Výhody celera pre ľudské telo sú už dlho známe každému, ale skutočnosť, že táto zelenina dokonale pomáha strácať nadmerné libry a zabudnúť na ne stále nie je známa mnohým. Použitie koreňa zeleru pomáha normalizovať metabolické procesy a omladzuje telo.
Ďalšou výhodou koreňa zeleru je, že je pomerne výživný, takže šalát alebo iná miska sa ukáže byť plná, ale zároveň nízka kalória. Navyše, existuje veľa receptov z koreňa zeleru pre chudnutie, takže sa nebudete unavení z toho.
Kotlety z koreňa zeleru
Koreňový zeler, používaný na chudnutie v tomto receptúre, sa stáva vynikajúcim základom pre zeleninové kotlety.
zloženie:
- celozrnný koreň - 500 g;
- zemiaky - 100 g;
- cibuľa - 100 g;
- mrkva - 100 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- vajcia - 1 kus;
- soľ a čierne korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej - na vyprážanie.
príprava
Zelenina sa umyje, odlupuje pokožku, trochu rozkrojí a prechádza mlynčekom na mäso, aby sa získala homogénna hmotnosť. Vezmite vajce v ňom, pridajte soľ a korenie. Dostanete rastlinné maslo. Formujte z neho malé kotlety, ak je to žiaduce, vloľte ich do strúhanky a smažte do panvice na obidvoch stranách, až kým nebudete pripravení.
Celerová polievka s celerom
Strata hmotnosti s celerom môže byť nielen efektívna, ale aj príjemná, ak si pravidelne vychutnáte lahodnú krémovú polievku z tejto zeleniny.
zloženie:
- celer koreň - 300 g;
- mrkva - 100 g;
- cibuľa - 100 g;
- biela kapusta - 150 g;
- Bulharský korenie - 100 g;
- fazuľa - 100 g;
- rajčiaková šťava - 1 položka;
- čerstvé zeleniny, soľ a čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Umyte všetku zeleninu a vyčistite ju. S rajčiaky je tiež lepšie odstrániť pokožku, obarením vriacou vodou. Všetko rozstrihnite na kocky alebo slamky, vložte ich do hrnca, nalejte rajčiakový džús a nechajte varte.
Potom pridajte niekoľko pohárov prevarenej vody a nakrájajte na slabom ohni, až kým nebude pripravená všetka zelenina. Potom zakryte viečkom a nechajte ho variť 10 minút, keď je polievka mierne chladná, preneste ju do mixéra a roztrhajte ju, až kým nebude hladká.
Nalejte pripravené misky do platní a posypeme rozdrvenými čerstvými bylinkami.
Šťava z koreňa celeru
Okrem hlavných jedál z koreňa zeleru môžete pripraviť nápoje, ktoré tiež prispievajú k zníženiu hmotnosti. Jedným z týchto nápojov je šťava z koreňa zeleru. Vzhľadom k tomu, že chuť tejto zelenej je pomerne špecifická, je lepšie miešať ju s inými zložkami a nájsť najúspešnejšie kombinácie pre seba. Najlepšie je zmiešať šťavu z celej šťavy s inou zeleninou alebo ovocím, ako je mrkva, uhorky alebo jablká, aby sa zlepšila chuť. Experimentujte a nájdete chuť, ktorá vám vyhovuje.
zloženie:
- celozrnný koreň - 100 g;
- uhorka - 200 g;
- kapusta - 200 g;
- jablká sú zelené - 300-400 g.
príprava
Preskočte všetky ingrediencie cez odšťavovač a vychutnajte si to.
Odvar z celera pre chudnutie
Ďalším veľmi užitočným nápojom na chudnutie a čistenie tela toxínov je odvar z celeru, ktorý sa dá ľahko pripraviť. Aby ste to urobili, jednoducho vezmite 3 šálky nasekaného zeleru a 3 šálky akejkoľvek inej drvenej zeleniny, nalejte 4 litre vody a variť,
Infúzia celera pre chudnutie
Infúzie celeru sa používajú na liečbu rôznych ochorení, ale sú tiež vynikajúcim roztokom proti slaniu, ktorý sa často stáva hlavným dôvodom vzniku nadmernej hmotnosti. Ak chcete pripraviť taký odvar, len naliať 3-4 cm drveného celozrnného koreňa 1 liter vriacej vody, a nechajte variť na 8 hodín. Po tomto napitíme vývar a vezmeme 1 lyžičku trikrát denne.