Existuje niekoľko typov krviniek, najobľúbenejšie a najznámejšie, to sú červené krvinky. O nich sme dobre počuť, pretože práca týchto buniek závisí od nasýtenia každej bunky tela kyslíkom. Erytrocyty nesú čerstvý kyslík z pľúc, preto majú špeciálne pomôcky - hemoglobín.
Hemoglobín je komplexný proteín, ktorý obsahuje železo . Z obsahu v krvi závisí to, koľko červených krviniek nasýti O2. Ak je hemoglobín malý, kyslík je tiež nízky. Mozog trpí v prvom rade závrat, únava, tinnitus môže nastať.
To všetko sú prvé "zvončeky" o tom, že je najvyšší čas sa pýtate, aké produkty zvyšujú hemoglobín.
Anémia s nedostatkom železa a nízky hemoglobín
Anémia je diagnóza, znížený hemoglobín je len predzvesťou anémie. Pri anémii s nedostatkom železa predpisujú lekári prípravky obsahujúce železo a zoznam toho, aké produkty môžu zvýšiť hemoglobín, bude iba doplnkom liečby.
Ale nízky hemoglobín je ľahké "vyliečiť" správnu diétu. Našťastie výrobky, ktoré obsahujú železo veľmi veľa, tak že celá strava môže tvoriť zoznam toho, aké potraviny zvyšujú hemoglobín.
Norma hemoglobínu pre dospelú ženu je 120-150 g / l.Znížená hodnota môže vyplynúť z dôvodu ťažkej menštruácie, beriberi, ako aj tehotenstva a laktácie.
Začnime s výrobkami živočíšneho pôvodu:
- pečeň, obličky, jazyk, srdce - najmä hovädzie a teľacie droby;
- morské plody, kaviár, ryby;
- vaječné žĺtky;
- kačacie vajcia;
- maslo.
- Rastlinné výrobky:
- pohánka, šošovica, cícer, hrach, raž;
- fazuľa;
- rajčiny, repa, tekvica, horčica, cibuľa, žihľava, púpava, petržlen ;
- jablká, granátové jablká, slivky, marhule, hrušky, broskyne, persimmony, kiwi;
- čierne ríbezle, brusnice, jahody, jahody, maliny, hrozno, melón;
- šípky;
- Čerstvo vylisované šťavy - paradajky, mrkva, repa, granátové jablko.
Okrem toho, akýkoľvek starý časovač, keď sa opýtal, aké potraviny jesť na zvýšenie hemoglobínu, aby odpovedal - suché červené víno. Napríklad Taliani "profylakticky" dávajú deťom lyžičku vína denne.
Asimilácia železa
Pozeráme sa na to, koľko v konkrétnom produkte železa, bez toho, aby sme si mysleli, že to jednoducho nie je možné vyliečiť. Najskôr môže dôjsť k nedostatku železa alebo jednoducho znížiť hemoglobín kvôli žalúdočným problémom, keď železo jednoducho nie je absorbované cez jeho steny. Preto je veľmi dôležité v prípade zlých testov konzultovať aspoň s terapeutom.
Ale to nie je všetko. Ukazuje sa, že naše telo absorbuje len 10% železa zo všetkých jedených. Najlepšie železo sa absorbuje z teľacieho mäsa (jazyk, pečeň, srdce) - a to je 22%. O niečo nižšia je ukazovateľ pre užitočné hovädzie mäso, králik, morčacie. Z rýb absorbujeme 11% železa a rastlinných produktov (bobule, granátové jablko, tekvica) a ešte menej.
Existujú tiež produkty, ktoré podporujú a narúšajú asimiláciu železa.
Po prvé, vitamín C je "pomocník" pre železo. Odporúča sa kombinovať výrobky so železom a obsahom kyseliny askorbovej. Ale musíte sa zdržať vápnika, pretože interferujú s absorpciou železa jeden druhého.
Železo a tehotenstvo
Veľmi často sa ženy stretávajú s nedostatkom železa počas tehotenstva. To je vysvetlené skutočnosťou, že dieťa a celý rekonštruujúci organizmus odoberajú železo z vášho depa, ktorý by mohol byť v čase tehotenstva neúplný. Dieťa sa narodilo s veľmi vysokým indexom
Počas tehotenstva a po pôrode si prečítajte otázku, aké potraviny zvyšujú hemoglobín, inak "typické" pre nezkušané mamičky vypadávanie vlasov, krehkosť nechtov, suchá pokožka a strata sily.
V skutočnosti sa zoznam produktov veľmi nelíši, ale lekár vám pravdepodobne predpíše prípravky obsahujúce železo. Alebo nasledujúci recept:
- pohárik pohánky a pohár vlašských orechov na brúsenie v mlynčeku na kávu a miešajte s medom, vezmite 3 krát denne na čajovú lyžičku.