Strudel je pochúťka rakúskej kuchyne. V skutočnosti je toto tortové pečivo najčastejšie sladkou výplňou. Ale aby ste získali správne a chutné cesto, potrebujete určité schopnosti a čas. Ponúkame Vám zjednodušenú verziu prípravu líniového závinu z pita chleba. Čas na prípravu je veľmi malý a chuť vás príjemne prekvapí. Preto na vás čaká recept na štrúdle na lavash.
Pruhovaný pita chlieb s jablkami
zloženie:
- lavash arménsky - 1 kus;
- jablká - 4 kusy;
- vlašské orechy - 40 g;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- maslo - 130 g;
- škorica, cukor - podľa chuti.
príprava
Odstráňte svoje jablká z kože a jadra a nakrájajte na malé kocky. Zmiešajte ich s 1,5 lyžičkami cukru a ak je to žiaduce, pridajte škoricu. V panvici roztopte 30 g masla, položte tam jablká a za miešania ich smažte do zlatého. Vezmite vajíčko so zvyšným cukrom. Lavash listový tuk s zmäkčené maslo, a na vrchole so zmesou cukru a vajec. Rozložili sme rovnomernú vrstvu plnenia jabĺk, na vrchu - drvené orechy.
Teraz tvoríme strudu: najprv otočte okraje pita chleba a potom jemne zložte list s náplňou do kotúča. Na
Takže pomocou tohto receptu si môžete tiež pripraviť závin z lavash s čerešňou . Ak to chcete urobiť, odstráňte čerešne z čerešní, miešajte s cukrom a škrobom (tak, aby absorboval nadbytočnú tekutinu), ak je to potrebné, pridajte vanilkový cukor. Môžete tiež použiť mrazené bobule. Iba ich musia byť získané vopred z mrazničky a rozmrazené prirodzene.