Charlotte je voňavý sušienkový koláč známy všetkým od detstva. Zvyčajne sa jablká používajú na výrobu, ale môžete túto pokrmy pokrmyť aj iným ovocím alebo bobuľami. Dnes vám povieme, ako urobiť štíhle šarlatu, ktorá je ideálna na pôst a pozorovanie stravy.
Neskorá Charlotta s jablkami
zloženie:
- jablká - 3 kusy;
- práškový cukor - na postrekovanie;
- krupice.
Pre test:
- múka - 300 g;
- soľ - štipka;
- pomarančová čerstvá šťava - 150 ml;
- rastlinný olej - 50 ml;
- vínny ocot - 30 ml;
- voda - 2 lyžice. lyžice;
- sóda - 1 čajová lyžička.
príprava
Z jabĺk starostlivo vystrihnúť jadro a shinkuem ovocné tenké dosky. Forma je rozmazaná s rastlinným olejom, posypaná mangom a rovnomerne rozložená jablká, ktorá úplne pokrýva celé dno. Teraz sa obrátime na miesenie cesta: naliať pomarančový džús do misy, nalejte cukor, soľ, pridajte ocot a rastlinný olej. Potom všetko zmiešajte so zmiešavačom a potom pridajte preosiate múku a dôkladne premiešajte šľahačkou, až kým nebude rovnomerná. Soda sa rozpustí vo vode a naleje do cesta. Dali sme ju do tvaru, na vrchole jabĺk, na úrovni a posielajte koláč do ohrievanej rúry. Pečieme šarlatu presne jednu hodinu pri teplote 190 stupňov. Skontrolujeme pripravenosť na zápas, prerazíme cesto cez a cez - ak je prútik suchý, potom je charlotta pripravená. Nalejte hotový koláč s práškovým cukrom vyrobeným z hnedého cukru.
Plagát Charlotte v Multivariate
zloženie:
- jablká červené - 3 ks;
- rastlinný olej - 50 ml;
- granulovaný cukor - 150 g;
- džem hrubý - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- čierny suchý čaj - štipka;
- filtrovaná vodou - 125 ml;
- Pšeničná múka - 250 g;
- vanilín - 1 vrecko;
- prášok na pečenie - 10 g.
príprava
Múku prelejeme a pridáme prášok do pečiva. Vylijeme čaj s vriacou vodou, varíme ju a po 15 minútach ju filtrujeme a ochladíme. Oddelene v miske zmiešajte cukor s rastlinným olejom, hodte vanilín, nalejte čajové lístky a dajte džem. Dôkladne premiešajte hmotu, pridajte časti múky a mieste cesto. Jablká opláchnuť, nakrájajte šupky a šrot plátky, carving jadra. Rozložili sme misku multivarkového oleja, vylijeme trochu cesta, položíme kúsky ovocia a znovu ho naplníme cestou. Striedajú sa tak, kým zložky nevyčerpajú. Potom zavrite veko prístroja, vyberte program "Pečenie" a označte presne 1 hodinu. Po pripravenom signále vyberieme šarlotu, dáme ju na misku, zakryjeme ju uterákom a necháme ju na 20 minút, potom nakrájame koláč na plátky, posypeme cukrom a podávame ju na stôl.
Neskoro Charlotte s hruškami
zloženie:
- múka najvyššej triedy - 1 položka;
- krupice - 1 položka;
- biely cukor - 0,5 tabuľky;
- soľ je malá - štipka;
- sóda na pitie;
- vanilín - štipka;
- škoricový prášok - podľa chuti;
- jablkový džús - 1 položka;
- jablkové pyré - 200 g;
- hruška zrelá - 3 ks.
príprava
Hrušky sa umyjú, olúpia, opatrne vystrihnú jadro, potom orezajú ovocie v malých kocky a dajú do misy. Pridajte jablkové pyré, nalejte šťavu, hodí všetky suché prísady: soľ, cukor, vanilín, škorica, mango a múku. Všetko dôkladne premiešame, kým sa nedosiahne cesta. Potom ho presunieme do pečeného pekáča na pečenie a pošleme ho do predhriatej rúry. Pečte koláč pri teplote 170 stupňov dovtedy, kým nebude varené. Po 45 minútach vyberieme šalotku s mangou, posunieme ju na krásnu misku a nakrájame na kúsky.