Slané uhorky robia pokrmy, v ktorých sú zahrnuté, pikantnejšie a chutnejšie. Nižšie čakáte na recepty na varenie šalátov s nakladanými uhorkami.
Zemiakový šalát s nakladanými uhorkami
zloženie:
- zemiaky varené "v uniforme" - 5 ks;
- cibuľa - 100 g;
- nakladané huby - 150 g;
- Nakrájané uhorky - 400 g;
- čerstvo mletý čierny korenie - štipka;
- nerafinovaný slnečnicový olej - 50 ml;
- petržlen - 1 partia.
príprava
Zemiaky, nakladané uhorky, cibuľa a huby sú nakrájané na kocky. Pridajte rozdrvenú zeleninu petržlenu. Pripojíme všetky ingrediencie, sezónu šalát s čiernym korením, rastlinným olejom a premiešame!
Pečený šalát s nakladanými uhorkami
zloženie:
- pečeň - 600 g;
- cibuľa - 120 g;
- mrkva - 450 g;
- uhorka solené - 350 g;
- cherry paradajky - 5 ks;
- vajcia z kuracieho mäsa - 2-3 ks;
- svetlá šalátová majonéza - 150 g;
- soľ.
príprava
Pečeň je vyčistená od filmov, moja, dajte ju do hrnca a variť až do stavu pripraveného. Potom je pečeň ochladená a rozdrvená tenkými slamami. Mrkva variť, čisté a tri na mletí na mrkvu v kórejčine. Varené vajcia rezu malé kocky. Cibuľu čistíme a rozdrvíme malé kocky. Ak chcete odstrániť jeho horkú pachuť, vyplníme ju vriacou vodou. Slané uhorky rezané krúžkami a jedna z nich zostane celá - je potrebná na dekoráciu. Spájame mrkvu, pečeň, cibuľu a vajcia, dáme majonézu, soľ a premiešame. Na vrchole šalátu s pečienkami a nakladanými uhorkami vyzdobíme na vrchole cherry paradajky, uhorky a mrkva.
Šaktársky šalát s nakladanými uhorkami
zloženie:
- hovädzie mäso - 0,4 kg;
- vykostené uhorky - 300 g;
- cibuľa - 200 g;
- mrkva - 250 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- majonéza - 30 g;
- soľ.
príprava
Strihame hovädzie mäso tenkými slamami. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je, ak je mäso mierne zmrazené. Mrkva, sme tiež nakrájame slamky a cibuľu - semirings. Smažte hovädzie mäso v minimálnom množstve oleja v panvici s teflónovým povlakom. Varené mäso vložíme do šľahača, aby sa odčerpali pozostatky oleja. Podobne pripravte cibuľu a mrkvu - individuálne smažte trochu, a potom - v cedníku. Zmiešajte pripravené ingrediencie, pridajte uhorky, nakrájajte na ostatné zložky so slamkami, nakrájaným cesnakom a majonézou. Dobrá zmes a všetko, môžete servírovať šalát na stôl! No, je lepšie dať to do chladničky - šalát bude mať len lepšie chuť!
Šalátová šálka s nakladanými uhorkami
zloženie:
- repa - 200 g;
- nakladané uhorky - 450 g;
- mrkva - 200 g;
- zemiaky - 150 g;
- tvrdý syr - 120 g;
- kuracie vajcia - 1-2 kusy;
- kyslá smotana 15% obsah tuku - 150 g;
- majonéza - 240 g;
- zelená cibuľa - 30 g.
príprava
Zelenina (zemiaky, mrkva a repa) varte priamo do kože a potom ochlaďte a rozomlejte s veľkým strúhadlom. Slané uhorky, tvrdý syr a vajce, varené tvrdé varené, rozdrvené rovnakým spôsobom. V majonézách pridajte kyslou smotanou. V prípade potreby podsalivaem a premiešajte. Zložky obsahujú vrstvy: zemiaky, mrkvu, keksy, repa, tvrdé syry a vajcia. Všetky vrstvy sa rozmiešajú s pripravenou omáčkou. Vrchol jednoduchého, ale lahodného šalátu s nakladanými uhorkami posypanými nasekanou zelenou cibuľkou.
Chutný šalát s nakladanými uhorkami
zloženie:
- údené kurča - 200 g;
- cibuľa - 100 g;
- čerstvé šampiňóny - 200 g;
- nakladané uhorky - 280 g;
- majonézy;
- petržlen zelené;
- rastlinný olej.
príprava
Šampiňóny nakrájame na malé kúsky a cibuľa - polovice. Smažte oba produkty dohromady až do ich pripravenosti. Uzené kuracie mäso a nakladané uhorky nakrájané na kocky. Pripojíme všetky prísady, pridáme majonézu a premiešame. Vyzdobíme šalát s listami petržlenu a polkruhmi solených uhoriek.