Ako vždy, ponáhľať z práce do domu, naša myseľ neustále premýšľať o tom, čo variť na večeru v zhone, a nakoniec získať chutné a, samozrejme, výživné jedlo. Nižšie uvádzame nápady na výrobu ľahkého a chutného jedla vhodného na večerné jedlo.
Ľahká večera v zrýchtení zemiakov v rúre
zloženie:
- zemiaky - 9-10 kusov;
- tuková kyslá smotana (25%) - 180 g;
- mlieko - 90 ml;
- tvrdý syr - 160 g;
- zmes papriky - na chuť;
- kuchynská soľ - podľa vkusu;
- Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Olúpané a umyté zemiakové hľuzy sú nakrájané na tenké hrnčeky. Posypte všetky rozdrvené zemiaky soľou a zmesou rôznych druhov aromatickej papriky. Všetko premiešame čistými rukami a presuňte ich na vysokú, predolejovanú formu. V celej oblasti rozdeľujeme rovnomerne všetky hrnčeky na zemiaky a rovnomerne rozložíme tukovú kyslou smotanou. Tvarovaný tanier vylejeme mliekom s akýmkoľvek obsahom tuku a posielame ho do rúry, ktorá už bola zahriata na 180 stupňov. Po 15 minútach vyberieme naše nádherné jedlo a úplne ho pokryjeme drveným tvrdým syrom. Formulár sme vložili späť a pokračujeme v varení ďalších 20 minút.
Vynikajúca večera z cestovín a kuracieho filé v zhone
zloženie:
- makaróny (perie) - 450 g;
- pitná voda - 2,8 litra;
- kuracie filety - 220-240 g;
- brokolica - 100 g;
- mrkva (stredná) - 1 kus;
- cibuľa - 1 ks;
- slnečnicový olej - 35-40 ml;
- kyslá smotana - 120 g;
- zmes papriky a soli - na chuť.
príprava
Vo vhodnej kastróne s už vriacou, soľovanou vodou vylijeme balenie cestovín, najlepšie z pevných pšenicových odrôd a varíme ich v priebehu času uvedeného na obale.
Zahrejte v teflónovej panve slnečnicový olej a vložte ho do štvrtej cibule. Keď začne získavať transparentnosť, predstavíme mu strúhanú mrkvu na veľkom strúhadle. Nasledujte to rozložiť nakrájame na malé kúsky brokolice, a potom vyprážať zeleninu na pár minút. Teraz pridajte malé kusy čerstvého kuracieho filé, ochutíme, vylijeme všetku kuchynskú soľ a zmes papriky a pokračujeme v ohrievaní obsahu panvice, až kým sa mäso bielo. Potom vložte správne množstvo kyslej smotany, miešajte misku a pokryte ju minimálnym plameňom po dobu 5 minút. Potom vložíme do panvice už pripravené cestoviny, premiešame všetko toto sladká lopatou a môžete ihneď rozdeliť misu na pripravené taniere.