Tí, ktorí nie sú oboznámení s filmom, varenie receptov s účasťou tohto obilnín pomôže zhodnotiť všetky jeho výhody. Vynikajúce chuťové vlastnosti produktu, jeho pôsobivé výživové vlastnosti a všestrannosť vo varení sú najlepšou motiváciou pre časté používanie filmu.
Kino - čo je to obilnín, ako variť?
Pochopenie, ako variť film, môže každý kuchár významne rozšíriť každodennú alebo slávnostnú diétu, zvýšiť jej ukazovatele kvality a nutričnú hodnotu.
- Zrná sa môžu líšiť v farbe a sú často pokryté horkou škrupinou, ktorú sa môžete zbaviť dôkladným umývaním produktu v čistej vode alebo ideálne namočením niekoľko hodín.
- Krupica nevyžaduje dlhé varenie a bude pripravená za 15 minút.
- Jedlá z filmu môžu byť lakonické, varené vo forme jednoduchých príloh alebo rafinovanejších, kde varená krupica pôsobí ako jedna z mnohých zložiek.
Ako variť film na obloha?
Tento recept na to, ako variť kinoa na podanie na obloha na mäso, ryby alebo so zeleninou a inou omáčkou. Ako kvapalný základ môžete jednoducho použiť vodu, zeleninu alebo mäsový vývar. Pripravené varené kosti môžete jednoducho naplniť plátkom masla alebo smažte v nej trochu cibule a cesnaku a pridáte zeleninu.
zloženie:
- kinoa - 1 sklo;
- voda alebo vývar - 2 šálky;
- olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cesnak - 2 zuby;
- cibuľa - 1 kus;
- soľ, byliny.
príprava
- Kinoa dôkladne umyť, potom nalial časť čistej vody, podsalivayut a varíme 15 minút pod vekom.
- Na olejovej cibuľke a cesnaku až do priehľadnosti, posuňte smaženie spolu s nasekané zeleniny na varené kosti.
- Zmiešajte obloha z kinoa, nechajte ho pár minút variť.
Ako variť ovocie z filmu?
Je ľahké a jednoduché pripraviť kinoa na raňajky, pridanie pripravenej obilnín s mliekom alebo vodou v správnom pomere a varením až do zmäkčenia a jemnej chuti. Pripravené jedlá sú ochutené čerstvými bobuľami, ovocnými plátkami, sušeným ovocím alebo orechmi. Môžete osladiť jedlo tak cukrom, ako aj medom.
zloženie:
- kinoa - 1 sklo;
- mlieko - 3 poháre;
- olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- med alebo cukor, orechy, hrozienka.
príprava
- Wash kinoa, pešiak v hrnci s mliekom a variť do mäkký, miešanie.
- Sezóna kaše na chuť s cukrom alebo medom, pridajte drvené orechy, dusené hrozienka.
- Pripravená ovocná kaša z filmu o mlieku je dobrá v horúcej alebo v teplej forme.
Kinoa so zeleninou - recept
Pomôžte pri varení vynikajúcich a užitočných receptov filmu obilniny na varenie so všetkými druhmi zeleniny, ktoré je možné zachrániť v oleji v panvici, až kým nie sú mäkké, pečené v rúre alebo len varené až do varenia vo vode alebo v bujóne. Výsledkom je chutná obloha alebo ľahké samostatné jedlo.
zloženie:
- kinoa - 1 sklo;
- voda alebo vývar - 2 šálky;
- cukety alebo baklažány - 2 ks;
- mrkva a cibuľa - 1 ks;
- stonky zeleru - 2 ks;
- cesnak - 2 zuby;
- olivový olej - 50 ml;
- soľ, korenie, byliny, bylinky.
príprava
- Naplňte film vodou, pridajte soľ a varte ho pod viečko počas 15 minút.
- Smažte cibuľu s mrkvou.
- Položte cuketu, zeler, smažte 10 minút.
- Sezóna rastlinnej hmoty, pridajte cesnak, teplé na minútu.
- Zmiešajte varené kino so zeleninou, zahrejte 2 minúty a podávajte.
Polievka s kino - recept
Pomôžu vám zistiť, ako variť kino na prvých receptúrach na prípravu lahodných polievok za účasti tejto obilniny. Obzvlášť bohaté jedlo je možné na mäsovom bujóne, ale ak chcete získať štíhlu alebo vegetariánsku verziu jedla, mali by ste použiť nižšie uvedené odporúčania.
zloženie:
- kinoa - 100 g;
- vodný alebo zeleninový vývar - 1,7 litra;
- rajčiny - 4-5 ks;
- mrkva a cibuľa - 1 ks;
- zemiaky - 3 ks;
- celozrnný koreň - ¼ ks;
- cesnak - 2 zuby;
- petržlen - 2/3 lúča;
- olivový olej - 50 ml;
- soľ, korenie.
príprava
- Kinoa sa umyje, naleje sa pol hodiny na horúcu vodu a potom sa vypustí a nechá sa odtekať.
