Dort s džemom je možnosť, skôr zimné pečenie, pretože je to skvelý spôsob, ako použiť sladké polia. Varenie je možné z akéhokoľvek cesta, ktoré môže obsahovať šťavnatú plnku a samotný džem môže byť ako domáci alebo varený tesne pred pečením, a tak sa kúpil v supermarkete.
Ako variť tortu s džemom?
Cesto na koláč s džemom je vhodné pre takmer všetky: kvasinky, piesok, baf. Je ťažšie variť z sušienok alebo želé, pretože takýto základný džem by mal byť veľmi hustý, hustý alebo s celými plátkami a sirup by mal byť filtrovaný.
- Otvorené džem s džemom je častejšie pripravený z bobuľového cesta alebo krátkeho pečiva, na dekoráciu jedla, používa sa rezané cesto, z ktorého sú vyrezané figúrky, pásy (rozložte sieť), nechajte vypchávku "nahá" v dôsledku získania koláča spôsobom koláča.
- Pre dobrý základ džem by mal byť hrubý, ideálny džem alebo celé plátky bez sirupu.
- Nie najrýchlejší koláč s džemom, ale veľmi obľúbený - s kyslou smotanou. Pre takúto pochúťku je potrebné aplikovať kyslé polotovary a najlepšie s celými bobuľami, vzhľadom na sladkú sladkosť krému, chuť pečenia vyjde veľmi vyvážená.
- Puff pečivo pre koláč je lepšie vybrať droždie, pečenie s tým ide viac svieža a veľmi drobivé.
- Okrem rúry môžete použiť mikrovlnnú rúru a multivarkár na pečenie, ak sa druhý prístroj vyrovná s takmer všetkými možnosťami pečenia, potom je lepšie použiť recept na testovanie suchých receptov pre mikrovlnnú rúru.
Shorty s džemom
Jednoduchý, rýchly a veľmi populárny pieskový koláč s džemom a drobkami je pripravený nepríjemný, takmer každý kuchár si je vedomý základnej receptúry. Ak chcete túto myšlienku realizovať, musíte predtým maslo predzmraziť, aby ste ju neskôr mohli rozotrieť na strúhadle. Jam je vhodný pre každého: homogénny alebo s plátkami a silným želatínovým sirupom.
zloženie:
- zmrazený olej - 200 g;
- múka - 2 položky;
- prášok do pečiva;
- cukor - 140 g;
- vajcia - 2 kusy;
- džem - 1 polievková lyžica.
príprava
- Chopte (alebo rošt) maslo s múkou a prášok do pečiva, aby sa vytvorili jemné drobky.
- Miešajte vajíčka s cukrom, vložte do omrviniek, zbierajte 2 nerovné loptičky.
- Film zalepte a vložte do mrazničky na 40 minút.
- Z väčšej časti testu vytvorte základňu v nádobe na pečenie.
- Nalejte zaseknutý papier.
- Zvyšok sa tretí na strúhadle, rozložený na koláč.
- Pečieme 40 minút pri 190 ° C.
Koláč na kefír s džemom v rúre
Stane sa koláč na kefír s džemom svieže, voňavé a neuveriteľne chutné. Delikátosť sa pripravuje v zhone, nevyžaduje zložité zložky, bude trvať trochu času na prípravu a pol hodiny na pečenie. Formulár v tomto receptúre bude potrebovať obdĺžnikový rozmer 18:28 cm alebo okrúhly 25 cm. Zvoľte džem hrubý, rozpečený, ak je to žiaduce, doplnok so škoricou, kardamom a vanilkou.
zloženie:
- kefír - 100 ml;
- mäkký olej - 100 g;
- cukor - 100 g;
- múka - 300 g;
- prášok do pečiva;
- citrónová kôra - 1 polievková lyžica. l;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l;
- vajcia - 2 kusy;
- džem - 300 g.
príprava
- Spojte múku, cukor, prášok do pečiva.
- Samostatne poraziť vajcia, kefír, roztopené maslo, šťavu a citrónovú kôru.
- Kombinujte obe zmesi, mieste lepivé cesto.
- Uložte do pergamenovej formy, vyrovnajte.
- Zatvorte zaseknutý papier, pečte 50 minút pri 180 ° C.
