Je váš obľúbený osviežujúci nápoj nudný s monotónnou chuťou? Nezáleží na tom, pretože na vytvorenie odrody stačí pridať niekoľko korenín, medzi nimi škoricu, ktorá je známa nielen svojou závratnou arómou, ale aj svojimi liečivými vlastnosťami. Ako pripraviť lahodnú kávu so škoricou, dozvedáme sa v tomto článku.
Ako urobiť kávu so škoricou?
Klasická čierna káva, varená v Turecku so škoricou - základňou, ktorá sa používa v mnohých ďalších receptúrach, takže stojí za to začať s týmto receptom.
zloženie:
- mletá káva - 1 čajová lyžička;
- škorica - ¼ lyžičky;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Predtým, ako urobíte kávu so škoricou, je potrebné zohriať suchú mletú kávu v Turecku a potom pridať cukor a škoricu. Táto metóda v prvej fáze varenia poskytne príležitosť odhaliť arómu kávy. Potom pridajte všetku vodu v množstve jednej šálky, tj asi 150 ml. Dajte obsah Turkov do varu, ale nevarujte, ale ihneď odstráňte z ohňa a trochu si odneste do pohára, znova položte na oheň. Opakujte postup niekoľkokrát a v dôsledku toho sa dostane vonná čierna káva s tenkou hustou penou a vôňou škorice.
Káva so zázvorom a škoricou - recept
Klasická stredomorská káva obsahuje množstvo prísad, medzi ktoré patrí zázvor, ktorý má jasnú chuť a vynikajúci tonizujúci účinok.
zloženie:
- mletá káva - 1 polievková lyžica. lyžice;
- zázvor strúhaný - ½ lyžičky;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- aníz (semená) - 1 čajová lyžička;
- pomarančová kôra - ½ lyžičky;
- kakao - 1 čajová lyžička;
- voda 400 ml.
príprava
Na dne Turkov sú najprv položené a ohrievané suché komponenty: káva, kakaový prášok, škorica, aníz. Akonáhle je vôňa ide - je čas zbaliť kôru a zázvor. Predhriata pikantná zmes nalejte 400 ml horúcej vody a varíme do času, kým sa neobjaví pena.
Káva s mliekom a škoricou
Káva s mliekom a škoricou bude slúžiť ako skvelé "občerstvenie" pre dámy sledujúce postavu, pretože dokonale vyplní žalúdok a potlačí pocit hladu.
zloženie:
- káva - 2 lyžičky;
- Mlieko (2,5% obsah tuku) - 50 ml;
- škorica - štipka;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Pripravujeme silnú kávu s malým množstvom vody, ktorá je už známa z predchádzajúcich receptov. Pomocou parného pápera miešame a zahrievame mlieko, nalejeme ju z mliečneho mlieka do pohára na latte a potom silnú kávu nalejeme do stredu spenovej čiapky. Pripravené na pitie dobre posypané škoricou a, ak je to žiaduce, pridajte cukor.
Káva s korením a škoricou
zloženie:
- Mletá káva - 2 lyžičky;
- škorica - štipka;
- čierne korenie - 1 hrach;
- voda - 50 ml.
príprava
Zahrejeme Turka a zaspíme v ňom kávu, škoricu a korenie. Nalejte 50 ml vody a krém uchovávajte do ohňa, až kým sa neobjaví pena. Aj prišiel? Odstránime sa z ohňa, podávame ho a postup opakujeme 2-3 krát. Pripravený nápoj sa naleje do ohrievaného pohára a vychutná si chuť a vôňu.
Káva so škoricou a vanilkou
Veľký otepľovací nápoj na chladnom večeri.
zloženie:
- káva - 5 lyžice. lyžice;
- voda - 600 ml;
- krém - 300 ml;
- škorica - 1 ½ lyžičky;
- Vanilka (výťažok alebo semená z misky) - ½ lyžičky.
príprava
Kávu vyrábame v množstve 600 ml, v horúcom nápoji zaspíme čajovú lyžičku škorice. V samostatnej miske, šľahačkou, škoricou a vanilkovým extraktom. Vylijeme kávu na ohriatych pohároch, zhora roztiahneme guľku šľahačkovej mliečnej peny. Pokiaľ je to žiaduce, kávu môžete posypúť strúhanou čokoládou.
Káva so škoricou a koňakom
zloženie:
- Mletá káva - 6 čajových lyžičiek;
- kakaový prášok - 1 polievková lyžica. lyžice;
- voda - 4 šálky;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- koňak - 50 ml;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Káva, cukor a kakao sa nalejú do vriacej vody a varíme, kým sa neobjaví pena, po pridaní škorice. Kapacita kávy sa odoberie z ohňa, pridá sa cukor, koňak a naleje sa cez teplé poháre.