Banánový koláč je najobľúbenejšou variantou domácich koláčov. Príprava pochúťky je takmer bez ťažkostí, akýkoľvek recept bude schopný realizovať začiatočníka, a výsledkom bude vynikajúce bujné ošetrenie s bohatou ovocnou chuťou. Pečieme dezert s jedným koláčom alebo dávame v muffinových formách, získame porciované občerstvenie.
Ako variť banánový koláč?
Pečený banánový koláč je možné vypestovať podľa akéhokoľvek bežného receptu, ale kompozícia sa veľmi nezmení, len chuť bežného pečenia získa nezvyčajné ovocné tóny a konzistencia sa stane o niečo jemnejšou.
- Dokonalá kombinácia v jednoduchom teste pozostáva z banánov a čokolády. Jednoduchý banánový koláč s kvapkami kakaa a čokolády sa pripravuje na kyslej smotane, kefíru alebo inom kyslom mliečnom výrobku.
- Z dodatkov sú všetky drvené orechy, hrozienka a slnečnicové semená a sezamové semienka dobré.
- Na zníženie obsahu kalórií v pečení je možné úplne alebo čiastočne nahradiť múku celozrnným alebo ovseným vločkom. Cukor je nahradený umelým sladidlom alebo nie je pridaný, niekedy je dostatočná sladkosť ovocia.
- Pečieme banánový koláč v rúre, recept môže byť prispôsobený na varenie v multikompaktnej mikrovlnnej rúre alebo v chlebe.
- V receptoch môžete odstrániť vajcia, banány lepku sú dostatočné na upevnenie prísad a maslo nahrádza zeleninu, mliečne výrobky so šťavou alebo rastlinným mliekom.
Čokoládovo-banánový košíček
Pripravený banánový koláč v rúre bude perfektným doplnkom čaju, pochúťka nie je pripravená dlho z jednoduchých výrobkov, s výnimkou kakaa v kompozícii môžete pridať roztopenú čokoládu alebo plátky dlaždice, pri pečení sa roztavia a pečenie bude ešte zaujímavejšie. Originálnosť pridá k jemnosti rozmarínu ako súčasť testu.
zloženie:
- banány sú nezrelé - 2 ks;
- vajcia - 3 kusy;
- múka - 1 položka;
- cukor - 150 g;
- kakao - 2 lyžice. l;
- čokoládová tyčinka - 100 g;
- mäkký olej - 150 g;
- prášok do pečiva;
- Zemiakový rozmarín - ½ lyžičky.
príprava
- Beat maslo a cukor v bielom luxusnom kréme.
- Pridajte jedno vajcia naraz, potom hádzať rozmarín, prášok do pečiva.
- Vložte kakao, nakrájanú čokoládu.
- Pridajte múku, nakrájané na banány. Dobre premiešajte.
- Nalejte do formy, pečte banánový koláč na 25 minút pri 190 stupňoch.
Tortový syr a banánový koláč
Banánový koláč, ktorého recept je založený na prídavku tvarohu do cesta, sa získava veľmi jemný, svieže, jemne pórovitý. Môže sa variť pridaním kakaa alebo sa neplní žiadnymi pachmi, pričom sa sústredí chuť a aróma na tropické ovocie. Vo forme košíčkovača 25 cm sa pečie 35 minút, ak rozložíte cesto v malých formách, varenie sa zníži na 20-25 minút.
zloženie:
- banány - 2 kusy;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 150 g;
- múka - 1,5 kusov;
- tvaroh - 150 g;
- mäkký olej - 150 g;
- prášok na pečenie, vanilín.
príprava
- Vajcia porazili cukor.
- Vylijeme roztavené maslo, hodíme prášok do pečiva a vanilku.
- Z banánov, aby sa kaša, vložte do cesta.
- Pridajte tvaroh, potom múku, cesto by malo byť tekuté.
- Naliať do formy, pečie až do zlatohnedej 190 stupňov. Pripravenosť na kontrolu so špízou.
