Mäso so zemiakmi v hrncoch v rúre - vynikajúce jedlo pre každý deň a na dovolenku

Mäso so zemiakmi v hrncoch v rúre je nádherná kulinárska kompozícia, ktorá dokáže vyzdobiť akékoľvek slávnostné slávnosti. Jeho chuť závisí od rozmanitosti zemiakov, mäsa, korenín a zeleniny. Jedlo sa vyznačuje jednoduchosťou a rýchlosťou varenia, ale vždy sa podarí v sláve.

Ako variť zemiaky s mäsom v kvetináčoch?

Existujú určité triky, ktoré pomáhajú robiť mäso v hrncoch so zemiakmi, sú tieto:

1. Obzvlášť chutné pečené vyzerá ako syrová kôra. Za týmto účelom, po dobu štvrtej hodiny, kým je rúra úplne pripravená, rúra sa otvorí a do každej nádoby sa pridá vopred nastrúhaný syr. Ak nádoba znovu nezavrie veko, potom syr bude hnedý.
2. Voňavé mäso so zemiakmi v hrncoch v rúre vyjde, ak do banky pridáte 200 g bieleho vína. V tomto prípade, s korením by mal byť opatrnejší, inak budú zlomiť jemnú arómu alkoholických nápojov.
3. Pred podávaním musíte nechať nádoby vychladnúť.
4. Ak zelenina a mäso nie sú predtým vyprážané, zvyšuje sa doba varenia.
5. Kyslé smotany možno nahradit majonézou, aplikovať iné vhodné omáčky.

Pečieme v hrncoch s mäsom a zemiakmi

Ešte chutnejšia a užitočnejšia ako klasická verzia, vyjde mäso v hrncoch so zemiakmi a zeleninou. S hlavnou zložkou je dobre kombinované a sušené slivky. Hrniec je vhodný v tom, že môže uložiť hotové jedlo a nesmie ho posunúť do inej nádoby. Vytiahnite ju z chladničky a umiestnite ju do rúry alebo do mikrovlnnej rúry.

zloženie:

• zemiaky - 500 g;
• mäso - 500 g;
• sladká paprika - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• mrkva - 1 kus;
• cesnak - 2 strúčiky.

príprava

1. Zemiaky a mäso nakrájané na kocky a cibuľa - polkruhy, korenie, mrkva - kruhy alebo rošt.
2. V panvici vyprážajte cibuľu, mrkvu a kusy mäsa až do polovice.
3. Zvyšnú cibuľu a zemiaky položte na inú nádobu. Naliate vývar. Jedzte do polovice varené.
4. V kvetináčoch sú výrobky položené vrstvou po vrstve: zemiaky s cibuľou, mäsom, korením, cesnakom.
5. Nalejte mäso a zemiaky do hrnca v rúre, ale nie na vrch.
6. Kontajnery by sa mali umiestniť do rúry na 30 až 40 minút pri 170 stupňoch.

Kuracie filety v hrnci so zemiakmi

Variantom jedla, ktoré sa varí omnoho rýchlejšie, je kuracie prsia v hrnci so zemiakmi. Mäso je chutné a jemné, a ďalšie prísady sú namočené so šťavou. Okrem kurčiat môžete použiť akýkoľvek druh mäsa - jahňacie, hovädzie, niektoré z ich častí, napríklad bravčové rebrá, kuracie stehná. Piquancy prinesie jedlo horčice, ak držíte mäso v nej pred pečením.

zloženie:

• kuracie filety - 400 g;
• zemiaky - 400 g;
• cibuľa - 1 kus;
• mrkva - 1 kus;
• vývar - 0,5 l + 2 lyžice. l;
• syr - 100 g;
• cesnak - 2 plátky.

príprava

1. Nakrájajte zeleninu na kocky.
2. Jemne nakrájajte filé. Kusy rolky v korení a smažte.
3. Cibuľa a mrkva sú uložené v inej panvici.
4. V banke položte mäso, smažte, zemiaky a oprášte.
5. Naliate vývar. Mal by sa vzťahovať na výrobky o 1/4.
6. Pridajte kyslé smotany a cesnak. Cook asi 45 minút.
7. Po dobu 20 minút, kým je pripravený kropiť kuracie mäso so zemiakmi v hrncoch v rúre strúhaný syr. Podávajte v kameninových výrobkoch.

