Mannick je populárny koláč založený na krupici. Je veľmi jednoduché pripraviť sa a dokonca aj začiatočník sa s ním dokáže vyrovnať. Mannichi sú vždy jemné, jemné a chutné. Ak pridáte kakao počas varenia, chuť sa stáva špeciálnou, s "čokoládovými tónmi". Teraz vám poviem, ako pripraviť lahodnú manikúru s kakaom.
Mannick s kakaom v multivarke
zloženie:
- kefír - 1,5 pohárov;
- múka - 1 sklo;
- maslo alebo margarín - 0,5 balenia;
- vajcia - 3 kusy;
- krupice - 1 sklo;
- cukor - 1,5 šálky;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- soľ - 0,5 lyžičky.
- kakao - 4 lyžice. lyžice.
príprava
Miešame krupicu s kefírom, pridáme soľ, premiešame a necháme napučať 35-45 minút. Teraz budeme robiť test miešačiek, porazíme vajcia, kým sa pena nebude tvoriť, pridáme cukor, uhasíme sódu, pridáme opuchnuté mango, zmäkčený margarín alebo maslo a veľmi opatrne premiešame. Potom nalejte, preosievajte múku a kakaový prášok. Všetko dobre miešame.
Mazací šálka multivarkára namočíme margarínom a cesto ho rozotrieme. Program "Pečenie" si vyberieme 1 hodinu a 20 minút. Ak chcete získať červenú kôru zo všetkých strán, môžete manikúru otočiť z kakaa a upiecť ďalších 10 minút. Mannik sa ukáže ako neuveriteľne chutný s čokoládovou chuťou.
Mannick na kefíku s kakaom
zloženie:
- kakao - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kefír - 1 pohár;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 1 sklo;
- cukor - 1 šálka;
- manka - 1 sklo;
- margarín - 100 g;
- sóda - 0,5 lyžičky.
príprava
Kefír, vajcia, cukor, mango mix a nechajte variť 2,5 - 3 hodiny. Potom pridáme roztavený margarín, múku, štipku soli, sódu a dobre premiešame.
Časť cesta sa zmieša s kakaom. Formulár na pečenie oleja a roztieranie cesta, striedanie farieb. Rúra sa ohrieva na teplotu 200 stupňov a pečená manikúra na kefíri po dobu 35-40 minút. Mannic na kefíre sa vždy ukáže ako chutné, jemné a veľmi jemné.
Maniak s kakaom
zloženie:
- kakao - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cukor - 0,5 šálky;
- cukorná vanilka - 1,4 čajovej lyžičky;
- múka - 100 g;
- manka - 1 sklo;
- voda - 1 sklo;
- Slnečnicový olej - 0,5 pohára;
- orech - 0,5 šálky;
- hrozienka - 0,5 pohárov.
príprava
V hlbokej miske kombinujte krupicu, cukor a vanilkový cukor. Vo výslednej suchej zmesi pridajte vodu, dobre premiešajte a nechajte na teplom mieste dve hodiny, aby sa mancha napučiavala. Po chvíli pridajte olej do výslednej hmoty, premiešajte ho s miešačkou alebo šľahačkou. Pretrepte do výslednej hmoty múky a kakaa, dobre premiešajte.
Výsledné cesto by malo byť pomerne tekuté, ako kyslá smotana. V hotovom cestách pridajte drvené orechy a hrozienka, premiešajte. Cesto prenesieme do pečiacej platne, ktorá je predzmazaná olejom. Opatrne na úrovni a varte v rúre, predhriate na 180 stupňov 45-50 minút, kým pripravený. Odoberáme pripravenú manikúru z formy a ochladíme ju, posypeme práškovým cukrom alebo škoricou.
Mannick s kakaom na mlieku
zloženie:
- mlieko - 1,5 šálky;
- kakao - 3 lyžice. lyžice;
- krupica krupice - 2/3 šálky;
- cukorná vanilka 1 vrecko;
- vajcia - 4 kusy;
- cukor - 0,5 šálky.
príprava
Oddeľte vaječné žĺtky od bielkovín. Šľahať šľahačky až do vytvorenia peny a žĺtky sa spotrebúvajú cukrom. Spojujeme krupicu a žĺtky žĺtka, pridáme vanilkový cukor a šľahačka
Keď je mannik pripravený (môžete ho skontrolovať pomocou špáradlá - mal by to byť suchý), naplňte ho mliekom a vložte späť do rúry na dobu 8-10 minút, kým sa mlieko nevysunie.