Maso s majonézou je lahodne chutné, uspokojujúce a nezávislé jedlo. Jeho príprava nevyžaduje veľa úsilia a času. Môžete podávať jedlo so šalátom z čerstvej zeleniny a bylín.
Maso s majonézou a syrom
zloženie:
- bravčové mäso - 500 g;
- žiarovka - 1 kus;
- majonéza - 250 ml;
- vínny ocot - 3 lyžice. lyžice;
- varená voda - 3 lyžice. lyžice;
- tvrdý syr - 400 g;
- zelená kôpru, petržlen - podľa želania;
- soľ, korenie.
príprava
Mäso sa umylo, vysušilo a nakrájalo na malé plátky. Mierne poraziť každý kúsok s kuchynským kladivom, soľou a paprikovým mäsom z oboch strán na chuť. Potom nechajte bravčové mäso na pár hodín marinovať, vložte do chladničky tak, aby sa stalo mäkšie a voňavé.
A tentokrát sa pripravujeme na luk: očistíme ju z plevy, rozdrvíme polkruhy a vylejeme ju prudkou vriacou vodou na 5 minút. Potom jemne vypustite vodu a namočte ju 30 minút v roztoku z octu a vody. Potom zoberte žiaruvzdornú nádobu a namažte ju trochou masla. Teraz dajte mäso na dno, aby boli kusy tesné
Pečieme jedlo na hodinu pri teplote 200 stupňov. 10 minút pred ukončením varenia si vezmeme mäso, na vrchol posypeme veľké množstvo strúhaného syra, zelený kôpor a odoslanie formulára späť do rúry. Skontrolujeme pripravenosť jedla ako zvyčajne, piercing kus bravčového mäsa s vidličkou. Mäso pod majonézou sa podáva na stôl pre akékoľvek jedlá, ale je zvlášť dobre kombinované s vyprážanými zemiakmi . Môžete použiť zdobenie čerstvej alebo pečenej zeleniny ako jednoduchšiu možnosť. Mimochodom, mäso môže byť predmarinované v majonézach.