Prichádza jar a s ňou čas dostupnej a chutnej čerstvej zeleniny. Ďalší recept z jarnej série vám povieme nižšie - šalát s uhorkami a syrom.
Šalát s uhorkami, klobásou a syrom
zloženie:
- varená klobása - 6 ks;
- uhorka - 1 kus;
- tvrdý syr - 60 g;
- majonézy;
- vajcia - 2 kusy;
- zelená cibuľa.
príprava
Uhorka nakrájame na platne pomocou zeleninovej rezačky. Vajcia sú varené a drvené. Tvrdý syr treníme na malom strúhadle. Klobásu nakrájajte na malé kocky. Zmiešajte klobásu s vajcami, syrom a nakrájanou zelenou cibuľkou, naplňte všetko majonézou a zabaľte ju do pásu uhorky. Opravujeme všetko pomocou špáradiel. Šalát s klobásou, uhorkami, vajcom a syrom je pripravený!
Šalát s paradajkami, uhorkami, syrom a klobásou
zloženie:
- uhorky - 2 kusy;
- paradajky - 2 ks;
- varená klobása - 200 g;
- š C C C C C C C C C C C C
- sušienky - 1 balenie;
- majonéza.
príprava
Všetky zložky sú nakrájané na kocky a zmiešané, plnené majonézou. Pred podávaním posypeme šalát s uhorkami, paradajkami a syrom s krutónmi.
Šalát s kuracím mäsom, hubami, uhorkami a syrom
zloženie:
- Čerstvé uhorky - 2 ks;
- kuracie filety - 180 g;
- kuriatkové vajcia - 4 ks;
- šampiňóny - 90 g;
- zelená cibuľa;
- sójová omáčka - 5 polievok lyžice. lyžice;
- sezamový olej - 4 lyžice. lyžice;
- soľ, cukor - štipkou;
- sezamové semienka.
príprava
Kuracie prsia nakrájané na prúžky a smažte v rastlinnom oleji, soľou a korením. Čerstvé uhorky nakrájame na tenké prúžky. V samostatnej panvici vyprážame huby nakrájané na tenké taniere, až kým z húb nevyteká všetka prebytočná vlhkosť. Kuriatkové vajcia sa varia jemne varené.
Zo sójovej omáčky a sezamového oleja pripravíme obväz: ľahko zahrejeme sójovú omáčku a rozpustíme v nej cukor (štipka), pridáme sezamový olej a dôkladne porazíme všetko. Fanúšikovia chilli papričiek ju dajú do obliekania.
Všetky naše ingrediencie položíme na rovnú misku a nalejeme top s pripravenou omáčkou. Posypeme šalátom nakrájanou zelenou cibuľou a sezamom, ktorý sa teplým stolom podáva.
Šalát s kuracím mäsom, uhorkami, vajcom a syrom
zloženie:
- kuracie prsia (údené) - 1 kus;
- uhorka - 2 kusy;
- д C C C C C C д д C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C š
- vajcia - 4 kusy;
- majonéza.
príprava
Kuracie prsia nakrájané na prúžky spolu s uhorkou. Vajcia sa varia tvrdo varené a drvené. Tvrdý syr treníme na strednom strúhadle. Zmiešajte všetky pripravené prísady a oblečte si s majonézou. Pred podávaním šalátu sa ochladí.