Priemyselné krajiny sa môžu pochváliť nielen vysokou životnou úrovňou obyvateľstva, ale aj vysokým percentom ľudí s obezitou. Hlavnou príčinou tejto situácie je v prvom rade iracionálna výživa, keď máme oveľa viac kalórií, ako môžeme minúť.
Pri obezite dochádza k nadmernému nahromadeniu tukov a ich ukladaniu do rôznych častí tela. Táto situácia ohrozuje nielen zhoršenie vzhľadu, ale aj výskyt rôznych chorôb.
Pre ľudí s nadváhou vyvinuli dietetici terapeutickú diétu číslo 8 pre obezitu. Umožňuje zlepšiť metabolické procesy a zastaviť vývoj obezity.
Treba mať na pamäti, že túto terapeutickú diétu môžete používať len vtedy, ak nemáte ochorenia žalúdka a čriev. V opačnom prípade je potrebná konzultácia s gastroenterológom a odborníkom na výživu.
Popis stravy 8 pre obezitu
Hlavnou výhodou stravy je nízka hladina kalórií. To sa dosiahne odstránením rýchlo sa rozpúšťajúcich a rýchlo sa podávajúcich sacharidov z potravy. Premenia sa na prebytočný tuk. Okrem toho strava predpokladá minimálny obsah soli, živočíšnych tukov a tekutín.
K dispozícii je päť jedál denne. Celkový obsah kalórií stravy v bežných dňoch je 2000 kcal a pri vykládke 600 až 1000 kcal. Horúce jedlá môžu mať teplotu 55 až 60 stupňov a studené jedlá - od 20.
V raňajkách obsahuje strava na chudnutie číslo 8 teplú a studenú misku a čaj. Obed umožňuje dve teplé jedlá a jeden dezert. Večera - podľa vášho uváženia, ale nie bohatá. Pred spaním na 2 hodiny je povolené pohár sušeného mlieka alebo kefír.
Zloženie stravy 8 pre obezitu:
- uhľohydráty: 200 g;
- proteíny: 100 g;
- tuky: 80 g;
- kvapalina: 1-1,5 litra.
Menu diétu 8 pre obezitu
pondelok
- Raňajky № 1: zelený hrášok s vareným mäsom, kyslou smotanou, kyslou smotanou, čajom s plátkom citróna.
- Raňajky № 2: jablko.
- Obed: polievka na zeleninovom vývaru, zemiaky, kus varených rýb, ananásová šťava.
- Popoludňajšie občerstvenie: tvarohový tvaroh s mliekom.
- Večera: kus varených rýb, zeleninový ragú, čaj.
- Pred spaním: nízkotučný kefír.
utorok
- Raňajky č. 1: šalát s mäsom, míchanými vajcami, kávou.
- Raňajky č 2: brusnicová želé.
- Obed: boršč bez mäsa so zakysanou smotanou, plátky vareného mäsa, dušené kapusta, nevhodný kompot zo sušeného ovocia.
- Popoludňajšie občerstvenie: jablkový a mrkvový puding.
- Večera: plátok guláša, dušená mrkva s bešamelovou omáčkou, kompot s prídavkom cukrovky.
- Pred spaním: pohárik bujónu vystupuje do bokov.
streda
- Raňajky č. 1: zeleninový šalát, ochutený chudým olejom, nízkotučným tvarohom, pohárom čaju.
- Raňajky №2: ovocie.
- Obed: okroska na kvase, kúsok vareného hovädzieho mäsa, čerstvá zelenina, mliečne želé.
- Popoludňajšie občerstvenie: pohár jogurtu.
- Večera: zemiaky s rybami, vinaigrette , káva.
- Pred ísť do postele: čaj s citrónom.
štvrtok
- Raňajky č. 1: pohánka, morský šalát, ovocný kompót.
- Raňajky № 2: jablko.
- Obed: červená repa, varené zemiaky a ryby, citrónová vazelína, nesladený ovocný kompót.
- Popoludňajšie občerstvenie: syrniki, nalial s kyslou smotanou.
- Večera: mäso so zeleninou, uhorky plnené vareným vajcom, pohár Morse.
- Pred spaním: pohárik bujónu vystupuje do bokov.
piatok
- Raňajky № 1: vyprážané vajcia s paradajkami, šalát so zeleným hráškom a čerstvou kapustou, čaj s mliekom.
- Raňajky č 2: melón.
- Obed: polievka na sekundárnom mäsovom bujóne, kapustový guláš s plátkom želatínovej ryby, čaj s citrónom.
- Popoludňajšie občerstvenie: syrniki, nalial s kyslou smotanou.
- Večera: časť mäsa, šunky, uhorky, jablkový puding, čaj s citrónom.
- Pred spaním: kefír.
sobota
Celý deň jesť kefír a tvaroh.
nedeľa
- Raňajky č. 1: kyslá kapusta s jablkami, mäkké varené vajce, pohár rajčiakovej šťavy.
- Raňajky №2: ovocie.
- Obed: boršč varený na sekundárnom mäsovom vývare, kúsok kurčiat so zeleninou, džús z oranžovej.
- Popoludňajšie občerstvenie: tvaroh je nízkotučný s prídavkom mlieka.
- Večera: varené zemiaky, kúsok vyprážaných rýb, kapusta, ovocný kompót s náhradami cukru.
- Pred spaním: vývar z divokej ruže.
Táto ponuka stravy číslo 8 je približná. Môžete vstúpiť do stravy a iných jedál, ale je dôležité zvážiť obsah kalórií v zložkách.