Chutné a užitočné diverzifikácia denného menu pomôže šalátové okrúhlice. Môžete naplniť jedlo takmer akýmkoľvek jedlom, dokonca aj najnezrušovanejší recept bude premenený s prídavkom týchto pikantných koreňov. Jedlá budú veľmi obľúbené u tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu alebo budú nasledovať štíhle menu.
Aký druh šalátu možno vyrobiť z repy?
Predtým, ako určíte, s akou kombináciou bude v šaláte kombinácia, koreň musí byť správne vybraný a pripravený. Aplikované v šalátoch a koreňoch a listy, aj keď by mali byť mladé a šťavnaté. Na varenie v mimosezóne sú predvarené zmrazením.
- Chutné a užitočné šaláty z repy sú pripravené na báze bielych alebo zelených koreňových plodín. Čierne korene sú dobré po tepelnom ošetrení.
- V šaláte sa pridávajú okrúhlice, nastrúhajú na strúhadlo, menej často rozdrvia sa doštičkami alebo kocky.
- Ak chcete vytvoriť zdravé občerstvenie, je okrúhlice kombinovaná so zeleninou: mrkva, kapusta, paradajky, uhorky.
- Zaujímavosťou je chuť prírodného šalátu s cesnakom, oblečená do majonézy.
- Na základe mäsových prísad alebo krabových tyčiniek získate výdatný a originálny šalát.
Repkový šalát s majonézou
Nádobový šalát so syrom, vajíčkom a majonézou nevyžaduje dlhú prípravu ingrediencií, predjedlo sa pripravuje rýchlo a bude vynikajúcim sprievodom k srdečnej domácej večeri. Tvrdý syr sa hodí k dispozícii, ak nechcete používať cesnak, pepřové občerstvenie. Z týchto surovín prichádzajú 4 porcie.
zloženie:
- okurka - 200 g;
- syr - 100 g;
- Varené vajcia - 3 kusy;
- cesnak - 2 zuby;
- majonéza - 100 g;
- zelené na podanie.
príprava
- Strouhajte na tenkej strúhanke a pridajte strúhaný syr.
- Zadajte stlačený cesnak a nakrájané vajíčko.
- Sezónna majonéza, roztrhajte šalát s okrídlovým kôprom.
Šalát s okurkami a mäsom
Lahodný a korenistý šalát z čerstvých okrúhlice je možné uspokojiť a doplniť kompozíciu s mäsovými prísadami. V tomto receptúre základom pikantnej chuti nie je koreň, ale voňavý obväz s obilnou horčicou, olivovým olejom a citrónovou šťavou. Mäso sa používa kuracie mäso, pred jeho zhnednutím na zlatú kôru.
zloženie:
- okurka - 200 g;
- filé - 200 g;
- červená cibuľa - ½ ks;
- perie zelenej cibule - 3 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- brusnice - 50 g;
- horčica zrno - 1 polievková lyžica. l;
- olivový olej - 2 lyžice. l;
- citrónová šťava - 50 ml.
príprava
- Zmiešajte maslo, šťavu a horčica.
- Nakrájajte filé na kusy, až kým nebude pripravený.
- Zmiešajte struky, mrkvu, perie červenej a nakrájanú zelenú cibuľu.
- Pridajte mäso, brusnice, miešajte.
- Vložte do servírovacieho riadu a nalejte šalát z mäsa a okrúhlicovej omáčky.
Šalát z repy a repy
Šalát z repy - recepty, spravidla sa nelíšia bohaté a nedostupné jednoduché kulinárske zloženie. Korene sú dobre kombinované so sladkou mrkvou a repy, chuť týchto občerstvenia je vyváženejšia. Tento recept poteší prívrženci zdravej výživy a tých, ktorí sa držia štíhleho menu. Tento predkrm prekvapí svojou pôvodnou službou.
zloženie:
- okurka - 200 g;
- repa - 100 g;
- tekvica - 100 g;
- mrkva a jablko - 1 kus;
- extra panenský olivový olej - 50 ml;
- citrónová šťava - 1 lyžička.
príprava
- Repa a tekvica variť jednotlivo alebo pečieme, až kým nie sú mäkké.
