Akýkoľvek čaj alebo oslava vhodne doplní lahodný banánový koláč, ktorý môže byť lakonicky usporiadaný alebo spojením všetkej vašej fantázie a rôznych kulinárskych trikov. Hlavná vec je, že dekor harmonicky kombinovaný s jemnou chuťou a jemnou arómou tropického ovocia.
Banánový koláč - recept
Pre tých, ktorí doteraz nevedia urobiť banánový koláč, výber nižšie vám pomôže rozhodnúť sa o vhodnej variácii dezertov. Tropické ovocie môže byť krémový základ alebo jeho plnenie a koláče. V takej pochúťke bude vhodné použiť krém na báze krému, kyslej smotany, kondenzovaného mlieka, avšak olejové impregnácie sa pripravujú menej často.
Čokoládový banánový koláč
Milovníkov čokolády sa bude páčiť najmä čokoládovo-banánový koláč, ktorého recept je uvedený nižšie. Pre pečenie koláčov pre špecifikovaný počet komponentov je ideálna olejová delená forma s objemom 20 centimetrov.
zloženie:
- múka - 200 g;
- vajcia - 3 kusy;
- mlieko - 100 ml;
- maslo - 100 g;
- granulovaný cukor - 300 g;
- kakaový prášok - 60 g;
- instantná káva - 1 čajová lyžička;
- vanilín, soľ - štipka;
- opravená soda - ¾ tsp;
- kyslá smotana - 600 g;
- banány - 2 kusy;
- čokoládový náter.
príprava
- Porazte vajcia so soľou, vanilínom a pohárom cukru, až kým nebudete chlpaté.
- Pridajte teplé mlieko s rozpustenou kávou a maslom.
- Zmiešajte voľné komponenty.
- Pečte z výslednej hmoty koláčov, umiestnite formu do ohrievanej rúry na 170 minút počas 50 minút a nakrájajte na tri vrstvy.
- Impregnovať každý šľahaný cukrom kyslou smotanou, doplniť s plutvy ovocia a nalejte vrchol banánový koláč s glazúrou.
Banánový koláč bez pečenia
Skutočným nálezom pre zaneprázdnené ženy v domácnosti, tými, ktorí nemajú rúru alebo sa jednoducho nechcú obťažovať pečením, bude banánový koláč vyrobený z sušienok. Vyrába sa z elementárnych prvkov a výsledok presahuje všetky tie najvážnejšie očakávania
,zloženie:
- cookies - 400 g;
- sladký tvaroh - 500 g;
- kyslá smotana - 500 g;
- banány - 2 kusy;
- sladký čaj alebo káva - 150 ml;
- orechy, hrozienka.
príprava
- Bite zakysaná smotana s tvarohem, pridaním hrozienok a orechov.
- Nakrájajte sušienky v káve alebo v čaji, rozložte na misku, zakryjte kyslou smotanou a tvarohou a potom položte banánové kruhy.
- Opakujte vrstvy, kým potravina nevyčerpá, pokryte banánový koláč so smotanou zmesou zhora a posypeme drobky alebo orechy.
Banánový koláč so zakysanou smotanou
Jemné a tavenie v ústach bude robiť banánový koláč s kyslou smotanou podľa tohto receptu. Nekonvenčné rozhodnutie o zdobení dezertu vám umožní nasiaknuť kúsky sušienok, ktoré sa súčasne striedajú s tropickým ovocím a osviežujú chuť lahôdok.
zloženie:
- múka - 320 g;
- vajcia - 5 ks;
- granulovaný cukor - 1,5 šálky;
- prášok na pečenie a vanilín - 10 g;
- želatína - 25 g;
- kyslá smotana - 600 g;
- banány - 4 kusy;
- kokosové holenie.
príprava
- V šľahačke na šľahačke s pohárom vanilínu a prášku na pečenie sa múčka zmieša.
- Pečieme v ohrievanej pekárni na 180 stupňov, chladíme, nakrájame na kocky.
- Rovnakým spôsobom sú dva banány rozdrvené a ďalšie dva sú rozdrvené s hrnčekmi.
- Chuť kyslou smotanou s vanilínom a cukrom, nalejte voľnú želatínu.
- Zmiešajte sušienku, smotanu a banány, vložte ich do formy, rozložte ich, ozdobte ich hrnčekmi ovocia a pošlite ich do chladničky na zmrazenie.
- Posypte banánový koláč s kokosovými trieskami.
Cake "Banana Paradise"
Ďalej sa naučíte, ako vytvoriť banánový koláč s rajským názvom a rovnakou chuťou. V tomto prípade je základný koláč vyrobený z krátkych cookies, čo zjednodušuje a urýchľuje proces lahôdok, ale ak je to žiaduce, môžete na tento účel pečať čokoládový suchár.
zloženie:
- cookies čokoláda - 250 g;
- mäkký olej - 150 g;
- banánový jogurt - 150 g;
- banány - 4 kusy;
- tučný krém - 400 ml;
- cukor, vanilka a obyčajné - 10 a 100 g;
- kakao - 40 g;
- kyslá smotana - 200 g;
- vanilka, hrozienok.
príprava
- Cookies sú pomleté v mixéri, zmiešané s maslom, rozložené do formy.