Králik v hrnci so zemiakmi

Extrémne užitočný a dietetický králik vyjde v hrncoch so zemiakmi a kyslou smotanou. Jeho mäso je vyvážené množstvom tuku a bielkovín. Ak chcete pripraviť lahodné jedlo, musíte vybrať správnu kostru, vystrihnúť a pripraviť na hasenie. Králik dobre padne s paradajkami, baklažánom a ryžou.

zloženie:

• králik - 1 jatočný trup;
• zemiaky - 500 g;
• cibuľa - 2 kusy;
• kyslá smotana - 200 g.

príprava

1. Rezané mäso a zemiaky. Žiarovky nakrájame na polkruhy.
2. Zložky sa rozložia na kontajnery a posypeme korením.
3. Pridajte kyslou smotanou. Dobre rozmiešajte, aby sa zložky mohli doň ponoriť.
4. Stew mäso so zemiakmi, kyslá smotana v hrncoch v rúre po dobu 1 hodiny v rúre na 200 stupňov.

Turecko v hrncoch so zemiakmi

Podľa chuti je morka lepšia ako kura s zemiakmi v hrnci v rúre. Toto mäso je veľmi užitočné, ale často sa na stole nevyskytuje, pretože v ňom prakticky nie je žiadny tuk. Môžete to vyriešiť, ak ju držíte v marináde z citrónovej šťavy, kysanej smotany alebo majonézy. Túto možnosť ocenia tí, ktorí dodržiavajú stravu.

zloženie:

• morka - 800 g;
• zemiaky - 800 g;
• mrkva - 2 kusy;
• cibuľa - 100 g;
• čerešňa - 10 kusov;
• vývar - 5 pohárov;
• cesnak - 4 klinčeky.

príprava

1. Mäso vyprážajte v panvici.
2. Každá čerešňa sa delí na dve. Cibuľa a mrkva smažte až do mäkkého tuku po morku.
3. Na dne každého kontajnera položte mäso, potom zemiaky, smažte, zeleninu, nakrájaný cesnak a polovicu paradajok.
4. Naliate vývar. Teplota v rúre je nastavená na 180 stupňov, duša asi 1,5 hodiny.

Beránka v hrnci v rúre so zemiakmi

Pôvodná chuť a výživa sa vyznačuje jahňacím v hrncoch so zemiakmi. Tento druh mäsa je známy svojim vysokým obsahom kalórií a živín. Preto je zvláštnosť misky pomer pomerov: zemiaky sú brané omnoho viac ako jahňacie. Odporúča sa používať lopatku na varenie.

zloženie:

• mäso - 400 g;
• zemiaky - 2 kg;
• cesnak - 4 klinčeky;
• Kačacie tuky - 2 polievkové lyžice. l;
• soľ.

príprava

1. Rozrábajte mäso a zemiaky, pridajte tuk na posledné.
2. Vložte nádobu na dno zemiakov, na mäso, cesnak, soľ, korenie.
3. Pečieme 1,5 hodiny.

Mäso v hrncoch so zemiakmi a hubami

Jemné zloženie bude mäso v hrncoch so zemiakmi a šampiňónmi. Produkty sa môžu zameniť alebo zmiešať, v závislosti od toho sa zmení chuť jedla. Na zemiaky sa obrátila ponuka, je lepšie najskôr dať to, a potom mäso. Drobná zelenina sa získa, ak sa prvá vrstva ukáže byť mäsom.

zloženie:

• bravčové mäso - 500 g;
• huby - 350 g;
• zemiaky - 700 g;
• syr - 100 g;
• bujón - 150 ml;
• cesnak - 2 strúčiky.

príprava

1. Bravčové rezané na pásy.
2. Smažte až na červenú kôrku na všetkých stranách.
3. Huby a zemiaky sa smažia samostatne.
4. Podložte vrstvy zemiakov, mäsa, húb, cesnaku, soli a korenia.
5. Naliate vývar. Vložte do rúry na 1 hodinu pri 180 stupňoch.

Bravčové rebrá v hrncoch so zemiakmi

Jednoduchosť varenia, ale extrémne pikantná chuť sa odlišuje od bravčových rebier so zemiakmi dusenými v hrnci. Mäsovej zložke sa odporúča vybrať si s nízkym obsahom tuku, najlepšie pokiaľ ide o okraje mladého prasiatka. Ak chcete, môžete do jedla pridávať kyslé smotany, syry, huby, fazuľa.

zloženie:

• rebrá - 500 g;
• zemiaky - 500 g;
• mrkva - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• mletá paprika - 10 g;
• soľ;
• voda 0,4 litra.

príprava

1. Rebierky sa otrepú paprikou, nechajte varenie půl hodiny, opečte na panvici.
2. Zelenina nakrájajte, nakrájajte na soľ a papriku, vložte do hrncov.
3. Vrchol s rebrom a nalejte vodu.
4. Pečieme 1 hodinu pri 190 stupňoch.

