Makaróny a klobásky sú nám známe už od detstva. A viete, ako variť cestoviny s klobásou, aby sa stali skoro kráľovskou miskou? Poďme sa pozrieť na niektoré zaujímavé recepty!
Makaróny so syrom a klobásou
zloženie:
- cestoviny - 250 g;
- údená klobása - 150 g;
- syr z tvrdých odrôd - 200 g;
- paradajky - 3 ks;
- Sušená bazalka, soľ, korenie - podľa vkusu;
- rastlinný olej - na vyprážanie.
príprava
Ako variť cestoviny s údenou klobásou? Umiestnite cestoviny jemne do vriacej mierne nasolenej vody a varte na strednom ohni, kým nie je pripravená. Potom vypustite vodu a pridajte trochu rastlinného oleja, dobre premiešajte.
Uzená klobása sa nakrája na malé kocky a smaží sa v hlbokej panvici až do červenej. Moja paradajka, nakrájajte plátky a dajte ich do klobásy. Varteme na nízkej teplote asi 10 minút. Potom pridajte sušenú bazalku, soľ a čierny korenie podľa vkusu.
Vložte cestoviny do pripravenej hmoty, dôkladne premiešajte a varte asi 5 minút. Potom posypeme strúhaným syrom a ihneď podávame na stôl.
Makaróny s pečienkami
zloženie:
- cestoviny - 400 g;
- paradajky - 2 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- pečená klobása - 100 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- zelená koriandra, kôpor;
- soľ - podľa chuti;
- rastlinný olej - na vyprážanie.
príprava
Umiestnite cestoviny do vriacej vody, do soli. Varte až do takmer plného mäsa, občas sa mieša. Potom ich jemne premiešajte do šľahača a nechajte ju odtekať. Tentokrát jemne nakrájanú cibuľu, zeleninu, cesnak a paradajky. Pečená klobása sa čistí a rozreže na tenké krúžky.
V panvici ľahko nakrájajte cibuľu, pečienku, paradajky a cesnak. Všetko pečujeme na nízkej teplote asi 10 minút. Potom pridajte makaróny a nakrájame na ďalšie 5 minút. Zmes misky dôkladne premiešajte a rozložte.
Makaróny s klobásou a paradajkami
zloženie:
- cestoviny - 200 g;
- rajčiaky - 3 ks;
- syr - 100 g;
- varená klobása - 200 g;
- cibuľa - 1 kus;
- rastlinný olej.
príprava
Naliať cestoviny do hrnca, nalejte osolenú vriacu vodu a variť až do úplnej pripravenosti. Paradajky a cibuľu jemne nakrájajte, miešajte a smažte v panvici až do zlatohnedej. V zelenine pridáme klobásu nakrájame na malé kocky, soľ, korenie a všetko premiešame. Potom položíme cestoviny a varíme asi 10 minút. Rozložíme na taniere a posypeme strúhaným syrom.