- V hrnci s vriacou vodou nalejte kostička a zemiakové kocky, varíme 15 minút.
- Smažte cibuľu, mrkvu a zeler na 8 minút.
- Pridajte lúpané a nakrájané paradajky, nafúknite 5 minút a vložte do panvice.
- Sezóna polievka s kino na chuť, variť 10 minút.
- Miešajte v stupňovej nasekanú petržlenovú vňať a cesnak, jemne horúce pri podávaní so zmesou.
Teplý šalát so škoricou
Umožnia vám použiť kvalitné filmy vo varení, recepty na prípravu všetkých druhov šalátov, z ktorých väčšina sa podáva v teple. Jedna verzia tohto občerstvenia bude prezentovaná neskôr. Navrhované zloženie sa môže meniť podľa vašich predstáv, pridaním nových prísad alebo korenín.
zloženie:
- kinoa - 1 sklo;
- voda - 2 šálky;
- paradajky - 3 ks;
- avokádo - 1 kus;
- olivy alebo olivy - na chuť;
- kôpru, bazalky a zelenej cibule - na chuť;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- olivový olej - 50 ml;
- soľ, korenie.
príprava
- Nalejte opláchnutú hrušku s vodou a varíme 15 minút pod vekom.
- Vyčistite, zbavte kameňa a nakrájajte na kocky avokáda, rezané paradajky, olivy a čerstvé bylinky.
- Zmiešajte zeleninu v miske, pridajte teplú kino, obliekanie z citrónovej šťavy a olivového oleja, ochutený podľa vkusu.
- Miešajte šalát z filmu a podávajte ho až do zahriatia.
Kinoa so šampiňónmi
Vynikajúco zosúlaďuje varenú vodu na vodnom filme so šampiňónmi v smotanovej omáčke , ak si varete v samostatnej hrnce a slúži ako omáčka. Avšak aj bez omáčky sa jedlo bude neuveriteľne chutné, aromatické a výživné, najmä ak používate lesných obyvateľov, čerstvé alebo mrazené.
zloženie:
- kinoa - 1 sklo;
- voda - 2 šálky;
- huby - 400 g;
- cesnak - 4 zuby;
- tymián - 0,5 lyžičky;
- Parmezán - 2-3 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie, olej.
príprava
- Premytý film sa naleje do vody a varí sa pod vekom počas 15 minút.
- V oleji vyprážané plátky húb, soľ, korenie na chuť a tiež pridaním tymiánu a nasekaného cesnaku.
- Premiestnite do huby hmotu varené kosti, zahrejte minútu a podávajte, ochutíme s strúhaným syrom.
Kinoa - s kuracím receptom
Ešte výživnejšie a užitočnejšie je film, ktorého recepty na varenie sú doplnené kurčaťom. Nebuďte zbytočné v zložení misky budú všetky druhy zeleniny, ktoré spôsobia, že suché kuracie filety sú šťavnatejšie a dodajú ďalšie chuťové poznámky. Pri obilnín môžete používať vodu i vývar.
zloženie:
- kinoa - 1 sklo;
- voda - 2 šálky;
- kuracie prsia - 500 g;
- cesnak - 1-2 zuby;
- cuketa, sladká paprika a cibuľa - 1 ks;
- olej - 5 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie, byliny, bylinky.
príprava
- Varte kôru vo vode počas 15 minút.
- V oleji vyprážeme trochu nakrájané mäso.
- Pridajte cibuľu a po 10 minútach cukety a papriky smažte, kým nie sú pripravené všetky prísady.
- Do filmu vložte obsah panvice, pridajte petržlen, cesnak, korenie.
- Zahrejte film na chvíľu kuracie mäso a podajte ju.
Cutlets z filmov
Štúdium spôsobov filmu, recepty možno nájsť najviac neočakávané. Jednou z takýchto verzií je technológia výroby krúpov z obilnín , ktorá sa stane alternatívou k klasickým položkám počas pôstu alebo vo vegetariánskej ponuke. Množstvo bielkovín nie je nižšie ako pôvodné.
zloženie:
- kinoa - 150 g;
- voda - 300 ml;
- huby - 150 g;
- múka - 30 g;
- cibuľa - 1 kus;
- olivový olej - 50 ml;
- Parmazán (voliteľné) - 30 g;
- Soľ, korenie, domáca adžika z paradajok na podanie.
príprava
- Vriec umývaný film vo vode.
