Je možné získať skutočné potešenie nad šálkou čaju robením ružových a chutných domácich šalátov s jablkami. Z takého pečenia budú len bláznivé deti a dospelí sa pravdepodobne nevzdajú takej voňavej pochúťky. Aby to bolo možné, v rôznych variáciách, ktoré boli vyprážané v panvici, vydali v rúre z rôznych štruktúr na báze múky a plnku.
Šálky s jablkami v rúre
Najužitočnejšie pre zdravie sú pečené koláče s jablkami. Úprava teplom vetra umožňuje používanie minimálneho tuku, zbavuje škodlivé karcinogény a znižuje ich kalorickú hodnotu. Plnka na jablkové koláče môže byť surová alebo ochutená sladkou zložkou a korením. Pre ňu môžete mať plody v čistej forme alebo ich doplniť inými zložkami a dokonca aj zeleninou.
Šálky s tekvicou a jablkami
Nielen veľmi chutné, ale aj prekvapivo užitočné sú šálky s tekvicou a jablkami v rúre. Rozmanitosť Muscat s originálnym sladkým mäsom dokonale dopĺňa plodovú hmotu v náplni, je to nielen oveľa chutnejšie, ale aj svetlé farby, čo bude mať pozitívny vplyv na vzhľad pripravenej červenej sladkej pochúťky.
zloženie:
- Antonovka - 450 g;
- tekvica - 300 g;
- granulovaný cukor - 250 g;
- maslo - 150 g;
- mlieko - 250 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ - štipka;
- múka - 650 g;
- čerstvé droždie - 20 g;
- citrónová šťava - 20 ml;
- škorica - pár malých vecí.
príprava
- V teplom mlieku rozpustite kvasnice, polovicu porcie cukru, soli a vajec.
- Vložte krémový tuk (120 g), múku a dôkladne premiešajte hmotu.
- Ponechajte výživný základ na hodinu v teple.
- Ovocné a tekvové kocky sú posypané citrónovou šťavou a položené do hrnca so zvyšným olejom, rozpustené v škoricovom prášku a cukre a ponechané zmäknúť.
- Z múky sa vytvoria koláče, naplnia sa náplňou a umiestnia sa na plech.
- O polhodinu neskôr sú polotovary namazané vaječnou pastou a pečené pri 185 stupňoch počas dvadsiatich minút.
Tvarohový koláč s jablkami
Ďalej sa naučíte robiť koláče s jablkami v rúre z cesta vyrobeného na základe tvarohu. Prekvapujúco jemné, podobne ako piesková štruktúra hotových výrobkov v kombinácii so šťavnatou plnkou sladkého ovocia, vytvorí skutočný pocit. Čaj s takým dezertom prinesie nielen radosť, ale aj užitočné jedlo, pretože hodnota pečenia z tvarohu je už dlho známa.
zloženie:
- Antonovka - 450 g;
- tvaroh - 200 g;
- granulovaný cukor - 100 g;
- margarín - 100 g;
- maslo - 30 g;
- hrozienka - hrstka;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ - štipka;
- múka - 150 g;
- prášok na pečenie - 15 g;
- škorica - pár malých vecí.
príprava
- Tvarohový syr je osladený a mletý vajcom, margarínom.
- Vložte prášok do pečiva s múkou, pripravte dávku a rozdeľte hmotnosť na desať častí.
- V hrnci, smotanový tuk je povolené sladené kocky jabĺk s hrozienkami a škoricovým práškom.
- Hrudky sa rozplývajú, naplnia sa náplňou, okraje sa chránia a na zásobníku pečia.
- Namočte predvalky vaječnou bielou hmotou a pečte na 205 stupňov po dobu 30 minút.
Koláče s jablkami
Vetrové koláče s jablkami vyrobenými z múky s dostatočným množstvom vdolcov sa vždy podarí svieži, mäkký, rudý a jednoducho božsky chutný. Ale na rozdiel od iných variantov bude obsah kalórií takého dezertu oveľa vyšší. Toto by ste mali brať do úvahy, ak prísne dodržiavate svoju hmotnosť a nepoužívate tieto popolce popoludní.
zloženie:
- antonovka alebo iné odrody kyseliny - 650 g;
- vanilka;
- cukor biela a hnedá - 100 g;
- maslo a rastlinný olej - 120 a 25 g;
- mlieko - 250 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ - štipka;
- múka - 600 g;
- čerstvé kvasnice - 25 g;
- citrónová šťava - 20 ml;
- škoricový prášok - 10 g.
príprava
- Mlieko je osladené, rozpustené v ňom kvasnice.
