysušenie. Naplňte čerešne v pohári s vodkou. V závislosti od veľkosti bobule, môže byť potrebné viac alebo menej, ale obsah by mal byť úplne zakrytý teplým nápojom.
Pokrývajte plechovku čo najpevnejšie s vekom a dajte ju na chladnom, tmavom mieste po dobu dvanástich dní. Po chvíli, aromatická impregnovaná čerešňovou príchuťou a chuťou, vodka sa naleje do inej nádoby a do čerešní pridáme cukor, dobre sa potriasme a necháme ďalší deň, kým štyria trvajú. Teraz stlačte šťavu z plodov pomocou gázového rezu a pridajte ju do pôvodného objemu vonnej čerešne vodky. Teraz môžete nakrájať dokončenú tekutinu do fliaš a poslať ju do úložného priestoru na chladnom mieste.
V prípade potreby môže byť kvapalina ďalej filtrovaná, aby bola transparentnejšia. To sa dá urobiť pomocou zavlažovacieho plechu a bavlneného tampónu.
Sladký čerešňový likér v trojlitrovej nádobe - recept bez jamiek
zloženie:
- čerešňa čerstvá - 1 kg;
- kvalitná vodka - 1 l;
- pieskový cukor - 2 kg alebo chuť.
príprava
Tento likér pripravený týmto receptom sa ukázal ako dostatočne sladký, ale množstvo cukru sa môže znížiť, ak je to potrebné. Bobule sú dobre pod tečúcou vodou a extrahujú kosti. Cievková buničina je umiestnená v trojlitrovej nádobe, pokrytej cukrom a dobre pretrepaná. O niekoľko hodín neskôr, keď sú bobule povolené džús, vylejeme ich kvalitnou vodkou, niekoľkokrát ich pretrepáme a ponecháme na infúziu v izbových podmienkach po dobu dvoch až troch týždňov.
Ako čas prechádza, filtrujeme, nalejeme ju do fliaš a ukladáme na tmavé miesto.
Ako urobiť čerešňový likér doma s čerešňovými líškami na alkohole?
zloženie:
- cherry fresh - 750 g;
- čerešňové listy - 4 veľké hrsti;
- pieskový cukor - 0,5 kg;
- kyselina citrónová - 1 polievková lyžica. lyžice;
- studená čistená voda - 1 l;
- voda varená - 250 ml;
- alkohol - 250 ml.
príprava
Cherry likér je varené rýchlo s týmito listami a lístie na alkohole, ale ukazuje sa nie menej chutné a aromatické. Spočiatku myjeme čerešňové bobule s chladnou vodou, vložte do panvice, naplňte ju cukrom, pridajte listy, nalejte studenú vodu a vložte do varnej dosky. Po vare s nepretržitým miešaním varenie obsah nádoby na dvadsať minút a nechajte stáť pod vekom dvanásť hodín. Teraz odvar dekant, nalejte do trojlitrovej nádoby, pridajte kyselinu citrónovú, nalejte do studenej vriacej vody a alkoholu, premiešajte a nechajte trvať niekoľko dní.