Sesame rolky

Mnohí z nás veľmi páči rolky. Dnes vám pomôžeme správne pripraviť lahodné rožky so sezamom.

Receptové rolky so sezamovými semenami

zloženie:

• Avokádo - 0,5 ks;
• sezam - 5 lyžice. lyžice;
• uhorka - 1 kus;
• varená ryža na roll - 1 položka;
• nori list;
• šalátové listy - 4 ks;
• citrónová šťava - 1 lyžička;
• majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice.

príprava

Pozrime sa, ako rolovať so sezamom. Uhorku nakrájajte na 2 časti a odstráňte z neho semená podľa potreby, ketička sa nerozrezáva. Potom ho nakrájame s malými brusochkami hrúbky 0,5 cm Avokádo vyčistite od kože a rozsekávajte príliš malé kúsky a potom posypeme malým množstvom čerstvo stlačenej citrónovej šťavy. Ak chcete dať semená pikantnú kríčku a krásnu ružovú farbu, predpriehlte ich v suchom panvici asi 10 minút. Teraz dôkladne umyte listy šalátu a osušte ich papierovou utierkou. Potom rozložte majonézu na povrch listov šalátu.

Obalíme bambusovú utierku s potravinovým filmom. Dali sme nori list s hladkou stranou nadol. Ručne namočte v octovej vode a vezmite si trochu varenú ryžu. Rozprestreli sme ho, silne tlačili, na list noriem a nechali na stranách voľné pásy. Teraz otočte list rýchlo na druhú stranu tak, aby celá ryža bola na filme.

Ďalej trochu majonézy namazať spodnú časť listu a rozotrieť na ňom pripravené avokádo, uhorky a listy hlávkového šalátu. Pomocou bambusovej obrúsky zložte list z nori, vytvárajte rolky a uistite sa, že sú elastické. Teraz poďme vidieť, ako smažiť sezam na rožky. Vylejte semená na suchú panvicu a zhustnite ju pri nízkej teplote asi 7 minút a stále sa miešajte. Potom rolijte rolky v opekanom sezame a nakrájajte na 6 rovnakých častí s ostrým nožom.