Skutočnosť, že zeler je jedným z hlavných produktov pre chudnutie, každý vie, pre koho tento problém je relevantný. Z zeleru môžete pripraviť rôzne jedlá, ale dnes budeme hovoriť o polievke na chudnutie s celeru, ktorý je základom mnohých diét.
Cererové polievka recept na chudnutie
zloženie:
- celozrnný koreň - 200 g;
- kapusta - 500 g;
- mrkva - 500 g;
- cibuľa - 5 kusov;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- rajčiny - 5 ks;
- zelená špargľa - 100 g;
- paradajková šťava - 1,5 litra.
príprava
Umyte všetku zeleninu. Tie, ktoré je potrebné vyčistiť a nakrájať na malé kúsky. Preneste ich do hrnca, nalejte rajčiakovú šťavu a varte na nízkej teplote 10-15 minút.
Táto zeleninová polievka na chudnutie slúži ako základ pre stravu, ktorá trvá 2 týždne. V túto chvíľu musíte každý deň jesť len polievku, doplniť ju čerstvým ovocím a zeleninou. Od štvrtého dňa môžete pridať pol litra kefír, od 5. do 200 g vareného kuracieho mäsa a 7. deň, okrem polievky a zeleniny, môžete jesť trochu varenú ryžu. Druhý týždeň stravy zopakuje rovnaké menu.
Celer chudnutie polievka - recept
Táto verzia polievky na chudnutie z koreňa celeru je trochu odlišná od predchádzajúcej, ale jej užitočné vlastnosti nie sú menej účinné.
zloženie:
- celozrnný koreň - 200 g;
- kapusta - 400 g;
- paradajky - 3 ks;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- cibuľa - 4 kusy;
- zelené - na chuť;
- rastlinný vývar alebo voda - podľa vkusu.
príprava
Najprv sa rozhodnite, že chcete používať vodu alebo zeleninu vývaru pri varení polievka, ak je druhá, potom začať varenie polievka s prípravou. Ak chcete to urobiť, vo vriacej vode, určite množstvo sami, v závislosti na tom, ako silné chcete získať polievku, hodiť jednu celú žiarovku, 2 zeler tyčinky, 1 karotka a 3-4 bobkový list. Všetko to pripravíme 15 minút a zeleninový vývar je pripravený.
Teraz všetky zeleniny potrebné pre polievku, umyť, vyčistiť a nakrájame na malé kocky. Taktiež rozdrviť zeleninu. Ponorte ich do vývaru, prineste ho do varu, potom znížte teplo a polievajte polievku na 10 minút.
Kalorický obsah celej polievky na chudnutie je taký malý (18 kcal na 100 g polievky), že sa dá jesť v neobmedzenom množstve. Ak potrebujete rýchlo schudnúť, potom môžete sedieť len na jednu polievku po dobu 2-3 dní. V týchto dňoch môžete piť veľa čistej vody a bylinných odvarov. Takže môžete stratiť asi 2-3 kilogramy.
Zelená krémová polievka na chudnutie
Celer pomáha nielen schudnúť, ale aj odstrániť toxíny a iné škodlivé látky z tela, preto je potrebné konzumovať potravu. Ale vzhľadom na to, že má skôr špecifickú chuť, nie každý ju miluje a môže ju používať vo svojej čistej forme. Ak patríte do tejto kategórie ľudí, pokúste sa vyrobiť polievkovú pyré z celeru, v ktorom táto zeleň, rozdrvená do homogénneho stavu s inými prísadami, nebude s takou ostrou chuťou vyniknúť.
zloženie:
- zeler - 2-3 tyčinky;
- karfiol - 200 g;
- brokolica kapusta - 200 g;
- mrkva - 1 kus;
- Pór - ½ ks;
- zemiaky - 2 kusy;
- rastlinný olej - na pečenie;
- rastlinný vývar - 1,5-2 litra.
príprava
Varenie zeleninového vývaru tak, ako to bolo povedané v predchádzajúcom receptúre.
Oddeľte zemiaky, umyte a nakrájajte na celé kostičky spolu s zelerom. Dajte ich do zvyšku zeleniny, nalejte malé množstvo vývaru a variť polievku, kým všetky ingrediencie nie sú pripravené. Potom všetko rozmiešajte v mixéri, ak si to želáte, pridajte svoje obľúbené bylinky, upravte hustotu polievok-pyré pridávaním vývaru. Pri servovaní môžete hotovú misku posypúť čerstvými bylinkami.