Varenie v kvetináčoch nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske schopnosti. Dokonca aj dieťa sa dokáže vyrovnať s prípravou receptov uvedených v tomto článku a jednoduchosť jedla neovplyvní jeho chuť.
Dušené zemiaky s mäsom a hubami v hrncoch
zloženie:
- zemiaky - 450 g;
- jahňa - 600 g;
- cibuľa - 1 ks;
- huby - 200 g;
- rozmarín - 2 pobočky;
- rastlinný olej;
- soľ, korenie;
- hovädzí vývar - 500 g.
príprava
Moje jahňacie, očistili sme filmy a žili. Mäso nakrájajte na veľké kocky a smažte do rastlinného oleja, až kým nebude zlato hnedá a nebudete ho pripravovať.
V samostatnej panvici vyprážajte tenké cibuľky, až kým nie je zlatá. Pridajte huby do cibule a pokračujte v varení, kým sa vlhkosť úplne neodparí. Spolu s hubami, rozmarín listy odísť do panvy, rovnako ako dobrý štipka soli a korenia.
Zemiaky sa čistia a nakrájajú na tenké plátky. Hľuzy pohlcujte 3-4 minúty vo vriacej soľnej vode.
Začneme zhromažďovať naše jedlo. V spodnej časti hrnca položíme mäso, na vrchu vankúš húb s cibuľou a korunujeme misku s plátkami zemiakov. Nalejte hrnce s hovädzím vývarom a vložte do rúry 15 minút na 180 stupňov. Zemiaky dusené mäsom v hrncoch by mali navyše stáť pod grilom bez veka, až kým sa na povrchu zemiakov nevytvorí zlatá kôrka.
Recept na zemiakové guláš s bravčové v hrncoch
zloženie:
- zemiaky - 3 ks;
- mleté bravčové mäso - 300 g;
- vajcia - 3 kusy;
- zmrznutá zmes zeleniny (brokolica, kukurica, hrášok atď.) - 1 balenie;
- cibuľa - 1 ks;
- zelená cibuľa - 1 partia;
- strúhaný syr - podľa vkusu;
- maslo - 2 lyžice. lyžice;
- krém;
- čerstvá petržlenová vňať;
- soľ, korenie.
príprava
Moja zemiaky, čisté a varte až do hotovosti. Hadíme hľuzy s maslom a smotanou, až kým sa nevytvorí homogénne pyré. V pyré
Nakrájame cibuľu a smažeme až do zlatohnedej. Na praženej cibuli pridajte mleté mäso, soľ, korenie a smažte, až kým nebudete pripravení. V samostatnej panvici vyprážajte mrazenú zeleninu. Zmiešajte zeleninu a nádivku.
Na dno olejovaného hrnca vložte vrstvu mletého mäsa a zeleniny. Zemiaky distribuujeme. V strede každého hrnca urobte malú drážku a vezmite vajce do nej. Na hranách rozdeľte strúhaný tvrdý syr. Miešame hrnce pod grilom, kým sa na povrchu nevytvorí zlatá kôrka (niekde po dobu 7-10 minút). No, to je všetko, naše gulášové zemiaky s bravčovým mäsom sú pripravené.