Kvasinkový koláč s džemom
Sladký koláč z kvasnicového cesta s džemom je vynikajúcim variantom domáceho pečenia, ale stačí ho variť vo voľnom čase. Táto verzia základne vyžaduje pozornosť, dobrú náladu a kvalitné čerstvé výrobky. Na plnenie vyberte džem, hrubé džemy alebo sušienky. Môžete si vziať džem s celými ovocnými plátkami a použiť pána na mazanie dokončeného koláča na chutný lesklý povrch.
zloženie:
- džem - 1 položka;
- žĺtok - 1 ks.
opar:
- kvasnice - 20 g;
- mlieko - 1 kus;
- cukor -1 lyžička.
cesto:
- mlieko - 1 kus;
- cukor - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- mäkký olej - 50 g;
- múka - 400-600 g.
príprava
- Spojte teplé mlieko, kvasinky a cukor, nechajte až do spenenej reakcie.
- Zmiešajte vajíčka s cukrom, maslom, mliekom, pridajte gumu, premiešajte.
- Naliať múku, miesiť mäkké cesto, zakryť teplo, aby sa zvýšila dvakrát.
- Väčšina testovacej role vyčistiť tvorbu vo forme.
- Rozložte uvíznutie, ozdobte zvyšok cesta.
- Ponechajte koláč s uviaznutím na 15 minút, aby ste preukázali dôkaz.
- Zmäknite žĺtok, pečte po dobu 25-35 minút pri 180 ° C.
Puffový koláč s džemom
Puff koláč s džemom možno varené otvorené a zatvorené vo forme malého kotúča alebo "pigtail". Plnka je lepšie vybrať hrubé celých bobúľ alebo plátky ovocia. Krásnejšie a voňavé pečenie sa ukáže, ak rozmazaný žĺtok povrch posypané zmesou trstinového cukru a škorice.
zloženie:
- džem s bobuľami - ½ st.;
- mäkký olej - 50 g;
- trstinový cukor - 2 polievkové lyžice. l. 1 polievková lyžica. l. na postrekovanie;
- chrumkavé drobky - 1 polievková lyžica. l;
- kvasné cesto - 50 g;
- žĺtok - 1 kus;
- škorica - 1 lyžička.
príprava
- Cestu vyliahnuť, mast 's mäkkým olejom, posypte zmesou cukru a sušienok.
- Pozdĺž okrajov vytvárajú symetrické rezy s "rybia kosť".
- V strede rozdeľte náplň, okraje sa prekrývajú s "pigtail".
- Namočte s vaječným žĺtkom, posypeme zmesou cukor a škorice.
- Pečieme 20 minút pri 190 ° C.
Koláč s tvarohom a džemom
Pletený koláč s džemom sa nazýva "Royal Cheesecake", vďaka veľkému obsahu tvarohu v náplni. Doplnenie zloženia lahôdky s chutnou vrstvou džemov sa bude výrazne meniť. Výhodne si vyberte marhuľový, hruškový alebo ryžový džem.
zloženie:
- múka - 2 položky;
- cukor - 100 g;
- olej - 100 g;
- prášok do pečiva;
- tvaroh - 400 g;
- cukor - 100 g;
- vajcia - 3 kusy;
- vanilín;
- marhuľový džem - 1/3 lyžice.
príprava
- Tvarohový syr je kombinovaný s cukrom, vajíčkami a vanilínom.
- Olej nakrájajte múkou a cukrom na strúhanku, pridajte prášok do pečiva.
- Vo forme dajte 2/3 testu, potom vyhladzovať džem, položte tvaroh, posypeme drobky zostávajúceho cesta.
- Pečte koláč s tvarohom a džemom na 45-50 minút pri 180 ° C.
Koláč s kyslou smotanou a džemom
Recept na koláč s džemom v kyslej smotane už dávno získal sladký zub s nezvyčajnou chuťou jedla a lahodne jemnou konzistenciou. Na varenie potrebujete džem s celými plodmi bez jamiek, ideálne pre jahody, čerešne, ryžové. Vložka by mala byť vložená do sita a počkať, kým tekutý sirup nevyjde. Strieknite koláč po úplnom ochladení.
zloženie:
- olej - 100 g;
- múka - 2 položky;
- kyslá smotana - 100 ml
- prášok na pečenie.
náplň:
- kyslá smotana - 250 ml;
- cukor -100 g;
- vajcia - 1 kus;
- vanilka;
- múka - 2 lyžice. l;
- škrob - 1 polievková lyžica. l;
- cherry konzervy - 1 polievková lyžica.
príprava
- Nakrájajte maslo s múkou a prášok do pečiva do drobečky, pridajte kysnutú smotanu, mieste mäkké cesto. Chladenie trvá 30 minút.
- Vajcia kombinujte s cukrom, vanilkou, múkou a škrobom.
- Naliať kyslej smotany, mix.
