Do dnešného dňa vajcia patria k dietetickým výrobkom a v skutočnosti asi pred 14 rokmi dieteológia považovala vajíčka za vinníka infarktu (kvôli vysokému obsahu cholesterolu v žĺtku). Vajcia opäť získali svoju slávu, čo dokazuje, že vaječná biela je jedným z najzachovalejších bielkovín živočíšneho pôvodu. A ich kalorický obsah je pomerne nízky - 69 kalórií v jednom strednom vajíčku. Okrem toho majú vajcia oveľa viac užitočných vlastností: iba 1 vajcia obohatí telo vitamínmi A (tento vitamín je zodpovedný za zdravie zubov, lesklé vlákno a nechty krásy), D (pomáha telu odolávať infekciám), E (skutočný asistent žien - spomaľuje starnutie a posilňuje krvné cievy), B6 (ako vitamín E, spomaľuje starnutie a pomáha nervovým bunkám) a vitamín B12 (pomáha telu bojovať s infekciami a prechladnutím, posilňuje imunitný systém). Vajcia tiež obsahujú veľké množstvo minerálov, ako je železo, horčík, vápnik, zinok, jód a fosfor.
Ale ešte výhodnejšie vlastnosti, v porovnaní s kuracími vajcami, vo vajciach prepelíc. 1 kuracie vajce (60 g) sa rovná hmotnosti 5 prepelíc (12 g každej), ale v týchto 5 kuriatkových vajciach je 5 krát viac ako v slepačnom vajci, železa; 2,6-krát viac vitamínu A; 1,9 krát viac medi; v 4,6-násobnom množstve fosforu a draslíka; a trikrát viac vitamínu B. Je potrebné spomenúť aj také užitočné vlastnosti kŕdľov vajcia:
- Vajcia z prepelíc nevyvolávajú alergické reakcie a môžu ich konzumovať aj tí, ktorí sú alergickí na kuracie vajcia.
- Pravidelné užívanie kŕmnych vajec v potravinách zvyšuje silu a sexuálnu túžbu u mužov.
- Kajakové vajcia pomáhajú posilňovať imunitu a zvyšovať rýchlosť metabolizmu.
- Tieto vajcia sú veľmi užitočné pre deti, pretože stimulujú rast, zabraňujú výskytu rachiet a tiež posilňujú nervový systém.
- Treba tiež poznamenať, že fosfor, ktorý je súčasťou kŕčových vajec, zlepšuje proces pamäti a myslenia.
Existuje veľké množstvo vaječných diét, ale najlepšie recenzie dostali stravu na vajcia týždeň, vaječné oranžové a vaječné medové diéty, ktoré teraz povieme.
Jeden týždeň vaječnej stravy
Táto strava sa tiež nazýva vaječný grapefruit, pretože počas dňa okrem vajíčok musíte jesť ešte 2 grapefruity. Táto diéta je určená na 7 dní a sľubuje úbytok hmotnosti až do 4 kg. Posledné jedlo by malo byť najneskôr do 18 hodín.
Recepty na vaječnú stravu:
1 deň
Ráno budete jesť 2 varené vajcia, jeden veľký grapefruit a šálku čierneho čaju bez cukru. Na obed môžete jesť 2 vajcia a jablko a večera obsahuje 2 vajcia, zeleninový šalát, grapefruity a jogurt.
2 dni
Na raňajky jedzte 2 tvrdé vajcia, jeden veľký grapefruit a pijte šálku čierneho čaju bez cukru. Na obed môžete jesť pečené mäso a paradajky a večera obsahuje 2 vajcia, grapefruity a ovocný čaj.
3 dni
Ráno budete jesť 2 tvrdé varené vajcia, jeden veľký grapefruit a pijete šálku čaju bez cukru. Na obed môžete jesť 2 vajcia, grapefruity a časť špenátov a na večeru 2 vajcia, tvaroh a jablko.
4 dni
Ráno jesť 2 tvrdé vajcia, jeden veľký grapefruit a piť šálku čaju bez cukru. Na obed môžete jesť ovocný šalát a bylinkový čaj a večera sa skladá z varených rýb a grapefruitu.
5 dní
Ráno opäť začína dvoma tvrdými vajíčkami, jedným veľkým grapefruitom a šálkou čaju bez cukru. Na obed môžete jesť vinaigrette kus vareného mäsa a večera obsahuje 2 vajcia, šalát z kapusty a grapefruity.
6. deň
Ráno budete jesť 2 tvrdé vajcia, jeden veľký grapefruit a piť šálku čaju bez cukru. Na obed, môžete jesť 2 vajcia a ovocný šalát, a na večeru, doprajte si varené ryby, šalát so zeleninou a grapefruity.
7. deň
Na raňajky jesť 2 tvrdé vajcia, jeden veľký grapefruit a piť šálku čaju bez cukru. Na obed môžete jesť kus vareného kuracieho mäsa, paradajok a grapefruitu a večera obsahuje 2 vajcia, vinaigretu a ovocný čaj.
Vaječná a oranžová diéta
Vaječná a oranžová strava je navrhnutá na 3 týždne. V prvom týždni sa denné menu skladá z 3 vajec a 1 kg pomarančov. Za deň musíte vypiť aspoň 2 litre vody bez plynu. Druhý týždeň počas dňa budete jesť 2 vajcia, 1 kg pomarančov a varené na vode, nesolenú ovocnú kašu (v akomkoľvek množstve). Posledný týždeň budete jesť 1 kg pomarančov každý deň, pridáte do nich surovú zeleninu v neobmedzenom množstve.
Vaječná a medová diéta
Vďaka stravy s medom z vajec môžete hubnúť o 3 kg za 2 dni. Počas týchto dní je potrebné piť toľko teplého, nesladeného čaju s citrónom.
Význam tejto stravy vo vaječnom kokteilu, ktorý pozostáva z dvoch šľahaných vajec s čajovou lyžičkou medu. Prvý deň začnete s raňajkami z vaječného kokteilu, na obed koktail na vajcia a 100 g nízkotučného syra. Večera pozostáva zo zeleninového vývaru, toastu z ražného chleba a vaječného kokteilu.
Druhý deň môžete jesť: raňajky - vajcovitý koktail s prípitkom čierneho chleba, na obed, jesť 200 g vareného kuracieho mäsa s paradajkami a vaječným koktailom a na večeru - prípitok ražného chleba so syrom a vaječným kokteilom.