Kuracie stehná v hrnci so zemiakmi

Neuveriteľne zalievanie ústami je kuracie stehno v banke a zemiakoch. Výhodou tohto druhu jedla je jeho jednoduchosť varenia a schopnosť kombinovať s mnohými druhmi zeleniny a ďalších zložiek. Môžete použiť celer, sladkú papriku, rôzne druhy syrov, meniace sa zložky, môžete vytvoriť rôzne variácie misky.

zloženie:

• stopky - 2 kusy;
• cibuľa - 1 kus;
• paradajky - 2 kusy;
• mrkva - 1 kus;
• cesnak - 3 klinčeky;
• zemiaky - 4 ks;
• syr - 200 g;
• soľ.

príprava

1. Striekaniu pretrepte s korením.
2. Zelenina na brúsenie. Smažte ich, okrem zemiakov.
3. Naložte nohy a zeleninu do nádoby, potom na rošte syr.
4. Mäso a zemiaky v hrncoch so syrom pečieme asi hodinu.

Tekvica s mäsom a zemiakmi v banke

Keď pridáte tekvicu do mäsa, dostanete neuveriteľne chutné zemiaky s mäsom v kvetináčoch, bude sa to páčiť aj tým, ktorí túto zeleninu nepáčia. Pečená chuť má jemnú chuť a plátky zeleniny sa v ústach tavia, výrobky sa dajú v rôznych rozmeroch a ktorá zložka bude dominovať, závisí od želania hostesky.

zloženie:

• bravčové mäso - 500 g;
• zemiaky - 500 g;
• tekvica - 300 g;
• cibuľa - 1 kus;
• cesnak - 2 strúčiky.

príprava

1. Bravčové rezanie a smaženie.
2. Brambory nakrájame na kocky.
3. Cibuľa na uloženie.
4. S tekvicou odstránená kôra, semená a vláknina. Nakrájajte na rovnaké kusy ako zemiaky.
5. Na kvetináči položte mäso, cibuľu, zemiaky, tekvica.
6. Vložte do rúry na pečenie 40 minút.

Zemiaky s mäsom v hrncoch so smotanou

Extrémne jemné mäso a zemiaky vychádzajú v hrnci v smotane. Kapacita, kde sa pečené pečivo môže zakryť nie s vekom, ale s cestom. Potom, okrem lahodného druhého kurzu, budete mať možnosť získať domáce chlieb, namočený vo vôňach mäsa, korenín a zemiakov. Na požiadanie hostesky môžete pridať ďalšiu zeleninu.

zloženie:

• mäso - 500 g;
• zemiaky - 7 ks;
• cibuľa - 2 kusy;
• krém - 350 ml;
• paradajka - 1 ks.

príprava

1. Mäso nakrájajte na kocky, smažte.
2. Pridajte cibuľu do mäsa. Zhrojte asi hodinu.
3. Mäso a cibuľu položte do hrncov. Umiestnite kocky zemiakov hore.
4. Nakrájajte paradajky na plátky a rozložte ich na hrnce.
5. V krém rozmiešať soľ, korenie a korenie, nalejte cez kontajnery.
6. V rúre na 180 stupňov asi jednu hodinu nakrájajte misku v hrnci s mäsom a zemiakmi.

Zemiaky s mäsom a slivky v kvetináčoch

Mimoriadne populárny je recept na mäso v hrnci so zemiakmi, vrátane sušených sliviek, táto zložka sa odporúča použiť suché, musíte vylúčiť prítomnosť jám v ňom. S ním perfektne kombinovať nejaké druhy mäsa, zatiaľ čo môžete použiť rôzne dresingy, kyslé a paradajky.

zloženie:

• zemiaky - 5 ks;
• mäso - 300 g;
• slivky - 100 g;
• cibuľa - 1 kus;
• mrkva - 1 kus;
• paradajková pasta - 2 lyžice. l;
• voda - 300 ml;
• soľ.

príprava

1. Cibuľa a mrkva nakrájame, smažte v panvici.
2. Vystrihnite mäso a pridajte do zeleniny, smažte. Nalijte do vody a 20 minút.
3. Zemiaky nakrájame na kocky, pridáme ich do mäsa spolu s cestovinami a slivkami, dužte 5 minút.
4. Preneste hmotu do hrnca, pečte na 200 stupňov a 40 minút.