- Pomocou špeciálneho nôžka na tenké rezanie výrobkov rozdrviť zeleninu a jablko s takmer priehľadnými plátkami.
- Miešanie masla s citrónovou šťavou, sezónny šalát, nalievanie zeleniny na vrchole.
Rajský šalát s paradajkami
Keď sa naučíte, ako pripraviť šalát so základným receptom a odobrať vzorky jednoduchého občerstvenia, môžete s istotou začať experimenty a kombinovať zaujímavé ingrediencie. Neobvyklá, ale veľmi užitočná šalátová kompozícia osloví všetkých milovníkov originálnych kombinácií potravín. Tento recept používa špenát a rukolu, ktoré obohacujú jednoduchú chuť jedla.
zloženie:
- okrúhlica - 100 g;
- cherry paradajky - 6 ks;
- červená cibuľa - ½ ks;
- špenát a rukolu - 1 hrsť každého;
- olivový olej - 10 ml;
- vločky chili - 2 špice.
príprava
- Nakrájajte tenké plátky nakrájanej zeleniny, cibuľové polievky, rajčiaky na polovicu.
- V miske mix všetky prísady, posypeme chili, ak je to potrebné, soľ.
- Nalejte olivový olej a ihneď podávame šalát z paradajok a repy.
Ružičkový šalát s mrkvou a cesnakom
Extrémne užitočný šalát z repy a mrkvy, doplnený cesnakom a brusnicami, sú varené častejšie v mimosezóne. Pomôže posilniť imunitu, saturáciu spotrebiteľa s vitamínmi, pretože výrobky používané v receptúre sa používajú čerstvé. Ako obväz môže byť olej, majonéza alebo jogurt. Počet zložiek sa vypočíta na 2 porcie.
zloženie:
- okrúhlica - 100 g;
- mrkva - 2 kusy;
- cesnak - 2 zuby;
- drvené orechy - 1 hrsť;
- brusnica čerstvá - 50 g;
- šalát na šalát.
príprava
- Na veľkom strúhadle rošte mrkvu, repa, cesnak.
- Miešajte struky, vložte do chladničky na 10 minút.
- Zadajte orechy, sezónu s akoukoľvek omáčkou, okamžite slúžte.
Šalát s okurkami a kapustou
Zelný šalát s okurkou je jednoduchý spôsob, ako kŕmiť domácnosť až do večere pripravenej. Podstatné a zároveň ľahké občerstvenie bude príjemné aj pre tých, ktorí nemajú radi koreňové plodiny. Horkosť ervice je vyvážená sladkosťou mrkvy a neutrálnou chuťou kapusty. Svetlé farby jedla pridávajú zelenú a červenú rattundu.
zloženie:
- okurka - 200 g;
- Pekingová kapusta - 300 g;
- ratunda - 1 kus;
- petržlen a kôprom - 1 hrsť;
- mrkva - 1 kus;
- červená cibuľa - ½ ks;
- šalátový dresing - 4 lyžice. l.
príprava
- Rezané okrúhlice nakrájame tenkými plátkami, plátkami a cibuľami s štvrťkruhmi.
- Ak chcete nakrájať pekinku, rožte mrkvu.
- Zmiešajte ingrediencie, pridajte zeleninu, šaty s omáčkou.
