Tvarovky v rúre sa pripravujú veľmi jednoducho a jednoducho. Tento dezert je celkom uspokojujúci, chutný a užitočný. Najčastejšie sa podávajú na raňajky s kyslou smotanou alebo džemom. Dnes vám povieme o všetkých jemnostiach tvarovania tvarohu.
Recept na cheesecakes v rúre
zloženie:
- pšeničná múka - 4 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- prášok na pečenie - štipka;
- tvaroh - 300 g;
- granulovaný cukor - 2 lyžice. lyžice.
príprava
V tvarohu rozdrviť vajce, naliať cukor na chuť a dôkladne trieť všetko s lyžičkou. Potom zmiešame múku s práškom do pečiva a preosiate cez sito do tvarohu. Háčíme elastické cesto, tvoríme malé guľôčky a rozdrvíme ich v múke. Mierne splošte a rozložte na plechu, hojne rozmazané rastlinným olejom. Posielame syr do predhriatej rúry a pečieme asi 15 minút. Poskytujeme dezert horké s kyslou smotanou a čerstvými slivkami.
Sýrové knedle s mangou v rúre
zloženie:
- krupica - 5 lyžice. lyžice;
- tvaroh - 500 g;
- vanilín - 10 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- vaječné kurča - 2 ks.
príprava
V miske rozložte obecný tvaroh, pohajte vajcia a posypeme mangou. Všetko dobre premiešame, pridáme k vôni cukor a vanilín. Výsledná zmes je umiestnená na silikónových formách, vyrovnáva sa povrch a vložte do rúry, nastavte teplotný režim na 180 ° C. My pečieme tvarohový koláč 30 minút a potom ochladíme a podávame s jogurtom alebo džemom.
Recept na tvarohový koláč v rúre
zloženie:
Pre test:
- vajcia - 1 kus;
- maslo - 100 g;
- cukor - 50 g;
- múka - 150 g.
Pre plnenie:
- maslo - 150 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 150 g;
- múka - 30 g;
- práškový cukor - 6 lyžice. lyžice;
- jablko - 3 kusy;
- jablková šťava - 150 ml;
- nízkotučný tvaroh - 750 g;
- hrozienka - 100 g;
- mlieko - 100 ml.
príprava
Ako pečať v rúre? Je to veľmi jednoduché: vezmite 1 vajce, rozdeľte na žĺtok a bielkoviny a premiešajte prvé s maslom, cukrom a múkou. Mäkké cesto miesime, dajte ho do oddeliteľného tvaru a vytvorte malé sukne. Potom ju posielame do rúry a pečieme základňu 10 minút. Tentokrát, nakrájame na malé plátky jablká. Cukor prášok karamelizovaný na slabý oheň, a potom nalejte do nej jablkový džús a varíme niekoľko minút. Potom pridajte jablká do sirupu a duste asi 5 minút. Zvyšný olej sa roztopí, ochladí a zmieša s múkou, cukrom a tvarohom. Pridáme vajíčka, vaječné bielenie, hrozienka a nalejeme do mlieka. Na pečenej základni rozložte výslednú hmotu syrového syra a niekoľko jabĺk. Pečený syr pečieme asi hodinu a po dobu asi 10 minút, až kým nie je pripravený, hlásime ostatné kúsky ovocia a naplníme karamelovou zmesou.
Formulár v peci
zloženie:
- nízkotučný tvaroh - 400 g;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- vajcia - 3 kusy;
- vaječné biele - 3 ks;
- soľ - štipka;
- múka - 4 lyžice. lyžice.
príprava
Vezmeme si nízkotučný tvaroh, vylijeme do neho cukor, vejdeme do vajíčok a dôkladne premiešame a odrežeme vidličkou. Potom vylejte preosiate múku vopred a hodíte podľa potreby sáčok s vanilkovým cukrom. Beat všetko s mixérom, kým homogénna konzistencia sa podobá hustému krému. V oddelenom miske nalejte vaječné ochladené bielkoviny, odlúpnite ich do vrcholov a starostlivo ich premiestnite do tvarohovej hmoty. Ďalej vezmeme plesne na vdolky, namaskujeme s dobrým olejom, rozdáme tvaroh a posielame do rúry. Pečený koláč stieráme 20 minút pri teplote 175 ° C. Potom ich opatrne odoberte, ochlaďte, vyberajte z formy, položte na misku a posypte prášok z cukru na vrch. Podávame syrový tvaroh s akýmkoľvek bobuľovým džemom, kondenzovaným mliekom alebo džemom.