História takého nápoja ako grog , romantický a smutný cez noc. Spočiatku, whisky alebo brandy vydávané námorníkom ako preventívne opatrenie proti skorbutu a iným ochoreniam, ktoré sa často nachádzajú v mori. Po tom, čo pivo silného alkoholu začalo viesť k alkoholizmu, jeden z kapitánov lode rozhodol o zriedení alkoholu teplou alebo studenou vodou s prídavkom citróna. Takýto nápoj najprv nemal ochutnať ako ostrieľaný námorník, ale v priebehu času koktailový recept šiel do suchej zeme, kde sa všetci páčili.
V tomto článku vám poviem, ako pripraviť grog s koňakom doma.
Grog recept s koňakom
zloženie:
- koňak - 60 ml;
- limetová šťava - 15 ml;
- hnedý cukor - 1 čajová lyžička;
- horúca voda - 120 ml;
- škorica - 1 palicu.
príprava
Zmiešajte koňak s limetkovou šťavou, cukrom a horúcou vodou. Podávame nápoj so škoricou alebo pomarančovou kôrou.
Brandy grog
zloženie:
- koňak - 85 ml;
- limetová šťava - 20 ml;
- grapefruitová šťava - 20 ml;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- minerálna voda;
- pomarančová kôra.
príprava
Mix koňaku a limetkovej šťavy v trepačke spolu s kockami ľadu. Výsledný nápoj sa filtruje do vysokého skla a zvyšný objem sa doplní sólo vodou. Ak je to žiaduce, je možné pridať niekoľko ľadových rezov do grog, pretože táto variácia je určená na horúce počasie. Podávame nápoj s kúskom pomarančovej kôry.
Grog s rumom a koňakom
zloženie:
- koňak - 28 ml;
- rum - 20 ml;
- limetová šťava - 3 lyžice. lyžice;
- grapefruitová šťava - 2 lyžice. lyžice;
- zmes mletého korenia (škorica, klinčeky, vanilka) - 1 lyžička.
príprava
Korenie sa varí v 1/2 šálke teplej vody a vložte do kachlí. Privedieme kvapalinu do varu a pridáme korenie. Odstúpime vlk z ohňa a nalejeme do rumu a koňaku. Podávame grog s teplým rum spolu s plátkom citrusov.
Cognac grog s muštom
zloženie:
- koňak - 80 ml;
- grapefruitová šťava - 40 ml;
- citrónová šťava - 20 ml;
- sirup - 1 čajová lyžička;
- jablčné mušty - 160 ml;
- grapefruitová kôra.
príprava
Naplňte miešačku ľadom a nalejte koňak, citrónovú šťavu, grapefruitovú šťavu a cukorný sirup. Dôkladne poraziť všetko. Výsledný nápoj nalejte do pohára s dvojicou kociek ľadu a zvyšný objem sa doplní jablčným jablkom. Vyzdobíme nápoj pruhom kôry grapefruitu alebo pomaranča a podávame.
Takýto nápoj sa môže podávať vo formáte punč, ktorý obsahuje všetky ingrediencie podľa kapacity. V horúcom letnom dni môže byť tento nápoj doplnený listami mäty a podávaný hosťom.