Banánový koláč na jogurte
Najjednoduchší a najrýchlejší banánový košíček je varený na kefírovom základe a čím je kyslší výrobok, tým viac pečenia vyjde, takže ho môžete používať s vypršanou trvanlivosťou. Plody môžu byť aplikované dokonca aj zrelé, sú voňavšie, citrónová kôra zdôrazňuje len banánovú chuť lahôdok.
zloženie:
- banány - 2 kusy;
- múka - 250 g;
- mäkký olej - 100 g;
- cukor - 100 g;
- prášok do pečiva, vanilín;
- citrónová kôra - 2 lyžičky;
- kefír - 120 ml;
- vajcia - 2 ks.
príprava
- Porazte vajcia s cukrom, vložte kefír a roztavený (chladený) olej.
- Jeden banán brousíme v pyré, vložíme do cesta s citrónovou kôrou, práškom do pečiva a vanilínom.
- Vlejte múku a potom do druhého cesta pridajte druhý banán.
- Nalejte do formy, pečte banánový plátok 40 minút na 180 stupňov.
Banana matice muffin
Ak banánový koláč s orechmi nefunguje so zmiešanou chuťou, nemiešajte plnenie orechov, je lepšie aplikovať jednu verziu jadier: vlašské orechy, mandle, kešu alebo iné. Pečieme pochúťku bude trochu dlhšie ako zvyčajné lahôdky, ale výsledok zapôsobí na vynikajúcu jasnú a bohatú chuť.
zloženie:
- cukor - 1 položka;
- múka - 150 g;
- drvené orechy - 1 polievková lyžica. 2 polievkové lyžice. l na kropenie;
- jogurt - ½ kus;
- maslo - 150 g;
- vajcia - 2 kusy;
- prášok do pečiva;
- škorica - ½ lyžičky;
- banány - 2 ks.
príprava
- Porazte vajcia s cukrom a mäkkým olejom.
- Vložte jogurt, prášok do pečiva, banánové pyré a škoricu.
- Nalejte orechy a múku.
- Nalejte do formy, posypte maticami.
- Pečieme banán s oreškami košíček 50-60 minút pri 170 stupňoch.
Banánový koláč s ovsenými vločkami
Nízkokalorický banánový košíčok bez cukru a pšeničnej múky sa ukáže byť šialene chutný a osloví všetkých, ktorí sledujú postavu a upravujú jedlo v "pravom" smere. Vločky je lepšie rýchlo pripraviť alebo Hercules, ako sladidlo, med, umelý cukor alebo stevia príde vhod.
zloženie:
- Herkules - 1 položka;
- rastlinný olej - 100 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- banán - 1 kus;
- teplá voda - 1 polievková lyžica. l;
- rozpustná v kávu - ½ lyžičky. l;
- med - 2 lyžice. l;
- prášok na pečenie.
príprava
- Na kávu nalejte vriacu vodu.
- Porazte vajcia s medom a maslom.
- Naliať si kávu, hodiť prášok do pečiva.
- Nakrájajte Herkules do cesta, miešajte, nechajte 5 minút.
- Nalejte polovicu cesta do formy, do stredu položte olúpaný banán, naliate zvyšok základne.
- Pečieme banán s ovsenými krupicami 1 hodinu pri 180 stupňoch.
Banánový koláč na zakysanej smotane - recept
Na rozdiel od kefír alebo mastnoty, banánový košíček na kyslú smotanu sa ukáže byť viac načechraný, vlhký a úspešný vždy. V tejto verzii pôvodnej chuti sa pridá pomarančová kôra, nemôže byť použitá alebo nahradená citrónom. Orechy odhaľujú banánovú chuť a je lepšie, aby ovocie bolo trochu nezrelé, takže sa cítia pečiace kusy.
zloženie:
- banány - 2 kusy;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 200 g;
- cukor - 150 g;
- prášok do pečiva;
- pomarančová kôra - 1 polievková lyžica. l;
- drvené orechy - ½ st;
- maslo - 100 g;
- kyslá smotana 20% - 4 polievkové lyžice. l.
príprava
- Beat maslo s cukrom a maslom.
- Vložte do pečiva prášok, kôru a kyslou smotanou.
- Pridajte matice, potom múku a na konci banánovej kocky.
- Naliať do formy, pečieme 40 minút na 180 stupňov.
