Kocky sú chutné a uspokojujúce horúce jedlo, ktoré sa dá urobiť nielen na slávnostnom stole, ale aj na domácej večeri. Jedlo sa ukázalo byť neuveriteľne šťavnaté a voňavé. Dozvieme sa s vami, ako robiť kotlety.
Ako variť bravčové kotlety?
zloženie:
- Zrelé paradajky - 3 kusy;
- bravčová buničina - 500 g;
- syr - 150 g;
- nízkotučná majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- koreniny;
- rastlinný olej.
príprava
Mäso je rozdelené na porcie, umyté, sušené a ľahko zbité kladivom a potom posypané každým korením. Potom oplatíme mäso zo všetkých strán na olej a potom posúvajte kotlety do pekáča. Zhora obalte okrúhlymi kruhmi a pokryte rovnomernou vrstvou majonézy. Posypte misku s nastrúhaným syrom a pečte 10 minút v rúre a vyberte teplotu 200 stupňov.
Ako variť hovädzie koláče?
zloženie:
- hovädzie mäso - 500 g;
- koreniny;
- syr - 150 g;
- pečivo na chlieb - 100 g;
- rastlinný olej.
Pre cesto:
- vajcia - 1 kus;
- koreniny;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Mäso umyjeme a dobre ju osušte papierovou utierkou. Mäso potom nakrájame na stredne veľké plátky a každé z nich porazíme kladivom. Šalím, paprika na všetkých stranách a nechajte na chvíľu nasiaknutú v korení. Syr sa rozotrie s tenkými platňami.
Teraz poďme zistiť, ako variť cesto na kotlety. Porazili sme vajíčko s vidličkou so štipkou soli a dať majonézu na. Každý kus mäsa sa úplne ponorí do vaječnej zmesi a potom nalejeme do strúhanky. Na vrchole nakrájajte každý plátok s plátkom syra a opäť posypte strúhankami. V panvici zahrejeme rastlinný olej a roztiahneme naše kotlety. Smažte mäso na malom ohni až do krásnej zlaté kôry. Po varení nakrájajte šírku na papierovú utierku a potom ju podaďte s omáčkou alebo šalátom podľa svojho vkusu.
Ako variť lahodné kura?
zloženie:
- kuracie filety - 600 g;
- maslo - 100 g;
- čerstvé šampiňóny - 300 g;
- suché biele víno - 150 ml;
- bujón - 100 ml;
- korenie ;
- krém - 100 ml;
- múka - štipka;
- čerstvé zeleniny - štipka.
príprava
Opláchnite prsia, ľahko osušte uterákom a nakrájajte na tenké plátky. Ak chcete, aby kotlety boli šťavnaté, lepte ich pod film, potom pridajte soľ podľa vkusu. Múku nalejte do misy a oddeľte kuklu zo všetkých strán. V panvici pečieme maslo, posielame kotlety a smažeme ich z dvoch strán. Potom jemne odstráňte a odložte mäso. My spracovávame huby, rozdrvíme taniere a necháme niekoľko minút, a potom predstavíme víno. My huby topíme na strednom ohni, postupne nalejeme krém. Všetko dôkladne premiešajte a oslabte ešte niekoľko minút a pridáte soľ podľa chuti. Podávame kurčaťu na stôl so šampiňónmi, posypané čerstvými bylinkami.
Ako variť v rúre ananás?
zloženie:
- bravčová buničina - 700 g;
- konzervovaný ananás - 6 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- syr - 150 g;
- koreniny;
- olivy bez jamiek - 6 ks;
- majonéza chudý - 5 lyžice. lyžice.
príprava
Bravčové rezané na tenké kúsky a vyraziť. Potom sa mäso naleje, pepruje a položí na plech na pečenie. Robíme cibuľu, nakrájame polovice krúžkov a posypeme našimi kotletkami. Mierne zakryjeme vrchol majonézou a zakryjeme prstencami ananásu. Pošleme misku do rúry a pečieme 40 minút, potom posypeme syrovou paprikou a varíme ďalších 15 minút, kým sa neobjaví chutná kôra. Pred podávaním ozdobte misu olivami bez semien a čerstvých bylín.