Šalát s okurkou s uhorkou - recept
Je ťažké pripraviť šalát z okurky a uhorky, ktoré prekvapia hostí alebo doma zaujímavé občerstvenie. Tento recept vyvracia všetky nudné recepty a poteší jedákov s neobvyklou chuťou a sytom. Ak chcete, aby sa krmivo stalo pôvodnejším, použite škrabku na zeleninu na rezanie, nakrájajte polopriehľadnú hrúbku a akýkoľvek tvar.
zloženie:
- uhorka - 4 ks;
- okurka - 200 g;
- sladká paprika - 2 ks;
- Rukkola - 1 hrsť;
- červená cibuľa - 1 ks;
- Vařené vajcia - 2 ks;
- omáčka "Caesar" na doplnenie paliva;
- slnečnicové semená na dekoráciu.
príprava
- Tenké plátky nakrájame okrúhlice, uhorky a papriky, nakrájame cibuľové polievky.
- Prípadne nakrájajte vajíčka.
- Zmes starostlivo premiešajte na miske, nalejte Caesara, posypeme semenami.
Šalát z repy v kórejčine
Veľmi korenený koreňový šalát vyrobený z žltozelenej alebo zelenej, je pripravený jednoducho, tajomstvo vynikajúcej chuti leží v omáčke. Bohaté občerstvenie prekvapí mnohonásobnou chuťou, na rozdiel od akéhokoľvek podobného jedla, jeho charakteristickým znakom je tepelné ošetrenie väčšiny prísad.
zloženie:
- žltá okurka - 200 g;
- cibuľa - 1 kus;
- zeler čerešňa - 2 ks;
- Čerstvé huby - 200 g;
- mrkva - 1 kus;
- ratunda - ½ ks;
- cesnak - 1 zub;
- strúhaný zázvor - 1 lyžička;
- borovicové orechy, tekvicové semená - 50 g;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l;
- jablkový mušt ocet - 1 polievková lyžica. l;
- sezamový olej - 3 polievkové lyžice. l;
- hnedý cukor - 1 lyžička.
príprava
- Samostatne, rožte mrkvu a okrúhlicu, nakrájajte cibuľu a papriku štvrtinovými krúžkami. Šampiňóny nakrájané taniere, zeler - kocka, stlačte cesnak lisom.
- Pomocou šťavy z okrúhlej šťavy stlačte šťavu do panvice v oleji, pridajte cibuľu a cesnak, smažte na 3 minúty.
- Pridajte mrkvu, smažte ešte jednu minútu.
- Vložte zeler, papriky a huby, horí 5 minút, odstráňte z tepla.
- Zmiešajte sójovú omáčku, ocot, zázvor a cukor.
- Ochutenú omáčku ochlaďte omáčkou, posypte zmesou orechov a semien.
Repkový šalát na zimu - recept
Pripravený šalát z rajčín na zimu vám umožní vychutnať vynikajúcu pikantnú chuť av mimosezóne, keď vitamíny príliš chýbajú. Predjedlo sa môže zachovať tak, aby sa počas spracovania nedošlo k strate užitočných vlastností, ale konzervy sa dlho uchovávajú a počas skladovania sa šalát nezhorší. Počet zložiek sa vypočíta pre 2 plechovky s objemom 0,5 litra.
zloženie:
- okurka - 1 kg;
- mrkva - 1 kg;
- sladká paprika - 500 g;
- cibuľa - 500 g;
- cesnak - 6 zubov;
- sladká paprika - 6 hrách;
- Laurushka - 2 listy;
- ocot - 2 polievkové lyžice. l;
- cukor a soľ - každý 2 lyžice.
príprava
- Otočte okrúhlice a mrkvu a variť, až kým nie sú varené, ochladené a nakrájané na pásy.
- Pepper blanch, rezané do hrubého stavu.
- Nakrájajte cibuľu na polkruhy, nakrájajte cesnak s kockou.
- Vložte sterilizované poháre laurushky, korenia, octu.
- Položte zeleninu na plátky, posypte soľ a cukor, nalejte varenú vodu cez zeleninu.
- Sterilizujte obrobok 10 minút, zrolujte.
- Vložte do tepla, pre pomalé chladenie. O deň neskôr vložte do suterénu.