Banánový koláč v chlebe
S pomocou domácich kuchynských spotrebičov nebude lahodný banánový koláč spôsobovať problémy pri varení. V chlebe je dôležité odstrániť lopatky, pretože nadmerné miešanie neumožní, aby košíček vzrástol. Vzhľadom na pečenie pri nízkych teplotách je ošetrenie jemnejšie a voľnejšie ako z rúry.
zloženie:
- múka - 280 g;
- vajcia - 2 kusy;
- mäkký olej - 100 g;
- cukor - 150 g;
- prášok do pečiva, vanilín;
- kyslá smotana - 3 lyžice. l;
- banány - 2 ks.
príprava
- Spojte múku, cukor, prášok do pečiva.
- Banány rozdrobené v pyré.
- Porazte vajcia, pridajte kysnutú smotanu a roztavené maslo.
- Pridajte pyré a nalejte do suchých ingrediencií, hneďte bez hrudiek hladké cesto.
- Misku zakryjeme pergamenom, vylijeme cesto. V režime "Cupcake" alebo "Sweet bread" pečte rúru na signál.
- Ochota skontrolovať s drevenou špízou.
Banánový koláč v mikrovlnnej rúre
Spásou pre osudné sladkosti bude pečený banánový koláč v mikrovlnnej rúre po dobu 5 minút . Lahodne lahodná pochúťka vystupuje svieža, nie príliš drobivá a hlavnou výhodou takéhoto pečenia je neprítomnosť špinavých jedál počas varenia, môže byť vypálená v tej istej nádobe, ako bola hnetaná. Tento recept je určený pre 3 šálky so 150 ml.
zloženie:
- vajcia - 1 kus;
- banán - 1 kus;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l;
- maslo - 1 lyžica. l;
- múka - 3 lyžice. l;
- cukor - 1 polievková lyžica. l;
- prášok do pečiva - ½ lyžičky.
príprava
- Bandu rozmiešajte v kaši, pridajte vajce, kysnutú smotanu, roztopené maslo a cukor.
- Vložte prášok na pečenie a múku.
- Namiešajte poháre olejom a naplňte 2/3 objemu.
- Pečieme 800 wattov po dobu 5 minút.
Banánový koláč s banánmi
Neobvykle chutný banánový košíček bez vajec, mlieka a masla poteší pôst aj vegetariánov. Vynikajúce jedlo vychádza s jasnou ovocnou príchuťou, recept používa pomarančový džús, môže byť určite nahradený akýmkoľvek iným: jablko, ananás, multifruity, ktoré sa zmestí ako nakúpené, tak aj čerstvé.
zloženie:
- múka - 2 položky;
- pomarančový džús - 1 položka;
- prášok do pečiva;
- banány - 2 kusy;
- sušené brusnice, hrozienka, orechy - 1 hrsť každého;
- cukor - ½ kus;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l.
príprava
- Nasajte rozinky a brusnice na 20 minút.
- Banán miesiť, zaviesť cukor, prášok do pečiva, maslo, nalejte do šťavy.
- Pridajte sušené ovocie a drvené orechy.
- Cesto nechajte 5 minút.
- Vlejte múku, premiešajte, nalejte do formy.
- Pečieme 50 minút pri 180 stupňoch.
Banánový koláč v multivarke
Cupcake-banana cupcake sa ukáže svieža, mierne vlhká a šialene lahodná a voňavá. Tento recept môžete doplniť kakaovým práškom a nahradiť ho rovnakým množstvom pšeničnej múky. S kávou a banánmi sú orechy dobre kombinované, ak je to potrebné a dostupné, môžete uviesť trochu brandy, uvoľniť cesto a priniesť špeciálnu chuť pečenia.
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - ½ kus;
- maslo - 200 g;
- banány - 2 kusy;
- múka - 1/5 storočia;
- varená káva - 50 ml;
- prášok do pečiva, vanilín;
- brandy - 50 ml.
príprava
- Nakrájajte maslo s cukrom, vložte vajcia a banánovú kašu.
- Pridajte kávu a brandy, prášok do pečiva a vanilín.
- Pridajte múku, mieste cesto.
- Nalejte do misy, variť na "pečenie" 50-60 minút, pripravenosť skontrolovať so špízou.