Plnené lavash , pečené v rúre - veľmi populárne občerstvenie, ktoré má rôzne možnosti varenia. Takáto pochúťka sa robí pomerne rýchlo, ale na každom stole je to lahodné a elegantné! Dnes vám povieme, čo môžete naplno piť chlieb a prekvapiť všetkých hostí.
Plnený pita chlieb s mletým mäsom
zloženie:
- Arménsky tenký lavash;
- bravčová buničina - 300 g;
- syr - podľa chuti;
- Sladká bulharská paprika - 1 kus;
- majonézy;
- paradajková omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- čerstvé zeleniny - na chuť;
- korenia.
príprava
Najprv nalejte lavash s majonézou a potom s paradajkovou omáčkou. Syr sa brúsiť na strúhadle a dať na lavash. Mäso je skrútené a rovnomerne rozložené ďalšou vrstvou. Paradajky sú opláchnuté, rozdrtené a obložené s vrcholom drvenej kocky korenia. Posypeme hojne s nakrájanými bylinkami, ochuďte korením a zrolujte hustým rolovaním. Pokryjeme plnené lavash s majonézou a pošlete ju do rúry 20 minút.
Recept na plnený pita chlieb pečený v rúre
zloženie:
- tenký lavash - 1 kus;
- sladká paprika - 1 kus;
- rajčiaky - 1 ks;
- klobása - 200 g;
- zelená cibuľa;
- kečup - podľa chuti;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
Lavash je roztieraný a namazaný zmesou kyslej smotany a kečupu. Najprv rozotrite špíz z paradajok a papriky, posypeme strúhaným syrom a nakrájanou cibuľou. Potom rovnomerne rozložte klobása, nakrájajte na pásy na povrchu a otočte kotúč na chlieb. Položíme obrobok na plech a pečeme 20 minút, kým nebude pripravený.
Plnený pita chlieb s lososom
zloženie:
- mierne nasolený losos - 200 g;
- lavash - 2 kusy;
- tvaroh - 250 g;
- šalátové listy - podľa chuti;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- cesnak - 3 klinčeky.
príprava
Lavash je položený na stole, namazaný tvarovaný tvarohový syr a šalátové listy. Losos rozrezaný na tenké plátky a rozložený na zelenú. Potom všetko zakryte druhým listom lavash. Ak chcete vyrobiť pikantnú omáčku, zmiešajte kyslou smotanou, majonézou a lisovaným cesnakom v pikantnej. Všetko premiešame až po homogenitu a zmiešame túto zmes s celým povrchom. Teraz otočte pita na rolku, dotiahnite fóliu a vložte ju do chladničky. Po polhodine položte na plech, odstráňte fóliu, posypeme strúhaným syrom a pečte na 5 minút. Pripravené občerstvenie je nakrájané na malé kúsky, zdobené zeleňami a podávané na stole.