Fanúšikovia čokoládových zákuskov budú potešení príprava podľa jedného z navrhnutých receptov. Odporúčame pripraviť slivku s prídavkom kakaa. Neobvyklá kombinácia zložiek poskytuje harmonickú a vyváženú chuť lahôdok s čokoládovou notou.
Plum jam pitted - recept s kakaom a maslom
zloženie:
- slivky bez jadier - 1000 g;
- granulovaný cukor - 0,7 kg;
- kakaový prášok - 65 g;
- vyčistená voda - 95 ml;
- Maslo - 110 g.
príprava
Najjemnejšie a čokoládové džemy sa získavajú pridaním masla. Výrobok predbežne odoberáme z chladničky a necháme zmäkčovať v podmienkach miestnosti. Počas tejto doby opláchnite zrelé slivky, nakrájajte ich na polovicu, extrahujte kosti a ak je to žiaduce, nakrájajte každú polovicu na ďalšie dva plátky. Môžete dokonca otočiť ovocie v mixéri alebo mlynčeku na mäso, aby ste získali slivkové pyré. Zo zostávajúcej vody a libry granulovaného cukru varíme sirup a nalejeme do drezov. Plavíme nádobu na miernom ohni a varíme obsah po varení asi štyridsať minút s občasným miešaním.
Potom sa kakaový prášok zmieša so zostávajúcim cukrom, potom nalejte trochu vody a mlejte ingrediencie, kým sa nedosiahne kakaa. Pridajte mäkký krémový olej, znovu premiešajte a dodatočne zohrejte zmes až kým sa úplne nerozpustí.
Teraz vložíme do slivkovej marmelády čokoládovú zmes, zaberáme pätku ďalších 5 minút a potom ju nalejeme na sterilné a suché nádoby. Pri samo sterilizácii umiestňujeme nádoby s pochúťkou pod teplú prikrývku a necháme ju pomaly vychladnúť.
Ako variť lahodná slivka s kakaom a orechy - recept
zloženie:
- slivka - 780 g;
- granulovaný cukor - 0,2 kg;
- kakaový prášok - 65 g;
- zrelé sladké banány strednej veľkosti - 2 ks;
- vlašské orechy - 125 g.
príprava
Podľa tohto receptu dostanete liečbu pripomínajúcu chuť lahodného lahodného cukru. Orechy budú prispievať svojim podielom originality a banány budú dezert hustšie a jemnejšie.
Spočiatku, keď začnete spracovávať slivky, opláchnite ich, vysušte ich a odstráňte ich z kostí. Na slivky zaspíme s cukrom, miešame a necháme ich aspoň pár hodín na oddelenie šťavy. Teraz máme obrobok na doske horáka na ohni strednej intenzity a varíme po varte desať minút. Počas tejto doby miesíme banány s vidličkou alebo premeníme na pyré s mixérom, potom ho zmiešame s kakaovým práškom. Taktiež pridáme zmes, ktorá bola vopred vysušená, sušená v rúre na plechu na pečenie alebo suchú panvicu, ako aj mleté orechy a opäť dôkladne premiešaná.
Na krémovú hmotu varenú s cukrom rozširujeme zmes banánov, kakaa a orechov, potom necháme vriec znova, varíme sedem minút a odoberáme z taniera. Horúce rozložte ošetrenie na suché, predbežne sterilizované nádoby, zapečatené sterilnými viečkami a nechajte ju pomaly ochladiť pod teplou prikrývkou alebo prikrývkou.
Ak je to žiaduce, tento recept môže byť pridaný rovnako ako predchádzajúci recept na maslo, avšak v takomto prípade nie je možné pridávať banány. Každý variant je dobrý svojou vlastnosťou a má inú, ale hodnú chuť. Jediná nevýhoda dezertov, v zložení ktorej bude olej - je jeho vyšší obsah kalórií v porovnaní s analógom bez toho. Upozorňujeme tiež, že môžete meniť podiel kakaa na veľkej alebo menšej strane alebo ho úplne nahradiť roztavenou čokoládou. Iba v tomto prípade by mali byť v každom prípade kvalitatívne a prirodzené.