Veľmi chutné a jednoduché sušienky - recept

Ako ťažké by sa nezdá mnoho ľudí, ktorí sa pripravujú na pečenie, v skutočnosti to všetko závisí od správneho receptúry a jeho dodržiavania zo strany domáceho kuchára. Takže napríklad tieto recepty na veľmi chutné a jednoduché kotúče sušienok sa určite splnia aj pre tých, ktorí nie sú skúsenými priateľmi.

Jednoduché receptové sušienky s džemom

zloženie:

príprava

V pomerne hlbokej miske kladivo v šiestich vajciach a premiešajte práškový cukor. Zmáčajte všetku šľahačku pri maximálnej rýchlosti počas 15 minút. Keď sa zmes stane smotanovou, objaví sa a výrazne sa zvýši objem, kým je možné postupne pridávať múku prechádzajúcu cez sito a miešať ju nie šľahačkou, ale lopatou.

Pripravte cesto na panvici a vložte predhriatú rúru na 190 stupňov na 15 minút.

Posypte pergamen práškovým cukrom a ihneď ho otočte. Roztieral sa na jeho povrchu meruňkový džem a všetko prevrátil do role. Ponechajte najjednoduchší kotúč sušienky, kým sa pred rezaním úplne nezmrazí.

Jednoduchý recept sušienky doma

V rámci tejto metódy výroby kotúčových kotúčov jednoduchá a jednoduchá náplň nie je bežný džem, ale vzduchový krém smotany, ktorý dokonale kontrastuje s nasýtenou čokoládovou základňou.

zloženie:

Pre sušienky:

Pre smotanu:

príprava

Oddeľte vaječné žĺtky od vaječných žĺtkov do hustých pien, ktoré ich maximálne šľahajú spolu s malým množstvom cukru. Samostatne premiešajte preosiate múku a kakao. Zlikvidujte žĺtky. Pomocou špachtle ľahko skombinujte žĺtky s bielkovinovou zmesou a potom pridajte a preosiate kakaovým práškom.

Cesto roztierajte do pergamenu pokrytého plechom a nechajte 15 minút pečať na 180 stupňov. Rýchlo zložte suchý valec a nechajte ho vychladnúť.

Zmiešajte všetky zložky krému. Opatrne odložte sušienku a rozložte krémovú náplň vnútri. Obráťte sa späť.