- Po 30 minútach pridajte zvyšný biely cukor, vajcia, smotanový tuk, soľ, vanilku, múku triedenú hmotu a pripravte si miesiť, mazať ruky tukom.
- Nechajte com pre prístup na pár hodín.
- Jablkové ovocie sa rozdrví, posypané citrónovou šťavou, posypané škoricou a cukrom.
- Kom je rozdelený na časti, pripravené predlohy, naplnené náplňou a poslané na pečenie na 185 stupňov po dobu 20 minút.
Puffové pečivo s jablkami
Očarujúce s ich jemnou štruktúrou koláče vyrobené z bafeného pečiva s jablkami budú zdobiť každý sladký stôl. Ľahko sa to dá rozoznať, hlavne ak budete mať pripravený základ. V náplni pre pikantnú chuť je pridať trochu varené hrozienka, rovnako ako štipka škorice a rozložiť prísady spolu s jablkami a trstiny cukru v masle.
zloženie:
- plnenie jabĺk - 650 g;
- cukor, olej, hrozienka a škorica;
- balenie bavlnené pečivo.
príprava
- Pripravte plnenie jablka.
- Vrstvená vrstva sa rozvinie, rozreže, naplní a vypchne.
- Vyrobte niekoľko kusov na vrchole a pečte v ohrievanej rúre na teplotu 200 stupňov po dobu 25 minút.
Vyprážané koláče s jablkami
Táto variácia jedla nie je najužitočnejšia, ale niekedy sa môžete rozmaznávať a takýmto liekom. Koláče s jablkami, vyprážané v panvici, prednostne podávané v teplej forme, a smažiť je môže byť z kvasinkovej základne, a z cesta na vodu alebo jogurt. Na zníženie obsahu tuku v hotových výrobkoch je žiaduce dať ich po hlbokom vyprážaní na papierový uterák alebo utierky.
Pôstné pečivo s jablkami
Najprv poznamenávame, že v tomto prípade termín "štíhle" znamená produkty, ktoré neobsahujú vajíčka a veľké množstvo tuku. Táto terminológia rýchlo odráža skôr znížený obsah kalórií v produktoch než ich zapájanie do menu v príspevku . Napriek tomu, ak nahradíte kefír vodou, potom je liečba vhodná pre takéto jedlo. Ďalej o tom, ako urobiť vyprážané plátky s jablkami na jogurte s minimálnym obsahom tuku alebo vodou.
zloženie:
- jablčná náplň sladkého ovocia - 650 g;
- cukor - 100 g;
- múka - 300 g;
- kefír (voda) - 250 ml;
- rastlinný tuk - 40 ml;
- splatený octan sodný - 10 g;
- hrozienka a škorica - na chuť;
- rastlinný tuk na hlboké vyprážanie.
príprava
- V teplom kefíre sa rozpustí 20 gramov cukru, štipka soli a octu, uhasená sóda.
- Olej nalejte, nalejte múku a dobre premiešajte.
- Cesto rozrežte na porcie a rozdeľte náplň z jabĺk s cukrom, škoricou a hrozienkami.
- Fry výrobky v horúcom hlbokom smažte až do červena.
Vyprážané koláče s jablkami z kvasinkového cesta
Ak máte voľný čas, môžete si tiež vyrobiť koláče s jablkami z kvasinkového cesta. Takéto výrobky vždy pracujú svieže, vzdušné a v ústach sa tavia. Na to však musia byť prísne dodržané požiadavky formulácie. Plnenie na dezert je možné vyrobiť zo surových jabĺk so škoricou a cukrom alebo ochutených v oleji v panvici s maslom.
zloženie:
- plnenie jabĺk;
- cukor - 60 g;
- múka - 650 g;
- mlieko - 250 ml;
- rastlinný tuk - 70 ml;
- suché kvasinky - 10 g;
- štipka soli;
- hlboké vyprážanie.
príprava
- V teplom, sladenom mlieku sa kvasinky rozpustia a po 15 minútach sa pridá soľ, tuk, preosiata múka.
- Hneďte mäkké cesto, mazajte ruky olejom, nechajte ho vytiecť a rozdeľte na porcie.
- Vyrobte oválne koláče s jablkami a škoricou, naplňte ich sladkou náplňou a smažte.