Zvykli sme si myslieť, že limonáda je možné zakúpiť len v obchode. Ale v tom nič vôbec nie je užitočné. Preto vám povieme, ako urobiť domácu limonádu z pomarančov a citrónov - to sa ukáže ako chutné a užitočné.
Recept na domácu limonádu z citrónu a oranžovej
zloženie:
- cukor - 2 kg;
- citróny veľké - 4 ks;
- veľké pomaranče - 7 ks;
- voda.
príprava
Z pomarančov odlievame šupku, naplňte ju vriacou vodou a nechajte ju asi deň. Potom sme ich vybrali a rozmiešali pomocou mlynčeka na mäso. Tekutina sa privedie do varu, znova naleje krútené kruhy a trvá asi deň. Potom filtrovať, odlúpnuť ejecta, pridať cukor, variť, pridať šťavu a dužinu citróna. Pripravený chladený sirup je chovaný so studenou vodou.
Citrón z pomarančov a citrónov
zloženie:
- oranžová - 1 kus;
- cukor;
- koreň zázvoru;
- citrón - 1 kus;
- vyčistená voda;
- vetvičky čerstvej mäty.
príprava
Vetvičky mojej mincovne, odrežte listy a vložte ich do pohára. Koreň zázvoru je čistený a nakrájaný na malé kúsky. Jeho množstvo je regulované výhradne podľa osobných preferencií. Citrón a pomaranč nakrájame na plátky a dajú sa do pohára. Nalejte cukor alebo pridajte med podľa chuti. Teraz sú všetky prísady opatrne rozomleté drevenou paličkou. V pohári vylijeme ľad a naplníme čistenou vodou. Môžete tiež použiť sódu.
Limonáda z pomaranča, citrónu a grapefruitu
zloženie:
- Čerstvo stlačený pomarančový džús - 500 ml;
- Čerstvo stlačená grapefruitová šťava - 200 ml;
- cukor;
- Čerstvo stlačená citrónová šťava - 100 ml;
- plátky citróna a oranžovej na dekoráciu;
- voda sýtená oxidom uhličitým - 1,5 litra.
príprava
Zmiešajte pomarančový džús s citrónom a grapefruitom, pridajte cukor, šľahajte šľahačkou. Vylijeme do sódovej vody a miešame ju studenou vodou. Pripravená citrusová limonáda sa nalejeme na okuliare, ozdobíme plátkami citróna a pomaranča.
Limonáda s mätou, citrónom a pomarančom
zloženie:
- tarhun - 2 pobočky;
- mäta - 2 vetvy;
- citrón - 4 kusy;
- oranžová - 1 kus;
- bazalka - 2 vetvy.
príprava
S dvoma citrónmi úhľadne odstráňte kôru. Zo všetkých citrónov a oranžovej šťavy. Rozmazávame listy bazalky, tarthunu a mäty. Pridajte citrónovú kôru. Vareme vodu v panvici, ochladíme ju trochu, dajte do nej kôru a nakrájané bylinky. Nechajte variť, potom infúzny filter, nalejte do citrónu a pomarančového džúsu a premiešajte. Pikantná limonáda sa ochladí, naleje do vysokých okuliarov a zdobí listy máty.
Limonáda z mrazených pomarančov a citróna
zloženie:
- pomaranče - 4 ks;
- cukor - 1 kg;
- pitná voda - 10 litrov;
- veľký citrón - 1 ks.
príprava
Pomaranče a citrón sú pokryté vriacou vodou av noci ich posielame do mrazničky. Vaje sirup z cukru a 2 litre vody. Ráno dostaneme ovocie, čakáme, až trochu rozmrazia a potom ich rozrežime na plátky. Kosti, ktoré sa pravidelne stretávajú, sú odhodené. Prechádzame citrusom cez mlynček na mäso a naplníme 3 litrami vody. Ponechajte minúty na 20 a potom navážte cez malé sito. Vo veľkej hrnce nalejte sirup , prefiltrovaný džús z citrusov a 5 litrov vody. Zmiešajte a dajte do nádob.
Recept na limonádu z citrónu a oranžovej
zloženie:
- filtrovaná vodou - 3,5 litra;
- pomaranče - 3 kusy;
- pieskový cukor - 150 g;
- citróny - 2 ks.
príprava
Z pomarančov a citrónov stlačte šťavu. Rezy citrusov nakrájané na pomerne veľké kusy. Dáme ich do vriacej vody a varíme asi 7 minút. Vylijeme cukor. Vypnite limonádu, pridajte šťavu, ochlaďte, filtrovať a podávajte s kockami ľadu.