Pozývame vás, aby ste dnes zistili, ako pripraviť vycpané zemiaky a vyživovať hostí s originálnym a úžasne chutným pokrmom.
Zemiaky plnené mletým mäsom
zloženie:
- zemiaky - 20 kusov;
- mleté mäso - 400 g;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- krém - 200 ml;
- maslo;
- koreniny;
- voda varená - 50 ml;
- rastlinný olej.
príprava
My sme umývať zemiaky, očistiť ich, vystrihnúť stred a položiť ich do formy s otvorom nahor. Plnkujeme do misky, vložíme do nej vajcia, pridáme korenie, pridáme soľ a korenie. Žiarovka sa vyčistí, rozsekne sa do malých kociek a pridá sa do mäsa. Dôkladne premiešajte plnku a jej zemiaky. V panvici roztopíme maslo, nalejeme do krému, premiešame a zahrejeme, neprídete do varu. V panvici s vyprážanými zemiakmi vylijeme malú vodu a olejovú zmes. Predávame misku do predhriatej rúry asi 40 minút.
Zemiaky plnené šunkou a syrom
zloženie:
- veľké zemiaky - 4 ks;
- šunka údená - 100 g;
- syr z tvrdých odrôd - 150 g;
- maslo - 50 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
Takže vezmeme veľké zemiaky rovnakého tvaru, dôkladne ich umyjeme a usušíme. Potom je každý opatrne zabalený do fólie a poslaný na 50-60 minút v predhriatej rúre. Keď zemiaky zmäknú, vyberieme z rúry, ochladíme a trochu ju rozrežime. Čajová lyžička starostlivo odstráňte stred a nechajte tenké strany. Pridajte mäkké maslo a dobre premiešajte vidličkou.
Šunka je rozdrvená v malých kockách. Syr trenie na malom roštu a cesnak vytlačený lisom. Potom pridajte šunku, syr a cesnak na zemiaky . Všetko dobre premiešame, dáme kysnutú smotanu a pridáme soľ na chuť. Hotová náplň naplňte polovicu zemiakov a pošlite ich do rúry na 15 minút. Potom vyberte, posypeme strúhaným syrom, odstráňte fóliu a podávame ju na stôl.
Zemiaky plnené hubami
zloženie:
- veľké zemiaky - 3 ks;
- čerstvé šampiňóny - 3 kusy;
- cesnak - 2 klinčeky;
- kyslá smotana - 0,5 položiek;
- čerstvé zeleniny;
- korenia.
príprava
Zemiaky sa umyjú, sušia sa uterákom, nakrájajú na dve polovice a starostlivo extrahujú zvnútra a nechávajú celú kôru. Šampiňóny sú spracované, nakrájané a naplnené zemiakovými predvalkami. Plátky cesnaku na 6 častí a dajte každý do polovice zemiakov, podsalivaya na chuť. Naplňte obsah každej "lode" kyslou smotanou a pečte v ohnivzdornej forme v predhriatej peci asi 30-40 minút. Pripravené jedlo je zdobené čerstvou petržlenovou vňaťou a podáva sa na stole.
Zemiaky plnené zeleninou
zloženie:
- zemiaky - 6 ks;
- syr tvrdých odrôd - 100 g;
- mrkva - 2 kusy;
- kyslá smotana - 150 ml;
- žiarovka - 2 kusy;
- konzervovaná kukurica - 150 g;
- čerstvý fenikel;
- korenia.
príprava
Zemiaky sú umývané a varené v uniforme až do polovice pripravenosti. Potom ho ochladíme, čistíme a rozrežime na dve rovnaké polovičky. Pomocou čajovej lyžičky vyčistite uprostred a robte "člny". Nakrájame mrkvu na malé kocky, nakrájame cibuľu na plátky a necháme zeleninu oblečené v rastlinnom oleji. Ďalej posunieme praženie do kontajnera, pridáme konzervovanú kukuricu, drvenú zemiakovú strednú a sekanú zeleninu. Soľ plňte podľa chuti a dôkladne premiešajte. Teraz vyplňte zemiakové "lode" so zeleninou, položte trochu kyslej smotany na vrch a pečenie misky v predhriatej rúre asi 20 minút.