- Nakrájajte čo najmenšie huby a smažte cibuľou v oleji.
- Zmiešaný pripravený dym s hubami, pridajte múku a prípadne syr.
- Vytvárajú kotlety, hnedú v horúcom oleji, servírujú sa s adjikou.
Kinoa s morskými plodmi - recept
Nasledujúci recept vám pomôže naučiť sa variť film s morskými plodmi. Výsledkom jednoduchej implementácie technológie bude výborná jedlá v štýle reštaurácie, ktorých charakter bude uspokojovať najodvážnejšie otázky náročných jedál a gurmánov. Okrem morských plodov bude potrebné, aby sa rybia polievka vopred pripravovala.
zloženie:
- kinoa - 1 sklo;
- vývar - 2-2,5 pohárov;
- morské plody - 250 g;
- zelený špargľ - 60 g;
- záhradný šalát, estragón a petržlen - podľa chuti;
- olivový olej - 50 ml;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- V špargle.
- Oni dali umytú rumpu a porcie bujónu, pričom vždy absorbujú vlhkosť.
- Ochutnajte jedlo s estragónom, petržlenom, soľou, korením, korením.
- Samostatne smažte morské plody niekoľko minút, ochuťte na chuť.
- Na miske položte hotový film so špargľou, morskými plodmi a krevetovým šalátom.
Šalát s kino - recept
Len sa pripravuje a ukáže to neuveriteľne chutné a vynikajúce ochutnať šalát kinoa a kreviet , ak to urobíte, so zameraním na nižšie uvedené pokyny. Ak zamieňa surové mrkvy v kompozícii, nemôže byť vôbec pridaný alebo predtým zachránený, až kým sa nedosiahne polovica v suchej panvici v oleji.
zloženie:
- kinoa - 0,5 pohárov;
- voda - 1 sklo;
- uhorka, sladká paprika a mrkva - 1 ks;
- krevety - 400 g;
- zelená cibuľa a petržlen - 1 partia;
- vápno - 2 kusy;
- olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cukor - 2 lyžičky.
- rybacia omáčka - 1 čajová lyžička;
- Soľ a vločky chili - na štipku.
príprava
- Odparujte vo vode až do varenia a krevety pripravené.
- Nakrájajte na kocky alebo slamky uhorky, mrkvu a papriky.
- Zmiešajte kino, krevety a zeleninu, pridajte zeleninu.
- Kombinujte olej v miske, rybia omáčka, limetová šťava, soľ, korenie a cukor, spojte so zmesou šalátu, premiešajte.
Tabuľka s kino - recept
Prívrženci zdravých potravín budú mať záujem o pokrmy s kinoom, ktoré obsahujú maximálne množstvo užitočných surovín a zeleniny. Jedným z nich je tabula s vriacou krupicou , ku ktorej sa pridávajú čerstvé alebo pečené papriky, rajčiaky, uhorky, veľa vonných zelených plodov a všetky druhy korenia.
zloženie:
- kinoa - 1 sklo;
- voda - 2 šálky;
- papriky sladké žlté a červené - 0,5 ks;
- rajčiaky a čerstvej uhorky - 1 ks;
- červená cibuľa - 0,5 ks;
- citrón - ¼ kus;
- sušené paradajky - 25 g;
- olivový olej - 100 ml;
- mäta, petržlenu a koriandra - 1/3 lúča;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- Čerstvá alebo pečená paprika, cibuľa, uhorky a paradajky sú nakrájané na kocky.
- Varte do varenia vo vode umývanej kino, zmiešanej so zeleninou a sušenými paradajkami.
- Pridajte zeleninu, dresing z citrónovej šťavy a masla, ochutený soľou, mletým korením a korením.
- Zmiešajte tabuľu a podávajte.
Ako variť film v multivariačnej podobe?
Elementárna príprava kinoa so zeleninou v multivarke. Ak je to žiaduce, pre silnejšiu chuť, rastlinná zmes sa môže najskôr vyprážať v rastlinnom oleji vrátane programu "Zharka" alebo "Pečenie" po dobu 10-15 minút. Okrem toho je možné meniť zloženie zložiek, pridávať nové alebo nahrádzať navrhnuté zložky.
zloženie:
- kinoa - 1 sklo;
- voda - 2 šálky;
- mrkva - 2 kusy;
- zelené fazule a zelený hrášok - 100 g;
- cesnak - 1-2 zuby;
- sladká paprika a cuketu - 0,5 ks;
- soľ, korenie, olej, zelenina, korenie.
príprava
- Nalejte olej do misy, položte pripravenú a nakrájanú zeleninu.
- Pridajte dobre umyté rumpa, vodu a zapnite režim "Kasha" alebo "Rice".