Počas príspevku chcem aj niečo chutnať. Ale v zložení takmer všetkých koláčov a pečiva sú buď vajcia, kefír, alebo maslo. Takže tieto pochúťky sú zakázané. Ale existuje cesta von! Teraz vám povieme, ako variť chutný koláč. Niekoľko zaujímavých receptov na vás čaká nižšie.
Mrkvový koláč - recept
zloženie:
- najvyššia triedená múka - 150 g;
- jadrá vlašských orechov - 90 g;
- pieskový cukor - 190 g;
- čerstvá mrkva - 150 g;
- rafinovaný rastlinný olej - 150 ml;
- prášok na pečenie - 10 g;
- šťava s dužinou broskyne - 220 ml;
- soľ - štipka.
príprava
Orechy sa vyprážajú v rúre. Zmiešajte cukor s maslom, nalejte výslednú zmes so šťavou. Mrkva sa brúsi malým strúhadlom a pridá sa do hlavnej zmesi. Orechy sú drvené mixérom, ale nie veľmi jemne. Tastier, keď sa v hotovom pečení kusy orechov sú pocit. V rovnakom čase nemusíte mleť všetky matice, pár môže byť ponechaný na dekoráciu. Nakrájané orechy sa pridávajú do zmesi šťavou a miešajú sa. Nalijte cesto do formy a variť koláč na 180 stupňov 40 minút. Potom ochladíme tortu, nakrájame na polovicu a potom podľa nášho uváženia - môžete rozmaznať všetky džemy, zaseknúť a zdobiť zostávajúce orechy.
Pôstny čokoládový koláč doma - recept
zloženie:
- múka - 540 g;
- granulovaný cukor - 270 g;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- kakaový prášok 100 g;
- ocot - 10 ml;
- vanilka - 1 čajová lyžička;
- studená voda - 2 šálky;
- rafinovaný rastlinný olej - 120 ml.
príprava
Múku zmiešajte s kakaovým práškom a cukrom. Postupne nalejte do vody a premiešajte. Pridajte vanilku a rastlinný olej. Pridajte sódu na pečenie a utrite ho. Pečieme 40 minút pri strednej teplote. Potom je možné pripraviť doma pripravený lentenový koláč na polovicu a namazať s uviaznutím.
Pôstny s čerešňou
zloženie:
Pre test:
- múka kvalitnejšej pšenice - 550 g;
- rastlinný olej bez zápachu - 1 sklo;
- sýtená voda - 1 sklo;
- soľ - ½ lyžičky;
- kyselina citrónová - ¼ lyžičky.
Pre glazúru:
- prírodný med - 2 lyžice. lyžice;
- kakao - 4 lyžice. lyžice;
- čerešňová šťava - 6 lyžice. lyžice;
- granulovaný cukor - 80 g.
Pre medzivrstvu:
- mrazená čerešňa - 900 g;
- banány sú veľké - 2 ks;
- cukor - 1 šálka;
- škrob - 1 čajová lyžička.
Na dekoráciu:
- pražené arašidy;
- práškový cukor .
príprava
Sódu premiešajte s rastlinným olejom, pridajte kyselinu citrónovú a pridajte soľ. Potom vylijeme múku na kusy a hneďte dosť cesto. Nechajte to priamo na stôl po dobu 30 minút, rozdeľte cesto na 5 dielov a každá vyberajte vrstvu s hrúbkou 3 mm. Na celom povrchu urobíme prepichnutie vidličkou tak, aby sa pri pečení nepekla. Potom ju opatrne presuňte na plech. Pri 200 stupňoch bude koláč pripravený za 5 minút. Kým pečené koláče sú pečené, pripravíme náplň: rozmrazujeme bobuľové ovocie, uvoľníme ich z kostí, položíme do hlbokej misy a vylejeme cukor. Keď sa šťava tvorí, zlúčte ju, pridajte škrob a vložte ju na malý oheň. miešanie