Musíme sa snažiť zabezpečiť, aby boli ryby prítomné na našom stole čo najčastejšie. Tento výrobok sa ľahko absorbuje v tele a obohacuje ho o rôzne vitamíny a mikroelementy. Okrem toho sa ryby pripravujú pomerne rýchlo. Teraz vám povieme, aké chutné variť filé tilapie.
Ako variť tilapiu v cestíčku?
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- filé tilapie - 8 ks;
- múka - 300 g;
- rastlinný olej - 50 ml;
- korenie, soľ.
príprava
Rybie filé sa umyjú a nakrájajú na kusy. V jednom kontajneri vedieme vajcia, trochu z nich vylúhujeme. A v druhom nalejeme múku, korenie a soľ. Každý kus filé sa najprv valčí v zmesi múky a potom vo vajci. Potom je filé tilapie v cestíčku položené v panvici s predhriatým olejom a smažená na oboch stranách až do hrubosti. Podávajte túto rybu lepšie, keď je horúca.
Ako variť tilapiu v rúre?
zloženie:
- filé tilapie - 800 g;
- cibuľa - 1 kus;
- paradajky - 2 ks;
- olivový olej - 20 ml;
- majonéza - 50 g;
- Parmezán - 50 g;
- citrón - polovica;
- soľ, čierne mleté korenie.
príprava
Cibuľa a paradajky nakrájané na krúžky, parmazán tri na strúhadle. Rybie filé sa umyje a položí na reznú dosku. Každý kúsok soli, korenie a mierne posypané citrónovou šťavou. Osušujeme panvicu olivovým olejom a naň položíme kúsky filety. Na vrchu položíme cibuľové krúžky, domácu majonézu , paradajky a dajte do rúry. Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch. Potom posypeme rybou zeleninou nastrúhaným syrom a pečeme ďalších 10 minút.
Ako variť tilapiu vo viacrozmernej forme?
zloženie:
- filé tilapie - 1 kg;
- mrkva - 100 g;
- cibuľa - 200 g;
- zemiaky - 500 g;
- rastlinný olej, soľ, korenie.
príprava
Rybie filé sa rozmrazí, umyje a usuší. Po tom sme soľ a nechajte stáť asi 20 minút.Poschie, sme sa zaoberajú zeleninou: skartovať cibuľové krúžky, posypeme so soľou a korením. Mrkva, zemiaky rezané plátky a šíriť sa na cibuľu. Všetko premiešajte, kým korenie nebude rovnomerne rozložené na zeleninu. Do šálky multivarky nalejeme rastlinný olej, rozotrejeme zeleninu, potom rybie filé a opakujeme vrstvy. Nastavte režim "Vyrovnanie" a čas je 80 minút.
Ako variť tilapiu v panvici?
zloženie:
- tilapia - 400 g;
- sójová omáčka - 60 ml;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cukor - 3 lyžičky.
- paprika, sušená bazalka - na chuť.
príprava
Tilapia filety sú rozmrazené a moje pod tečúcou studenou vodou. Každý kus filé je rozdelený na 2 časti a posypané citrónovou šťavou na oboch stranách. Ryby tiež posypeme korením. Soľ nie je potrebná, pretože máme sójovú omáčku a je už dosť slaná. Ohrejeme olej v panve. Môže to byť slnečnica alebo oliva - výber závisí výlučne od vášho vkusu.
Roztierajte rybie filé na panvici a oheň ohrievajte vo vysokej teplote po dobu 3 minút na každej strane. Pre omáčku kombinujte cukor a sójovú omáčku, premiešajte, kým sa cukor nerozpustí. Výsledná zmes sa vleje do panvice na ryby tak, aby každý kus získal svoju časť. Osušku uveďte do varu, naviňte panvicu s vekom, vyberajte oheň a varíme tilapiu ďalších 5 minút a podávame ju na horký stôl so zeleninkou a ryžou.
Ako pripraviť tilapiu vo fólii?
zloženie:
- filé tilapie - 500 g;
- soľ, korenie - chuť;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- rajčiaky - 1 ks;
- zelenina kôpru - 30 g;
- petržlen zelená - 30 g.
príprava
Tilapiu si umyť a sušiť. Paradajka a bulharský korenie nakrájame na kocky, pridáme drvené bylinky a 2 čajové lyžičky rastlinného oleja a premiešame. Forma je obložená fóliou, mastná na rastlinný olej a zhora položíme rybie filé, umiestnime zeleninovú zmes na vrch. Hornú časť zakryte fóliou a vložte do rúry. Pri 200 stupňoch pečieme 30 minút. Potom odstráňte fóliu a znovu vložte rybu do rúry pod grilom. A za 10 minút máme príjemné jedlo - tilapia so zeleninovou oblohou.