Rúry z rúry sú užitočné, chutné a voňavé. Teraz vám poviem recepty na varenie mäsa s paradajkami v rúre.
Mäso pečené s paradajkami a syrom v rúre
zloženie:
- Bravčová buničina - 1 kg;
- maslo - 120 g;
- cibuľa - 1 kus;
- Holandský syr - 100 g;
- paradajky - 3 ks;
- šampiňóny - 350 g;
- mlieko - 1 l;
- múka - 70 g;
- Soľ, korenie, muškátový oriešok, zelenina - na chuť.
príprava
V panvici s roztaveným maslom pridajte múku, muškátový oriešok a dobre premiešajte. Teraz nalejte do mlieka, neprestaňte miešať. Ak chcete ochutnať soľ, korenie a variť omáčku až do hustoty kyslej smotany. V podobe rozložených rezaných húb a vodou ich omáčkou. Ďalšou vrstvou je nasekaná cibuľa. Mäso rozrezané na kusy a mierne ich porazilo. Položte mäso na vrchole cibule, nalejte všetku zvyšnú omáčku, dať paradajky nakrájame na kruhy, na nich - strúhaný syr. Formulár zakryte fóliou a pri teplote 220 ° C pečieme bravčové mäso s paradajkami v rúre 1,5 hodiny. Po tom, odstráňte fóliu, získať ústa-zalievanie kôry, a pečieme ďalších 15 minút. Hotové mäso pritrushivayem drvené zelené.
Kuracie mäso s paradajkami v rúre
zloženie:
- kuracie prsia - 700 g;
- tvrdý syr - 100 g;
- čerstvé paradajky - 2 ks;
- majonéza - 100 g;
- soľ, čierne korenie, cesnak, kari, kôpor - na chuť.
príprava
Pripravený filé sa rozreže pozdĺž vlákien s plátkami s hrúbkou 5 až 7 mm. Zložte filé do hlbokej misy, do soli, do korenia, posypte korením a nechajte piť na pol hodiny. Paradajky a nakrájame na malé plátky. Syr tri na veľkom strúhadle. Prikryte kryt s fóliou. Rozložíme pripravené filety, na vrchole - paradajky, posypeme strúhaným syrom a nalejeme majonézou. Vložte kuracie mäso do rúry. Pri 180 stupňoch upiecť pol hodiny. Potom sa okamžite podávali na stôl.
Hovädzie s paradajkami v rúre
zloženie:
- hovädzie mäso - 800 g;
- syr - 200 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- paradajky - 3 ks;
- majonéza, soľ, korenie, majoránka - na chuť.
príprava
Hovädzie plátky a dobre porazil. Potom posypte kúsky soľou a korením. Cibuľa nakrájaná na krúžky, paradajky - kruhy. Pre každý kúsok mäsa položíme pripravenú zeleninu a nalejeme majonézu na vrch. Pošleme ju do rúry s teplotou 180 stupňov počas 35 minút. Potom za každý kus rozotrite trochu strúhaného syra a varíme ďalších 7 minút.