- Banánová náplň pre dort je vyrobená z jogurtu a plátky banánov a položená na tortu.
- Šľahaný krém so sladkými kryštálmi a vanilkovým krémom roztiahne ďalšiu vrstvu.
- Výrobok roztrhnite s kakaovým práškom.
Tortový syr a banánový koláč
Jednoduchý banánový koláč vyrobený zavedením nižšie uvedeného vzorca je nielen chutný, ale aj užitočný. Kus tohto dezertu nepoškodí túto figúrku, pretože obsahuje mierne množstvo kalórií (113 kcal na 100 g) a vyvážené zloženie.
zloženie:
- ovsené vločky - 9 lyžice. lyžice;
- vajcia - 3 kusy;
- banány - 3 kusy;
- tvaroh - 600 g;
- jogurt - 1,5 šálky;
- prášok na pečenie - 10 g;
- med - na chuť;
- Zázvor, muškátový oriešok, škorica a vanilka - štipka.
príprava
- Vločky sa rozdrvia v mixéri, zmiešajú sa s korením.
- Pridajte zemiakové zemiaky z jedného banánu, medu, prášku do pečiva a zmes zohrejte vo vodnom kúpeli, miešajte a nepríďte do varu.
- Vločky premiešajte do horúcej podložky, ochlaďte ju a vyčistite ju v chladničke po dobu 6 hodín.
- Cesto sa rozdelí na 4 diely, vloží sa medzi dva kusy pergamenu a pečie sa 7 minút v ohrievanej rúre na 180 stupňov.
- Pripravte banánový krém na dort. Pre tieto banány, tvaroh, jogurt metla, pridanie medu.
- Impregnované krémovými ovsenými červenými vrstvami.
- Jedna vrstva je rozomletá, produkt je posypaný a necháva sa namočiť.
Banánový koláč s kondenzovaným mliekom
Sladký banánový koláč v rovnakom čase utužuje fanúšikov palaciniek a obdivovateľov dezertov s vareným kondenzovaným mliekom. Lahôdka sa ukáže ako najlepšie sladké, výživné, rýchlo a jednoducho sa pripravuje. Implementujte recept pod silou aj pre začínajúcich kuchárov.
zloženie:
- múka - 320 g;
- mlieko - 1 l;
- vajcia - 2 kusy;
- rastlinný tuk - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- maslo - 50 g;
- granulovaný cukor - 30 g;
- sóda popretkávaná a soľ - na špičke noža;
- varené kondenzované mlieko - 250 g;
- domáce krémy - 100 g;
- banány - 2 kusy;
- orechy a vlčie maky.
príprava
- Z mlieka, tuku, vajec, cukru, soli, sódy a múky mix cesta a pečieme palacinky.
- Zmiešajte mixér smotany, kondenzovaného mlieka a mäkkého oleja, až kým nebudete nafúknuté.
- Sľubujte palacinky so smotanou, roztierajte na hrnčeky banánov a pripravte dezert a posypte ho orechmi a makom.
Banana Biscuit Cake
Jedným z najjednoduchších riešení na výrobu banánového koláča je pečenie jednoduchých sušienok a namočenie s vhodným krémom. Nižšie uvedené odporúčania môžu slúžiť ako základ pre vytvorenie vlastnej delikatesy tým, že do náplne pridáte iné plody alebo bobule, rovnako ako zdobenie výrobku podľa vášho uváženia.
zloženie:
- múka - 160 g;
- vajcia - 4 kusy;
- granulovaný cukor - 140 g;
- hydratovaná sóda - 5 g;
- kondenzované mlieko a smotana - 250 g;
- banány - 3-4 kusy.
príprava
- Z ošúchaných vajec a sypkých prísad vyrobujeme cesto, pečieme sušienku, ochladíme a nakrájame na tri koláče.
- Pripravte banánový krém na sušienkový koláč, miešajte šľahačku a kondenzované mlieko s mletými banánmi a impregnujte ich sušenkou.
- Ozdobte produkt hrnčekmi banánov a trochu namočte.
Banánová pena
Pripravte banánovú penu na koláč a pridajte ju jednoduchou základňou suchých sušienok, môžete získať prekvapivo chutný dezert, jej charakteristiky nie sú horšie ani v prípade najzložitejších sladkostí. Môžete ju jednoducho zdobiť karamelom alebo glazúrou, posypané mandľovými okvetnými lístkami.
zloženie:
- sušený krek - 250 g;
- olej - 100 g;
- med - 30 g;
- tučný krém - 400 ml;
- Philadelphia alebo mascarpone - 200 g;
- banány - 4 kusy;
- vápno - 1 kus;
- vanilka - 200 g;
- cukor - 50 g;
- želatína - 10 g;
- karamelová alebo čokoládová glazúra, mandle.
príprava
- Nakrájajte sušienky, miešajte s mäkkým maslom a medom a vložte ich do formy.
- Porazte so smotanou a vanilkovým krémom, vložte voľnú a ochladenú želatínu, rozmačknite banány v štiepanej zemiake a roztiahnite ju do tvaru zhora.
- Po zasypaní dezert v chladničke, vodu s karamelom alebo glazúrou, posypte maticami.