- Naplňte čerešňový džús z kvapalného sirupu.
- Rozložte v podobe cesta s korálkami, posypte škrobom, položte džem.
- Strikejte so škrobom.
- Vylejte kyslou smotanou.
- Pečte koláč s želé a zaseknite 50 minút na 180 stupňov.
Koláč s džemom a orechy
Pečený orechový koláč s džemom v rúre je vynikajúcim nádychom, ktorý má bohatú arómu a bezkonkurenčnú voľnosť. V náplni môžu byť pridané nielen vlašské orechy, ale aj drvené mandle, lieskové orechy, kešu, akékoľvek jadro bude pečenie neobvykle voňavé. Podstavec je vhodný pre vločkové alebo krátkopečené sladké pečivo.
zloženie:
- cesto - 400 g;
- hrubé džemy - 350 g;
- zmes orechov - 300 g.
príprava
- Drvené orechy sú kalcinované v suchom panvici, až kým nie je príjemná a príjemná aróma.
- Zmiešajte s džemom, premiešajte.
- V podobe rozložiť cesto, zdvíhanie bokov.
- Vložte plniacu vrstvu.
- Pečte koláč s džemom po dobu 25-30 minút pri 190 ° C.
Koláč s džemom v mikrovlnnej rúre
Najobvyklejší koláč s džemom - pečený v mikrovlnnej rúre, je pripravený neuveriteľne rýchlo. Jam v tejto verzii slúži ako výzdoba a pridáva sa do pripraveného koláča. Aby ste nepoškodili suchár, musíte brať do úvahy možnosti mikrovlnnej rúry s výkonom 900 W, varenie trvá 5 minút, pri 750-800 W - 7 minút. Je dôležité, aby ste neprekročil koláč v zariadení, aby nevznikol "gumu".
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 70 g;
- mäkký olej - 50 g;
- kondenzované mlieko - 100 g;
- múka - 100 g;
- prášok do pečiva;
- uviaznutie s klinmi.
príprava
- Pripojte vajíčka k cukru, osobitne premiešajte maslo s kondenzovaným mliekom.
- Do vajíčok pridajte múku a prášok do pečiva, premiešajte a pridajte zmes oleja.
- Na dne hlbokej formy položte pergamen, nalijte cesto.
- Pečieme 5 minút pri 900 W, ak je povrch lepkavý, predĺžte ho na 1 minútu.
- Prejdite na misku, ozdobte s džemom zhora a po ochladení slúžite.
Pôstný koláč s džemom v zhone
Čajový koláč z čajových listov a džemu je fikcia lenivých a vynaliezavých kuchárov. Liečba vychádza svieža, mäkká, aj keď je pripravená bez vajec a mliečnych výrobkov. Je dôležité vziať do úvahy, že koláč stratí svoje ovzdušie rýchlo a stale, ale nebojte sa, pečenie ide výborné a bude sa jesť až do večera.
zloženie:
- varený čierny čaj - 250 ml;
- Poškodený olej - 3 lyžice. l;
- cukor - 150 ml;
- džem - ½ položka;
- múka - 2 položky;
- prášok na pečenie.
príprava
- Spojte múku, cukor a prášok do pečiva.
- Pridajte džem, potom maslo a potom čaj.
- Zamiešajte lepivé cesto.
- Nalejte do formy pergamenu, hladké.
- Pečieme 30 minút pri 180 ° C.
Cake s džemom v multivarke
Mimoriadne svieže, chutné a voňavé bude želé koláč s džemom , ak si pečiete v multivarke. Cesto je miesené na kyslej smotane a džem je lepšie brať bobule a napätie z prebytku kvapalného sirupu, to sa hodí a husté múčky. Ak chcete, aby povrch na pečenie bol ružový, 10 minút pred tým, ako je koláč pripravený.
zloženie:
- kyslá smotana - 100 ml;
- múka - 1 položka;
- prášok do pečiva;
- cukor - 100 g;
- vanilka;
- vajcia - 2 kusy;
- zmäkčený olej - 100 g;
- hrubé zmrzlina - 1/2 lyžice.
príprava
- Porazte vajcia, cukor a maslo.
- Zaviesť zakysanú smotanu, prášok do pečiva a vanilku.
- Naliať múku, miesiť cesto.
- V olejovanej miske nalejte polovicu cesto, rozdeľte mleté mäso, nalejte zvyšok základne.
- Odstráňte ventil na vypúšťanie pary a varíme 1 hodinu na "Pečenie".
- 10 minút pred signálom otočte koláč pomocou parníka.